還記得知道「菓實日」這店名,是很久以前蒐藏在 IG 珍藏、待覓食台北甜點下午茶的名單裡,多年前就被他們的「紅龜」給吸引,有著台灣本土傳統甜點紅龜粿的外觀、法式甜點的內裡及口感,光用想就覺得很特別。
https://alina00.com/kajitsu-canele/
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但我一直到最近才發現,原來兩年前他們就收掉了實體店面,現在已經轉營為網路接單的甜點工作室。
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雖然沒能到咖啡店裡面直接品嚐,雖然~因為疫情將人與人的距離隔起一道安全防護牆,但好在~網路購物、宅配的方便,能讓彼此距離不受限。
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多虧我的好友 Banbi 斑比,旅行生活計畫 跟我分享這份甜點,讓我能吃到美味可麗露;在她知道我人生近期經歷了許多,卻又卡在疫情關係無法碰面,貼心又窩心的她,訂了這份甜點宅配送到我家,希望能用甜點撫慰我們一家人,給我們勇氣跟力量。
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對我來說,能有這樣的朋友~就已經是滿滿的支持與感動:)
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前陣子很迷自己做甜點的我,深知可麗露的作法之難,因為光是個貝殼蛋糕瑪德蓮,我就練習了好多次都沒有做成功,更別說可麗露的作工繁瑣、用料多樣。
我想~我要吃的時候還是直接買現成就好(笑)
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夏季麗露有三種口味、共9顆,我最喜歡經典原味,老公喜歡盛夏酸甜的芒果麗露;其實對於可麗露,我一直是又愛又怕的,愛的是能吃到美味可口的恰到好處;怕的是,有時候會吃到外硬內乾不易相處…
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關於可麗露,我並沒有做太多研究,吃的也可能不算太多,只是單純的,就自己喜歡、或不喜歡來品嚐,畢竟每個人喜好的口味跟口感都不盡相同,各家甜點的配方及做法更是多元多變化。
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而他們的可麗露對我跟我老公來說:我們,很喜歡!
喜歡它的外Q帶點脆,喜歡它的裡彈有點甜;而且令我驚喜意外的是,它們在冷凍後依然有美味的口感!
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我想,
等我把家裡的餅乾山消化完之後,
應該會想來訂他們的另一個商品「森林特有種餅乾」,看起來真的很可愛!!!可愛到~我應該會捨不得吃XD
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210829分集大綱: part1:【我要活下去 炸皮蛋鐵板燒麻辣鍋拚外帶】 https://youtu.be/W4cFLXFFRYs part2:【我要活下去 傳統市場小吃攤商拚宅配】 https://youtu.be/3Z7-X7CG1hk part3:【古早味紅龜...
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有春茶館除了有外帶餐盒,也提供台式美味料理宅配到府!
有脆皮年糕、草仔粿、紅龜粿等點心禮盒,也有排骨酥芋頭米粉湯、家傳老薑麻油雞、魷魚螺肉蒜等冷凍調理包。
滿2000免運,再贈一罐流淚麻辣醬,在家也能吃到痛哭流涕(誤XD)
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#天下第一攤
🏆榮獲2018 天下第一攤的市場甜點 中式料理第一名
在台北市場巡禮中,美姬發現超好吃的古早味麻糬就是在常常經過,卻不曾進去的「中山市場」;不過美姬這次去已經是下午,大部分的攤位都收了,還好老闆跟老闆娘還沒收攤。
美姬跟友人各買了一個芝麻跟紅豆,麻糬軟Q卻又入口即化,是好久不見的古早味阿😍,友人立刻轉頭再加碼一個紅豆口味,美姬則是外帶一包麻糬+花生粉$50回家吧。
當天麻糬買回家沒時間吃,直接丟到冷凍庫,要吃的時候,再用電鍋稍微加熱,一樣又軟又好吃😋。
週末有到中山站附近的朋友,千萬不要錯過好吃的麻糬,其實老闆也有賣草仔粿、紅龜粿等,不過當天草仔粿已經賣完了,改天再去買,因為美姬媽最愛草仔粿了。
#中山紅豆湯麻糬
🏠台北市中山區長安西路3號 (第28攤)
⏳07:00~17:00
☎️(02)2551-4551
🚫每週一休攤
#中山美食 #中山站美食 #中山市場 #麻糬 #古早味美食 #古早味甜點 #市場甜點
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台灣1001個故事-20210829分集大綱:
part1:【我要活下去 炸皮蛋鐵板燒麻辣鍋拚外帶】
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part2:【我要活下去 傳統市場小吃攤商拚宅配】
https://youtu.be/3Z7-X7CG1hk
part3:【古早味紅龜粿紅圓仔 恆春在地特有早餐】
https://youtu.be/BhNv6O5vtOs
part4:【廟口蔥餅蔥末大爆發 每天開攤三小時完售】
https://youtu.be/FAdaxTGuAMQ
part5:【傳統市場日本料理店 疫情後努力拚復業】
https://youtu.be/R4Xxp74Ur4E
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紅龜粿冷凍 在 冷凍紅龜粿加熱的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
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紅龜粿冷凍 在 [問題] 紅龜粿放冰箱變硬了- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
紅龜粿(不是像麵包那種紅龜喔)放冰箱變硬了
我想將錯就錯
將它當做新的食材來處理
請問有人可以指引我料理的方向嗎
謝謝
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◆ From: 114.47.3.13
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