10/14(二)議會總質詢
關心食安問題及關心清潔隊清潔人員裝備不足問題
便當印刷噴粉有毒？中市表示已查
【聯合報╱記者張明慧╱即時報導】
2014.10.14 03:12 pm
食安問題亮紅燈，台中市議員吳瓊華今在總質詢提醒，除了食品外，現在很多外食族每天靠吃便當為三餐，但多數餐盒上都有工業噴粉印製圖案，民眾食用等於「吞毒下肚」，非常危險，希望市府重視。
中市衛生局長黃美娜指出，中市共有15餐盒工廠，已逐一稽查，大部分都沒有使用噴粉，僅查獲3家使用；但目前中央並無法令限制不能噴粉印刷，衛生局只能柔性宣導，已在1個前行文要求業者不要使用，目前這3家也聽從勸導，市府會持續追蹤、做好把關。
吳瓊華議員指出，台灣的餐飲店包括飲料杯、湯碗、便當盒等，外觀印刷非常美麗，但據了解業者邊印刷邊滑石粉，以防止油墨互相沾黏，這些粉末成分不明，多含有傷害人體的石棉纖維，消費者食用時觸摸，且裝置高熱溶出，難免造成石棉纖維飛散，讓食用者吸入肺部致癌。
她表示，先進國家清一色都是白色，就是希望避免過多油墨造成過多化學物質吃進肚中，但國內則五顏六色，她建議台中市應創先宣導並開始推廣。
市議員要求餐盒應符合食品安全 衛生局長:已逐一稽查 2014/10/14
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(本報訊)
食安問題引發全民重視，市議員吳瓊華今(14)日在市政質詢關注「餐盒」使用安全，建議清查餐盒製作過程所噴的粉是否符合安全；對此，衛生局長黃美娜強調，已針對臺中市15餐盒工廠逐一稽查，僅3家使用，並於一個月前函文要求不要使用。
吳瓊華議員表示，印刷紙製容器時，為防止油墨沾黏，業者會噴上白色粉末，但成分不明，先進國家清一色都是白色，就是希望避免過多油墨造成過多化學物質吃進肚中；她建議臺中市首創宣導開始推廣，畢竟安全最重要，現在民眾三餐外食，尤其小朋友更要避免。
黃局長答覆說，臺中市共有15餐盒工廠，衛生局已逐一進行了解稽查，大部分皆沒用噴粉，僅三家使用，目前中央並無相關檢驗標準，但衛生局於一個前即月行文要求業者不要使用，目前3家都沒有用了，市府也會持續追蹤，做好把關。
至於油品問題，胡市長也指出，油品問題在國慶當日爆發，市府相關人員不眠不休開始稽查至午夜，包括衛生局稽查攤販、教育局調查學校，臺中市攤販何其多，衛生局全面檢測，希望達到「斷源」目標，有問題的油絕對不能再用，尤其從星期一開始任何學校營養餐不能用到有問題的油。
另外，吳瓊華議員為清潔人員發聲，他指出，每年總會因下大雨或工廠排放污水造成大量死魚的現象，這時清潔人員最辛苦，必須下水清理死魚，但是她發現清潔人員僅穿著單薄手套、防水雨衣褲、雨鞋就下水工作，水中尖銳石頭不少，清潔人員單薄雨衣褲容易被穿透。
她建議市府應檢討，清潔人員配套應充足，不能讓清潔人員冒著生命危險在工作。環保局長黃崇典強調，市府相當重視清潔隊安全，裝備不足問題會檢討。
