台中鳥苑
以地雞燒為主的日式料理
在日本,地雞的養殖有一定的規範,方式跟台灣放山雞有點像,養出來的地雞才能有獨特的口味與口感,小兔最常也最喜歡的就是大家常見的秋田比內地雞。
這回好友推薦帶我們來訪台中鳥苑,也是2021剛剛獲得米其林餐盤,我們不是因為米其林而來的,經驗告訴我們,並非米其林就會吃的習慣。
可以單點,但我們直接選擇套餐最簡單,主廚通常推薦的都在套餐內,選擇性障礙的朋友也無需煩惱。我開玩笑的說,如果選單點,以我的實力,可能會比套餐還要貴很多(一條龍),在座幾位竟然都認同XDDD
這一餐個人是非常喜歡的,口味印象深刻,先紀錄一下自己感受。
其中最喜歡當屬 #烤雞心 ,Q彈又鮮嫩,調味自然鮮甜,吃完我還開玩笑說這個可以來個10串帶回去下酒(大誤)。
#雞肝醬泡芙 有點法式感,肝醬本身很棒,搭配的特調鮮奶油味道清香特殊,整體入口呈現堆疊豐富卻又融合的美味,也是我很欣賞的一道。
另外 #松露茶碗蒸 也讓我非常驚喜,不是單純把松露放上這麼單純,蒸蛋本身還有特殊香氣,跟松露醬搭配整體也很不同,蛋香濃醇,整體吃起來很迷人。
其他食材挑選、調味與燒烤火候都掌控的很好,桂丁雞、櫻桃鴨…每一道都處理的很好,沒有什麼可挑剔之處,真要說些什麼的話,就是拉麵太正統十足東京醬油拉麵風味(自己覺得啦),所以其實比較重口味,對我跟某些朋友來說,可能會覺得有點鹹,其他整體感受都很棒。
一整晚用餐下來非常開心愉悅,是會想再訪的餐廳,感謝好友帶我們來吃台中美食。
飛天璇
愛吃鬼芸芸
魔鬼甄與天使嘉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,茶葉蛋是大家喜愛的健康早餐,運動後補給,跟點心, 但你一定有發現,有些蛋黃煮熟後有綠綠灰灰的,有些卻沒有 為什麼會這樣?是不是對身體有害不能吃??來看愛撥大吃解惑☀ ☞營養小學堂+蛋蛋健身食譜懶人包: https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5527 ...
純蒸蛋 在 Facebook 的最讚貼文
下午趁他們父子倆睡午覺,我自己吃了一碗乾拌麵,吃了一頓獨處,覺得特別美味。
已經整整八天沒出門,每天在家工作、追劇、煮飯,但這只佔我少少的時間,大部分都在威脅利誘小孩、整理玩具、快點吃飯、快點睡覺⋯重複講一百遍都不一定有用,最後還是要靠他睡覺前跟我說的那句我愛妳,我才能繼續活下去😊
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晚餐開大絕,現成常溫軟骨肉隔水加熱,是我之前有團購過的,很好吃!這次吃辣味也蠻香,但小孩就會呱呱叫,才不管他呢^_^
蒸蛋是我的罩門,從來沒成功過,今天突發奇想來挑戰,加了一包為小孩設計的九尾草滴雞精,口味很不錯耶!哦因為我家三人,兩人不吃蔥,所以沒有備蔥花,臨時想煮也沒香菇,我們吃純蒸蛋👌
青菜是百吃不膩空心菜,因為阿福喜歡吃,裝滿也會吃,我就懶得買其他青菜了🙃
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最近在看進擊的巨人,我朋友笑我很落伍🙃沒關係,至少有東西可以追~~
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最後一張照片就當作送大家的小福利,我還沒有崩潰,真的!!!真的沒有!!!
純蒸蛋 在 容容 吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
平常吃便當都會來買這一間,它們的蒸蛋太晚來都會買不到,一定都要很早就來,他的的麵也是招牌之一,但是我個人比較喜歡吃飯😄
🔻#排骨飯 $80 🍱 排骨飯的菜色永遠都是一樣,青豆、泡菜、菜脯、香腸、炸花枝丸,排骨炸過在塗上特製醬,排骨很是很大塊,吃起來肉質不會很柴,份量也是很可以❤️
🔻#蒸蛋 $35 🥣 一般蒸蛋是有香菇跟肉$40,但是我喜歡吃純蒸蛋,蒸蛋調味的剛剛好不會太鹹,入口即化,完全是當作湯品在享用
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🍽店名:黑肉麵
🏠地址:台中市西區美村路一段462號
☎️電話:04-23725838
🕰營業時間:10:30~19:30
#排骨 #台中 #台中美食 #相機食先 #相機先食 #餐盒 #便當 #外送 #外送美食 #美食 #吃貨 #吃 #台灣美食 #台灣 #臺灣 #taichung #taichungfood #taiwanfood #taiwan #黑肉麵 #美食_____容 #容容愛吃美食
純蒸蛋 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
茶葉蛋是大家喜愛的健康早餐,運動後補給,跟點心,
但你一定有發現,有些蛋黃煮熟後有綠綠灰灰的,有些卻沒有
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✎聰明健康食譜:
❚瘦肉蒸蛋 高蛋白又好吃❚
每次都只吃純蒸蛋好膩?
益家煮教你如何做出營養滿分的高蛋白質料理
簡單好準備,健身者極推!
https://youtu.be/hmSCFS7KAOk
❚不一樣的三色蛋❚
不需要把雞蛋分蛋白跟蛋黃
不需要加太白粉玉米粉,
教你最簡單做法又好吃好看的三色蛋!快來看看!
https://youtu.be/eAKCw-oK0Mk
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #茶葉蛋
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