每次喜宴宴客一定會吃到的「龍虎斑」🐟
是由龍膽石斑和老虎斑誕生的新興魚種
同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈，又有老虎斑的細緻
這麼棒的養殖技術，台灣才能擁有「石斑王國」的美譽👍
佑昇真的要給台灣漁民一個大大的Respest🙏
「法式粉紅龍虎斑」以西式方式去料理龍虎斑
和一般大家吃習慣的清蒸比較不一樣
喜歡嘗鮮的大家在家也可以試試唷！😆
型男大主廚
#論料理命名的重要性 #菜名不能亂取
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