關於 紙 包 茶葉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

量地生活讓我多了時間在家吃早餐，所以我也花了時間去尋找有沒有值得留意的IG Bakery，這間小店專門做鬆餅，而且都是我喜歡的茶系味道為主，包裝精美走黑白型格風，所以鬆餅愛好者，不能長期港女下午茶的情況下，當然要試試新店～～這個品牌的鬆餅麵團都是全人手製作，務求達到獨特的鬆化感，鬆餅面的平滑都是時間和溫度認真配合的成品，這次我一口氣訂了4款口味：

🔹皇家伯爵茶
🔹炭焙鐵觀音
🔹招牌黑糖
🔹冧酒提子

收到鬆餅的時候，我對於品牌的包裝給予高度評價！從紙袋，辨識客人的卡紙，到翻熱提醒等等，全部都做得一絲不苟，鬆餅從紙袋已經散發出香香的牛油味，感受到新鮮製作的精髓！打開包裝後各款口味的味道都很鮮明的飄出來！從顏色上已經可以看到黑色的是黑糖鬆餅😋一般黑糖產品都要入口才感受到其味道，但這款採用天然黑蔗糖製作的鬆餅，只要把鼻靠近已經可以聞到香香的黑糖味😍

伯爵茶和鐵觀音都毫不吝嗇地用上大量茶葉，靠近一點會聞到各自芬芳的茶香，亦看到粒粒茶葉碎在其中，可以感受到茶香鬆餅的清新感，鬆餅翻熱後依然送化但不會散落四周，個人覺得配clotted cream比較合適，鬆餅質感屬於硬身一點的，我比較喜歡這類，之後都會再encore～

🔹Darjeeling Tea White Peach Jam
採用時令水果新鮮制造配合黃冰糖熬製而成，口感清甜而不膩，不會死甜，不含防腐劑，裡面還有明顯茶葉，我喜歡它不會太稠方便塗抹，清香的茶葉味和原味鬆餅很搭配，就算平常塗抹在方包也很合適～

📍Middle Scone

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德國🇩🇪預購~ 10/15收單、12🈷️初寄出

商品：德國🇩🇪FROG Coffee 有機茶包降臨曆24種口味 48入/盒
價格：980

🔍下單範例：+1....

🎁24扇門後每種口味都不同驚喜的48 個茶包雙重樂趣享受。
🎁不NG禮物清單！讓今年聖誕交換禮物充滿濃濃浪漫氛圍吧。
🎁精選優質有機茶，讓每一天戳戳樂中暗藏不同驚喜增加期待感。

【產品特色】
🍓在幸福氣氛的節日，每日都有不同風味的驚喜在等著你，不同風味的茶葉品種彷彿置身英國皇室中，倒數等待聖誕節的來臨。
🌿聖誕日曆的關鍵理念在於一天開一個小窗子，驚喜的雙重樂趣24口味48 個茶包，可與親人朋友分享，當你開完一整盒聖誕節就到了。
🍓來自多個品牌的茶包：Bünting, Teekanne, 5Cups, Willi Dungl, ChariTea, Meßmer, g'tea, Numi Organic, Cupper, Goldmännchen-Tee 和 Windsor Castle。
🌿頂級茶品及精緻典雅包裝，裝飾性茶出現日曆集成裝置可放置平面，也可以掛在牆上當作裝置，營造真正的聖誕氛圍。
🍓問候送暖的季節，用最芳香回甘的祝福就是分享好茶，和諧的紅色蝴蝶結，是理想的禮物樣式作為禮物贈送和共享享受時刻非常適合。
🌿微妙平衡的純粹風味，優雅動人的餘韻滋味，茶葉間傳遞著愉悅甜蜜的氣息種類，多樣口味多元豐富你的味蕾。

【什麼是降臨曆】
🔔降臨曆在德國非常普遍，是慶祝聖誕節的商品，讓小朋友從12月1日起，像戳戳樂一樣每天打開一格，取得玩具或巧克力，一天一天地倒數等待聖誕節的來臨，一直到平安夜當天，打開所有24格驚喜為止，正好慶祝聖誕節的來臨。
🔔聖誕日曆的關鍵理念在於一天開一個小窗子，當你開完一整盒聖誕節就到了。
☕產品尺寸：寬27.2x高19.5x深7(公分)。

【注意事項】：
👓請放置陰涼乾燥的地方。

✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常使用、出貨），在意者請斟酌下單。

兩層樓的紅磚屋建築、配上半圓型拱門樑柱，泉香茶行少見的建築樣式深深說著過往輝煌，但我們已無法聞到空氣中的茶香。

幾次路過泉香茶行，都是鐵門下拉深鎖，聽街坊鄰居說，泉香茶行在第三代徐慶元老闆過世後，目前由兒子照顧年邁的母親，其實已經結束營業一段時間了。

泉香茶行原店名為「泉馨行」，主要經營茶具、茶業販售，1880年（清光緒6年）由徐際昌開設，在日治時期也販售配給的專賣品鴉片。

根據地方寶藏資料庫記載：日治時期，因1917年（大正6年）市區改正，舊址暗街仔（今東前街36巷）改建成五間店鋪，其長男徐蒼柏另外開設「泉馨松記文具店」，二男徐蒼松則接下雜貨店。

雜貨店是最初級的商業交易行為地點，也是訊息的傳遞中心，生意經營大多來自街坊鄰居，至1970年代左右，雜貨店增加，顧客群被分散，生意也變差。大約到1986年左右，才改為專門經營茶業。

看著泉香茶行歷經百年洗滌的建築風華，望進玻璃門窗裡，早已沒了販售茶葉的茶桶。街坊朋友也告訴我，泉香茶行代代都有配合的茶農，以前到泉香買茶還會用紙包裝、就跟包中藥一樣，非常有古早味。

空氣中雖沒了茶葉清香，但泉香茶行必定寫進新竹市的歷史紋理，也留在不少人的心中。

謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記 繪製百年老店插畫

#打開新竹 #風城文史
#泉香茶行 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路31號

新竹市中央路的百年老店故事：
#錦興金香行 新竹市中央路32號
#古宜齋裱褙店 新竹市中央路29號

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材料：
蝦仁 550公克/peeled shrimp 550g
烏龍茶葉 5公克/Oolong tea leaves 5g
熱水 100公克/hot water 100g
調味料：
茶湯 30公克/Oolong tea 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
太白粉 1/2茶匙/tapioca starch 1/2tsp.
醃料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/ tapioca starch 2tsp.
油 1大匙/oil 1tsp.

作法：
1.蝦仁先用餐巾紙吸乾水分。
2.蝦仁先加入鹽抓?，抓至有黏性，再加入蛋白和太白粉拌勻，最後加入油拌勻。
3.烏龍茶葉加入熱水沖泡至茶葉舒展開、茶湯有香氣後，濾出茶湯，留下茶葉備用。
4.所有調味料材料拌勻成調味汁。
5.熱鍋，倒入1大匙油，放入蝦仁，炒至蝦仁變色，再放入適量茶葉，拌勻之後倒入調味汁，拌炒至收汁即可。
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