最近的生活飲食有些凝滯,自從不太上菜市場後,季節鮮物與時新蔬果越難取得,尤其是筍,自採收下來便一天老韌一天的食材,實在無法放心在任何超市選購。好在因緣際會購得一蔬菜箱,箱裡有半天筍、白茄子等等就算是承平時期也少見的蔬菜,還可以加購產地直接殺青好、彎背嫩黃的綠竹筍,打開箱子喜歡得不行。
天太熱,懶得燜飯,午餐就是筍家族。竹筍干貝雞湯是用 舒康雞 HOLSEM 乾淨棒棒腿煮的、辣椒蒜炒半天筍、蘆筍炒甜蝦、滿盤的綠竹筍一半涼吃,一半添明太子美乃滋烤一下,薄薄的玻璃杯裡是大顆冰塊與冰盞紅酸梅湯。窗外燜而濕,但不進這屋。
前兩天全副武裝出門,帶回一盤當季白櫻桃與花蓮大紅西瓜,還從送貨員手中收了 CHING Flowers 漫遊世界花藝師 的一束花 ,辦完這幾件小事竟然覺得志得意滿,實在是出門一趟不容易,口罩酒精眼鏡不能離身,時刻謹記消毒,入門還要洗手抹臉,種種瑣碎保平安,出門如同做大事呀~
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,餐廳資訊⬇️ 🏠嗨蝦蝦百匯鍋物光復店 📧台北市松山區光復北路218號1樓 💰799+10%服務費 00:00未成年請勿飲酒 06:00開車不喝酒 喝酒不開車 (此為合作影片,但我們真心推薦,真的很好吃喔!) 🌟哦千拌麵 專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾...
紅酸梅 在 姆士愛料理 Facebook 的最佳解答
《姆士❤️料理》蘋果醋梅醃黃瓜
食材:
小黃瓜2斤
新鮮辣椒1根切片
蒜頭2大朵切碎
檸檬1顆搾汁
乾酸梅&紅酸梅6~8顆(喝啤酒用)🤣
蘋果醋60c.c.
橄欖油&香油20~30c.c.
海鹽
作法:
1.
小黃瓜洗乾淨擦乾去頭去尾,剖半去心不去會影響口感再切成段,黃瓜丟到盆內或盒內撒上3茶匙海鹽拌勻,鹽20分鐘讓黃瓜出水,醃太久會沒有脆度,醃好後倒入生飲水50cc沖黃瓜去掉多餘的鹽分~瀝乾黃瓜。
2.
辣椒片、蒜碎、酸梅
檸檬汁、蘋果醋、橄欖油
攪拌均勻
3.
準備盆把1跟2拌均勻倒入密封罐或盒內,醃製1晚至少6小時以上。可食用
4.
煮個粥下個麵來吃吃😘
紅酸梅 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的最讚貼文
https://s.matcha-jp.com/2IcfETq
【MATCHA畫日本】打開日本人的便當經常會看到白飯中放上一顆紅酸梅,吃過的人覺得它又酸又鹹,這卻是很多日本人習慣的酸梅滋味。關於酸梅的好處,與日本酸梅的特色,這次要用漫畫畫給你知!
紅酸梅 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
餐廳資訊⬇️
🏠嗨蝦蝦百匯鍋物光復店
📧台北市松山區光復北路218號1樓
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紅酸梅 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
酸梅汁燜魚
用料:金鯧一條,鹹梅2顆,酸梅汁30克,生抽10克,芹菜、紅椒、蒜片、豬肥膘、姜、蔥各適量,料酒30克
我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
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紅酸梅 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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城市記憶︱東山口將連片徵拆引發熱議!今天我們就來逛一逛這個獨具魅力的老街區!
傳統和現代,市井和網紅,東方和西方,很多截然不同的元素在這裡完美的交融在了一起!
去年年底,一則廣州地鐵官方發布的“動土公告”在老廣圈中引起了軒然大波,因為這次的拆遷目標,瞄準的是很多老廣心中的情懷之地——“東山口”。在無數的徵拆前例當中,似乎也沒有任何一個拆遷項目能激起如此之大的“民憤”。那為什麼“東山口”這個地方在老廣心中會如此特別呢?它背後又有著怎樣的故事呢?今天這期【城市記憶】欄目,我們就帶大家走進“東山口”這個地方,體驗一下屬於這裡的獨特記憶吧!當然,作為一檔美食節目,我們也不會忘了為你推荐一些東山口值得一吃的東西!趕緊點開視頻來看看吧。
本期節目中的餐廳地址及消費賬單:
店鋪名稱:東山小廚(東山口店)
地址:廣州市越秀區署前路33號3樓
電話:020-37639531
人均:80元
營業時間:週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
消費賬單:
脆皮澳洲和牛腩——59.9元
鹽焗青頭鴨——49.9元
紫蘇酸梅蒸豬脷——46.9元
濃湯絲瓜雲耳浸豬展——43.9元
雞骨草燉豬橫脷——86.9元
米飯x3——15元
茶位x4——24元
紙巾——2元
服務費3%
合計:338元
店鋪名稱:食惠裡小籠包麵館
地址:廣州市越秀區龜崗大馬路13號
電話:13286816722
人均:24元
營業時間:週一至週日 09:00-20:30
消費賬單:
鮮肉小籠包——17元
蟹黃湯包——30元
飲料——13元
合計:60元
店鋪名稱:芬芳甜品(龜崗店)
地址:廣州市越秀區東華東路696號
電話:020-87602225
人均:22元
營業時間:週一至週日 06:00-22:00
消費賬單:
綠豆沙x2——20元
芝麻糊湯圓——12元
杏仁露——11元
合計:43元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
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