WFH兩個月依舊手殘嗎?沒關係,今天12:30《蘋果開吃》要搶先幫大家試吃用料理包料理出來的美食,看看燉羊膝、蔥油雞、牛小排能還原到什麼程度?快加入我們的直播一秒變廚神🤗
🍎《蘋果》御守 全年無休
#蘋果開吃 #鯉魚TheCarp #料理包 #法式紅酒燉羊膝 #帶骨牛小排 #蔥油雞 #美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,燉羊膝 是我嘗試的新菜 花了一些高成本 也花了不少時間 但高時間也會有不少好回報 而且我覺得燉羊膝的醬 還可以拿來做其他料理 喜歡請訂閱喔: https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw?view_as=subscriber in...
紅酒燉羊膝 在 Facebook 的精選貼文
今日晚餐:洋蔥蒜苗腐乳蘑菇豆腐粉絲羊肉鍋,高湯七味粉花生醬拌小黃瓜,糙米飯。佐餐酒是昨晚沒喝完的義大利西西里島 Frank Cornelissen Susucaru Rosato 2018 粉紅酒。餐後甜點是「ISM 芒果百寶箱」之玉文芒果切盤。
→ 早前沒吃完凍存起來的一小塊紅酒燉羊膝,靈機一動切片煮成蔬菜豆腐鍋,以些許醬油和椒麻豆腐乳調味,吃來竟有幾分紅燒羊肉爐的濃美感,有趣極了。
→ 芒果百寶箱之八品種芒果開始依熟成狀態一一開吃:第一顆嚐的是玉文,好久沒吃到這品種,由愛文和金煌交配而成,二者之甜與香相交織,好吃!
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
紅酒燉羊膝 在 Facebook 的最佳解答
假日就這樣吃吧!
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紅酒燉羊膝 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
燉羊膝
是我嘗試的新菜
花了一些高成本
也花了不少時間
但高時間也會有不少好回報
而且我覺得燉羊膝的醬
還可以拿來做其他料理
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紅酒燉羊膝 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
高級餐廳裡的紅酒燉羊膝也可以在家中輕易煮出來!跟著我們的簡易教學一步一步地做,這道菜其實不沒有想像中的難喔!
食譜材料:
羊膝 2隻
薯仔 1個(200克)
小紅蘿蔔 2條
白蘑菇 2隻
蒜頭 2瓣
西蘭花 50克
豌豆 20克
迷迭香 10克
紅酒 1公升
雞湯 500毫升
淡忌廉 180毫升
鹽及黑胡椒 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/37031/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/37031/index.html
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