琴日嗰個餸就係 #紅酒炆牛坑腩 或者#牛肋條都得嘅！有時間試一試！謝謝朋友教導！😋😋😋😋😂😂😂
紅酒炆牛肋條/紅酒炆牛坑腩
1. 牛肋條/牛腩
2. bacon 煙肉 3-4 條
3. 紅蘿蔔 🥕x2 條
4. 西芹 x3-4 片
5. 洋蔥 1 個
6. 茄膏 2-3 湯匙
7. 紅酒 1 支
8. 清雞湯 1/2-1 包
9. 香葉 3-4 片
* 將牛肋條出水洗乾淨擺埋一邊切條
* 將切洋蔥紅蘿蔔西芹切好、放入鑊度兜一兜、擈起備用。
* 牛肋條乾了、撲少少面粉之後放埋一邊。
* 煙肉落三四條落個鑊到煎一煎它出油。
* 將之前啲牛肋條擺埋落去煎四面煎金黃色
* 牛肉煎好晒兜一兜擺埋啲香葉之後到支紅酒落去
* 擺兩或者三匙羹茄膏
* 蔬菜可以半個鐘後先放，如果想紅蘿蔔琳啲就落咗先。
* 半個鐘後落嚟啲洋蔥同西芹再問多半個鐘
* 之後試味睇吓肉琳唔琳。
* 可以自己調味咁就食得啦！
