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下個月就係端午節,又可以乘機食我最鍾意嘅棕喇🤩🤩🤩
#恆香 今年推出左端午粽,均為 #香港製造👍👍選料上乘,加上傳統手工包製,仲有多種口味,讓大家可以食到正宗端午粽風味✌✌
#金腿蛋黃鹹肉粽
👉精選香軟泰國糯米,配上比例剛好嘅肥豬肉同埋頂級鹹蛋黃、糥米、咸香火腿和軟綿的綠豆,充滿傳統咸肉粽風味😋😋😋
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#白蓮蓉梘水粽
👉#恆香獨家原創💕 用心研製,將糥米的質地轉化為煙韌柔軟,配上濃郁的流心白蓮蓉,入口甜香撲鼻😘😘
#陳皮紅豆沙梘水粽
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‼除左經典端午粽套裝外,仲有其他款式嘅棕都好吸引呀😍😍😍
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恆香老餅家
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,就黎到端午節喇,係時候要包粽食~ 其實紅豆鹼水粽都算係粽界入面最簡單,哈哈! 咸肉粽食譜 Rice Dumplings Recipe:https://youtu.be/k9HZ4rA2A1A 自製紅豆蓉(電飯煲)How to make Red bean paste:https://youtu.be/...
紅豆 咸 肉 粽 食譜 在 Happy Amy - Amylaceous Kitchen Facebook 的最佳貼文
就黎到端午節喇,係時候要包粽食~
其實紅豆鹼水粽都算係粽界入面最簡單,哈哈!
材料: (14-15隻)
糯米 600克(1斤)
鹼水 1湯匙
紅豆蓉(有糖) 200克
菜油 1湯匙
工具:
粽葉 30片
咸水草
做法:
1. 用熱水洗淨粽葉和咸水草,可用毛巾洗擦粽葉表面。
2. 用水浸糯米5-6小時,瀝乾備用。
3. 將鹼水和菜油加入糯米,攪勻。
4. 將兩片葉片駁在一在(光滑一面為裡面),褶成一個漏斗形狀。(影片教學:https://youtu.be/BC_8kpNmO1s)
5. 放入一層糯米、一匙紅豆蓉,再蓋上一層糯米(鹼水不用按壓得太實,可保留適量空間)。
6. 把左右兩邊的粽葉向內收入。
7. 再把粽葉由上以下覆蓋開口。
8. 把突出粽葉捏緊,再反上去。
9. 用咸水草綁緊。
10. 把包好的粽放入鍋內,注入熱水,直至蓋過粽面。
11. 用小火焗煮2小時,關火焗1小時,完成。
12. 可配以砂糖/糖漿同吃,enjoy~
咸肉粽食譜 Rice Dumplings Recipe:https://youtu.be/k9HZ4rA2A1A
自製紅豆蓉(電飯煲)How to make Red bean paste:https://youtu.be/oOMAF5ziG3M
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*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
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紅豆 咸 肉 粽 食譜 在 Happy Amy Youtube 的最讚貼文
就黎到端午節喇,係時候要包粽食~
其實紅豆鹼水粽都算係粽界入面最簡單,哈哈!
咸肉粽食譜 Rice Dumplings Recipe:https://youtu.be/k9HZ4rA2A1A
自製紅豆蓉(電飯煲)How to make Red bean paste:https://youtu.be/oOMAF5ziG3M
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材料: (14-15隻)
糯米 600克(1斤)
鹼水 1湯匙
紅豆蓉(有糖) 200克
菜油 1湯匙
工具:
粽葉 30片
咸水草
Ingredients: (For 14-15 pcs)
Glutinous rice 600 g
Alkaline water (for food) 1 tbsp
Red bean paste (sweetened) 200 g
Vegetable oil 1 tbsp
Tool:
Reed leaves 30 pcs
Dried weed/Cotton cord
Thanks for watching~ ^^