昨天嘗試了紅酒牛肉咖喱(用了爪哇咖喱塊)
意外的好吃!能喝酒的朋友可以試試☺️
不太會有酒味,只剩下香氣。
平常煮咖喱也沒有特別思考什麼,就是直覺下去煮,這次剛好看了YouTube 的咖喱食譜影片,意外了起心動念覺得啊,照著別人的步驟(食譜)來煮咖喱好了。
像是牛肋條不切直接煎(在下咖喱塊前才切成自己想要的大小)馬鈴薯、胡蘿蔔不切塊切丁,洋蔥切末,除了加水以外多了100cc的紅酒,與三片月桂葉(平常我也會加)。
男子與我都覺得真的蠻好吃,在ig發文後,還獲得了各式各樣的獨門配方,譬如說:爪哇+佛蒙特各半、成熟的香蕉、蘋果、蕃茄、黑巧克力(有些應該是大家時常聽到的。)
覺得料理就是這麼有趣,不同人做出來的味道真的就是不一樣,即使用同個品牌的咖喱塊、同樣的材料,還是會留下自己的味道:)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,三咪姐吃了一口咖哩牛肉飯之後 虎軀一震!幹嘛不早點做咖哩飯 自信心超容易爆棚的啊~豪好吃啊! 超級幼幼班都會做的咖哩飯何足掛齒 開 Turbo 加個小撇步 咖喱飯立馬翻升,好幾個檔次 重點是~還是完全沒啥難度 ^^|| 推薦“資深廚娘”試試看 #炒蔬菜泥 & #加點紅酒進來 保證前所未見,每一口...
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紅酒牛肉咖喱 在 Coco美食日誌 Facebook 的最佳解答
-📍士林(2號) #日向洋食 #老宅
食物:🌕🌕🌕🌖🌑|環境:🌕🌕🌕🌕🌗 再訪✔️
-士林巷弄中很有溫度老派的日式咖喱♡(是喫茶店也是洋食屋)
🏠從店外整個就充滿日式懷舊的風格.連制服都是西服🤵很特別.裡面裝潢都是木質很有家的感覺
👅感覺評價滿兩極的.飯跟醬都可以續一次👍🏻雞肉咖哩比較偏香料咖哩有點辣.我比較喜歡牛肉咖喱
#紅酒牛肉咖喱 $280
飯的部分我覺得偏軟有點太濕.咖哩醬是用牛骨湯.紅酒.洋蔥.水果去燉煮的~還可以但是吃到後面會有點鹹.牛肉的口感還不錯👍🏻
#帶骨香腸 $60
長得超可愛!附黃芥末可以沾~我沒吃可以去看 @eat__dessert 的文章哦!
#湯尼吐司 $50
有三片吐司.烤的超酥!上面有放一點奶油.附的醬是雞肉咖哩的醬.怕辣的可以沾沾其他的咖哩哦♡推推
✨小知識✨日本史上第一間喫茶店叫可否茶屋~而獅子咖啡則是第一家女僕喫茶店!以西餐和酒為主~有女服務員會和客人交談
-
⏲12:00-22:00(週日營業至21:30)
⛳️士林區大西路35號
💻 @2019hinata
🔅Google評論 432🔖4.0⭐️
🔍#扣扣吃台北 #扣扣吃士林 #扣扣吃日式 #扣扣吃咖喱
ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 https://instagram.com/coco_foodie0313?igshid=1gdfpcy0bdia0
#士林美食 #台北美食 #日向洋食hinata #咖哩 #台北咖哩 #台北咖喱 #士林咖哩 #士林咖喱飯 #咖喱飯 #士林站 #士林站美食 #喫茶店 #洋食
紅酒牛肉咖喱 在 有一個女孩叫甜天 Facebook 的最佳貼文
🍛
🍴阿甜美食➜ 日向洋食🍴
∞━***━***━***━∞
這家給予🌟🌟🌟🌟🌟
臨時起意的的小約會,原本這個約在東區,改到了西門,最後變士林🤣
一個說走就走隨心所欲的行程٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
因為這樣才意外發現士林捷運站附近有這麼棒的小餐館。
裝潢是走日式舊木風,座位為數不多,店內細膩的擺設看得出老闆想呈現出東洋復古感。
用餐時間為90分鐘,店內的空間雖不大,認真的尋覓各個角度會發現佈置跟裝潢超級好拍📷
當日餐點🔻
🍛紅酒牛肉咖喱280
歐風咖喱,牛肋條使用西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔先醃一天使之入味,用大火鎖住肉汁,最後與水果、紅酒、高湯熬煮在一起,由於有水果及紅酒吃起來會有一點酸的熟成味。
主餐都會附每日例湯
可以先行詢問當天是什麼
‼️還能免費加飯加醬一次喔‼️
在台北市真的蠻難找到免費加飯醬的店🌟
🍎熱水果茶140
這次朋友喝的,我不太能喝茶類沒有品嚐,但她不小心把壺蓋打破,詢問賠償價格多少,店家不但沒有收費還詢問是否為她重新泡一壺?態度親切!這點讓我們感到相當暖心,原本好感度就非常高,因此意外在我心中更是大大加分💯必須好好大推一下!
-
❤️❤️❤️初訪印象已經很好了,這樣的裝潢擺設及親民的服務品質,肯定還會再回訪。
老闆透露近期會增加下午茶餐點也讓我非常期待!
未來再訪再與大家分享~
-
⚠️話說....
我這個人超吃服務態度🤣
先前到板橋光權 不慎打破水杯
表示幾次不好意思,店員不予回應,杯子碎片未掃乾淨有危害顧客用餐的疑慮。
詢問賠償費用是多少?
店員謹說自行上網查杯價或買過來。
兩次都是不慎打壞店內財產,但店家處理方式及是否尊重的態度都是開店服務能留住客人的重要關鍵唷!
Google評論有留一顆星,店家也有給予回應,但針對那店員當下態度,即便餐點再好也很難留住客人,真心建議店家能夠加強訓練員工!
我就記仇啦!ㄌㄩㄝ~
∞━***━***━***━∞
📍地址: 台北市士林區大西路35號
⏰ 營業時間:日12:00-21:30
一-六12:00-22:00
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#taipei #taipeifood #food #foodie #yummy #shilin #shilinnightmarket #dinner #Taiwan #阿甜呷瞎咪 #阿甜食記 #台灣美食 #美食 #吃貨 #晚餐 #台北食記 #餐廳 #打卡景點 #台灣食記 #travel #士林 #午餐 #士林夜市 @ 日向洋食Hinata
紅酒牛肉咖喱 在 Comfort Cuisine Youtube 的最佳貼文
三咪姐吃了一口咖哩牛肉飯之後
虎軀一震!幹嘛不早點做咖哩飯
自信心超容易爆棚的啊~豪好吃啊!
超級幼幼班都會做的咖哩飯何足掛齒
開 Turbo 加個小撇步
咖喱飯立馬翻升,好幾個檔次
重點是~還是完全沒啥難度 ^^||
推薦“資深廚娘”試試看
#炒蔬菜泥 & #加點紅酒進來
保證前所未見,每一口都會讚嘆
如果忍得住,煮好的隔天在享用
讓蔬菜牛肉咖哩&紅酒睡過一晚
味道會更加平衡,欲罷不能
PS.如果不喝酒或沒有紅酒
可以試著加一些優格進來邊試吃邊調整
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紅酒牛肉咖喱 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#高cp值必買 #東京便利店 #東京便利店手信
Hello大家好, 今日又為大家介紹東京池袋無敵家對面嘅711便利店,
池袋係喺東京旅程中一個幾好住嘅旅館地區, 大家可以去無敵家食完宵夜, 再過嚟呢間7仔買零食早餐,旅行用品、手信一樣方便,
快啲睇下今日嘅十大必買, are you ready?
第一必買, 7 PREMIUM GOLD黑毛咖哩牛肉, 我要介紹畀大家, 7 PREMIUM GOLD喺日本7-Eleven屬於「最高級嘅自家品牌」, 產品嚴選日本優質原材料,採用日本精湛生產技術製成。只要大家認住呢個logo, 下次去7仔就唔使淨係感覺上買cheap嘢.其實7仔都可以買到好多優質嘅食品同用品,而且佢係著重品質高而價錢低嘅商品, Premium Gold 金色咖喱牛肉是日本7-11 旗下最高級的食品系列,
呢款嘅咖哩牛肉100%使用安格斯黑毛牛,加入切得很細碎的洋蔥,再以紅酒,烤雞,黑毛牛、糖、蔬菜燉煮,淋喺飯上面絕對好食到停唔到口 ,第二必買, 森永蘆薈乳酪飲品, 呢個產品包含蘆薈衍生的三聚酚和蘆薈衍生的環戊醇,可以增強皮膚的水分保持力並且增加水分含量。旅行舟車勞頓一定唔夠瞓, 飲咗呢個飲品, selfie都會靚啲。
第三必買, 如果你大頭蝦唔記得帶洗面奶, 又或者唔想咁重攞上機, 呢個雪肌粋旅行護膚套裝就最啱你,肌粹係遊客喺7仔嘅搶手貨, 亦係高絲集團經典系列「雪肌精」嘅姐妹品牌,親民嘅價錢, 不管自用或送畀人都好適合。「雪肌粋」是日本高絲集團與7-11共同開發的商品系列,同雪肌精一樣添加有薏仁淬取液同埋漢植物精華,
堪稱高CP值必買產品,套裝裏面嘅雪肌粋淨白洗面奶white washing cream,同埋雪肌粋卸粧oil in cleansing gel, 絕對係呢個品牌嘅皇牌產品, 你值得擁有,第四必買, Papico朱古力latte咖啡冰棒, 口感香濃順喉嘅咖啡味, 可以用口同鼻都享受到,外型似汽水樽,一包裏面有兩樽, 情侶可以買一包就夠喇,好似我哋細個食過嘅孖條,市面上咖啡味嘅雪條比較少, 凍冰冰一對小情侶喺街度相擁食雪條, 呢啲叫做咩呀?係愛呀!
第五必買, 山椒香鹽撈麵,去日本梗係要買即食麵喇, 但係咁多款點揀好呢,呢個麵厚而有彈性的細麵條有山椒嘅味道,附有特製鹽味的雞肉湯, 記得個湯係放落另一個杯嚟享用,包裝有寫明㗎, 而且佢只需要焗一分鐘就夠,無論係宵夜、ot都最方便啱食、亦係長期糧尾嘅至愛。
第六必買, 炙燒辛子明太子, 明太子來自於助惣鱈的魚卵。明太子嘅用途非常廣泛, 可以用嚟送飯、加入意大利粉 ,亦可以搽喺麵包餅乾上, 當下午茶, 明太子是魚卵,除了有DHA和EPA能幫助血液循環、仲可以促進腦部發展、降低血液膽固醇等效用之外,更加含豐富嘅蛋白質、維他命B1、B2、E和礦物質鋅等營養素。尤其係礦物質鋅,配合蛋白質的作用,可以幫助發育、能量代謝、傷口癒合等功能。又要食得平, 但係又要豐富營養, 其實日本食品有好多選擇。
第七必買, 暖腳板貼, 最高溫可以去到43度攝氏,平均溫度係37度攝氏, 可以持續五個小時,如果你成日手腳冰冷, 又去到啲好凍嘅國家旅行
,呢樣嘢就最適合你, 送畀老人家都好窩心,因為老人家通常活動量較少, 貼喺個鞋底就ok啦,唔好直接貼喺腳嘅皮膚。
第八必買, 關東煮, 通常材料包括雞蛋、蘿蔔、薯仔、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚漿或豆類製品)等等,將呢啲食材每種都分别放在一個個的鐵格仔鍋中,用海帶鰹魚熬製的高湯細火慢煮,煮好後就可以吃啦,看似普通的燉白蘿蔔,入口即化。根本唔需要咀嚼,蘿蔔亦吸收咗高湯嘅鮮甜味 ,仲有白玉子,即係關東煮嘅水煮蛋,鹹味中帶著一點鮮高湯甜味,厚實嘅椰菜卷,加上雞肉餡料,經過高湯浸過之後,回味無窮。仲有牛筋串、厚炸油豆腐、炸魚肉、蒟蒻絲、雞肉小福袋,
便利店24小時開放, 旅行一日三餐,可以揀一餐食關東煮, 2 30港紙就已經食得飽飽喇 。
第九必買, 日本明治Colaup可樂樽軟糖,特色就係超彈力, 好有趙勁、可樂味好重 ,食完個口會有好香可樂味, 我有位好朋友,即將會同男朋友去馬來西亞旅行,但係男朋友好鍾意食榴槤, 我個friend就好討厭榴槤味.所以我買咗呢隻糖畀我朋友, 佢自己食咗就聞唔到男朋友嘅榴槤口氣.一係就叫男朋友食完榴槤之後食呢隻糖,如果佢男朋友食完榴槤, 再飲罐可樂, 返啲氣出嚟, 我都幾難想像,所以都係食呢隻糖喇,
第十必買 , 便利店都有好多雜誌賣㗎,上次我講過, 喺日本買雜誌好多贈品㗎啦,唔知道你哋喺唔喜歡我今次呀介紹呢?記得留表情符號以示支持,入7仔點止十件必買咁少呀,約定你, 下一條片見, 88.
請用片右下角調4K睇片。
紅酒牛肉咖喱 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
牛肉跟菇無敵的組合
還有加入很多秘密食材
超級香濃咖喱誕生了!
大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第10季-第13集
香濃牛肉咖喱飯/濃厚ビーフカレー
[ 6人份 ]
牛肋條 Beef rib fingers—約500g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
咖哩粉 Curry powder—2大匙
迷迭香 Rosemary—2支
洋蔥 Onion—2個
鹽巴 Salt-適量
紅蘿蔔 Carrot—50g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—300g
秀珍菇 Oyster mushrooms—300g
杏鮑菇 Abalone mushrooms—200g
奶油 Butter—很多
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
水 Water—1L
紅酒 Red wine—100cc or more..
咖哩塊 Curry cubes—5~6塊(25g/個)
醬油 Soy sauce-1/2小匙
黑巧克力 Dark chocolate—30g
蘋果 Apple—1/2個
*夏天野菜&絞肉咖喱飯:https://youtu.be/QyLQbjjZitQ
*海鮮咖哩:https://youtu.be/QQfdcrbjdnQ
*奶油雞肉咖哩飯:https://youtu.be/nOsKAPBKa0M
*菇類處理方式:https://youtu.be/311SoOij-pc
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm
*鍋具:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 26cm
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
*材料:泰山均衡369健康調合油
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
紅酒牛肉咖喱 在 最鬼的紅酒牛肉咖喱 - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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紅酒牛肉咖喱 在 [問題] 以為是咖哩,結果是紅酒牛肉塊- 看板cookclub 的推薦與評價
在日本買了調理塊,以為是咖哩塊,當做是咖哩在煮,發現味道不對,一查發現是house
北海道紅酒牛肉(驚),裡面放的食材是洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯跟雞胸肉及牛奶,只好將錯就錯
,請問有何解救之道?讓紅酒牛肉味的雞肉好吃一點?
(哭哭,我想吃的是咖哩啊~)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.11.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1562855692.A.BE7.html
※ 編輯: ennru (125.227.11.67 臺灣), 07/11/2019 22:51:23
※ 編輯: ennru (42.73.170.140 臺灣), 07/12/2019 08:27:35
原味。
※ 編輯: ennru (42.72.186.32 臺灣), 07/12/2019 19:38:36
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