關於 紙包雞腿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

防疫期間這間一定要吃。
吃了二個多月的防疫餐盒..中式我最愛這間!!
百元出頭的紙包雞腿,風味十足的蒜蝦飯~

#小隻鴨吃台中
台中知名早午餐 ➡️ 春三朝午
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有菜單喔～💡
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🔥環境舒適。份量足夠🔥
📍低消一份正餐 or 120飲品
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🙋‍♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推早午餐囉～😚
這是一家蠻夯的早午餐 就在開西屯區的巷弄轉角處 一二樓的座位都蠻足夠的 到了尖峰時段滿滿的都是用餐的客人 這次終於來嘗試看看了
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🐔《 都市傳說紙包雞 》360
嫩口夠味的紙包雞腿排 香氣蠻迷人的 配著撒上糖分的麵包 剛剛好 沙拉跟酥脆的薯塊 蠻澎湃的
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🦐《 金沙跳跳蝦義大利麵 》360
滑順保持咬勁的義大利麵淋上濃稠的鹹蛋醬汁 蠻有特色的 愛鹹蛋的朋友們可以嘗試看看～
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🐔《 塔香鹽酥雞義大利麵 》280
這道也是店家的熱門餐點之一 炸至脆口都鹽酥雞 鋪在份量足夠的義大利麵周圍 微辣的泰式香氣十足
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🥤《 飲料 》
/ 草莓歐蕾心好累 180
/ 桂花鮮奶茶 140
草莓季必須點一下草莓歐蕾的吧～光是外觀就已經先被療癒到了 桂花鮮奶茶的 桂花味頗誘人 整天味道偏淡 不會膩口
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🕐 10:00 - 17:30
🕐 假日 10:00 - 16:00 / 17:30 - 20:30
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🏠 台中市西屯區上石路179號
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🤙 04-24529855
📱 @treesun179
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❤️ 更多美食就找 👉👉 @ducky_eat_
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為什麼現在才發文...
因為我才剛到家沒多久....
很久沒有9點多才上高速！！
跑了一趟桃園再回來！！
在外的人都不知道家裡等待的焦急！！
電話接通問了句你還好嗎！？（好險有接）
你說還好！很忙....
我就只聽到嘟嘟嘟....
然後等了很久很久終於可以去把人接回來了！
看到了人也才安心一點！！
😩😩😩😩😩

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天涼正好眠...
於是想不到要做什麼菜...
最近都是早上起床臨時發揮....
猴子偏愛昨兒那種減脂餐...
為了怕他體脂太低炸了一隻韓式熱狗給他吃！
哥哥昨晚吃拉麵時煎了半熟蛋他很喜歡...
於是他吃蘿蔔糕配半熟蛋...
午餐快速一道解決....
紙包雞腿蔬菜配蕎麥冷麵...
今天一樣是三款不一樣的早餐！！
這樣的菜單我6：10分起床就可以了😂😂😂

#捷徑杰靖

Paper Wrapped Galangal Chicken Legs

沙薑紙包雞腿

Ingredients:

Chicken Legs......................3 Pcs
Galangal Powder.................2 Tbsp
Sesame Oil.........................2 tsp
Sichuan Peppercorn...........1/2 tsp
Star Anise..........................1.5 Pcs
Salt....................................1 tsp
Shallot................................6 Pcs
Spring Onion....................1 Stalk
Sliced Ginger....................3 Slices

Method:

1. Heat up a saucepan, oil in. Add Shallot, stir fry with medium heat for 1-2 minutes to enhance the flavor.

2. Keep the Shallot in the saucepan. Add Sichuan Peppercorn and Star Anise, stir fry with medium low heat for 2-3 minutes to enhance the flavor.

3. Turn off the heat. Add Sesame Oil and Galangal Powder to the saucepan. Mix well to become the marinade.

4. Mix the Chicken Legs, Spring onions, Ginger Slices and the marinade. Seat for 20 minutes.

5. Wrap the chicken legs with parchment paper.

6. Pre heat the cast iron pot for 2 minutes with medium heat. Put the wrapped Chicken Legs into the pot.

7. Add 2 tsp of Hot Water into the pot. Put on the cover and cook with low heat for 35 minutes,

Enjoy!

中文食譜 :
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/videos/1915313382072297/

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聽說雞肉是種讓血糖不會劇烈震盪的好東西，差不多食譜這回就推出慢卡路里的烤雞腿，還用烘焙紙包得漂漂亮亮的。而且這次不只單一口味，一次帶給大家兩種風味的紙包雞腿。（做法：http://goo.gl/zgqjK6）

慢卡路里的概念，可以翻翻《【超圖解】慢卡路里讓你瘦 》➤ http://goo.gl/z6lhGy

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