#讀書有時是燃脂增肌 #有時是漂浮徜徉
本期 #書人生 邀請到作家 #陳宗暉,首部散文集《#我所去過最遠的地方》一舉獲得2020年Openbook年度好書獎,文字細膩且真誠,有如一封遠方捎來陪伴與祝福的長信。
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(引文)日常通常不讀詩,夏宇在《腹語術》說過,不讀詩的時候,讀《祕術一千種》。
使紙魚游水法:「雄狗膽、鯉魚膽各一枚,以其鮮汁和勻塗厚洋紙上。剪成魚形(如製成魚形尤佳),放置水盆內,須臾則游走與真魚無異矣。」
有時缺乏膽量、有時一身是膽的年少時代,讀書就像搭便車,沿途張望每一次借來的聲光與景色,續借再續借。搬進大學宿舍的第一天,還沒打招呼就先偷瞄書櫃,在姓名學號之外,那些書名可能是更準確的自我介紹。「新潮文庫」就是一種洋紙魚形,塗抹膽汁協助消化脂肪。讀書有時是燃脂增肌,有時是漂浮徜徉。
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#吉列比目魚扒食譜👇🏻👇🏻👇🏻
尋晚又拍拖睇戲🎬,呢兩個星期睇咗三套戲,套套都好好睇,#怒火 謝霆鋒好有型😎,#尚氣 梁朝偉有魅力,#媽媽的神奇小子 吳君如和梁仲恆,真係演得好出色。未睇媽媽的神奇小子之前,我問家姐有冇睇,佢話有,我即問佢有冇😭濕一包紙巾,家姐話無咁誇張,我同家姐答案一樣,可能我家裏已經有一位神奇媽媽,爸爸工作關係一兩個星期先回家一次,媽媽一個湊大七個仔女,由朝忙到晚,真心佩服七個孩子的母親👩💪🏻。
因為睇戲無煮飯,出返前晚碟 #吉列比目魚扒 俾大家參考。
今次食譜改良咗少少,完成麵包糠步驟先雪入冰箱定形。
#吉列比目魚扒
食材:
比目魚扒 2件
味醂 半湯匙
海鹽 少許
吉列材料:
蛋液 1隻
粟粉 適量
麵包糠 適量
油 2湯匙
做法:
1. 魚扒解凍後索乾水份,將味醂塗在魚扒表面,再撒上少許海鹽,醃大約半小時。
2. 粟粉放入碟中,蛋液放入碟中,麵包糠加入油份撈勻,麵包糠放入碟中
3. 魚扒撲上粟粉,醮上蛋液,再撲上麵包糠,吉列魚柳放在麵包糠面,整碟放入冰箱雪15分鐘
4. 冰箱取出吉列魚柳,氣炸鍋不鋪上錫紙或烘焙紙,魚扒先炸得出色,用180度時間設12分鐘,先焗7分鐘
5. 打開氣炸鍋,如果魚扒表面帶乾粉,可以在稍乾位置噴上油份
6. 繼續焗剩下5分鐘,脆面即代表完成。(有需要可加減時間。)
貼士:
1. 唔同牌子氣炸鍋火力有不同,P牌不用翻魚,不過最終目測決定。
大家有Instagram 就follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
紙魚 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的最讚貼文
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翌日:嗨!我帶著新作品來了!
我:翌日出新作了!耶耶耶!
翌日:好了,試玩結束!
我:求求你再讓我多玩一點吧!
翌日:不行!哈哈哈!
我:看我給你解包了!
我:哇!原來後續的內容是這樣的...好恐怖哦!
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