「 甘露素食坊 」位於宜蘭火車站附近巷弄傳統的北館市場內,這間看似平凡無奇的小店裡賣了許多好吃美味的素食料理,這次點了滷豆腐、炒米粉、羹湯裡的配料很多,芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【芋頭米粉湯】芋香十足!鬆綿好濃郁!讓你一吃就愛上! 「還在煩惱入秋料理嗎?」 「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢?」 最近簡單哥上市場啊 看到芋頭又漂亮又大顆 就順手買了幾顆回來 我就在想芋頭能做什麼料理 邊逛邊想~又不小心帶了芹菜跟里肌肉 啊!那就來做「芋頭米粉湯」吧! 芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密 湯頭...
素芋頭米粉 在 Facebook 的精選貼文
「 #甘露素食坊 」位於宜蘭火車站附近巷弄傳統的北館市場內,這間看似平凡無奇的小店裡賣了許多好吃美味的素食料理,這次點了滷豆腐、炒米粉、羹湯裡的配料很多,芋頭鹹粥裡的芋頭很大塊又好吃。
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#外出口罩記得戴好戴滿
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素芋頭米粉 在 Facebook 的最讚貼文
📣 好呷ㄟ粿~擱來呀哦😋
中秋節~~
除了烤肉,吃月餅
是不是也能來點不一樣的
試試看~~
好吃的蘿蔔糕和芋頭糕😋
聽到鍋裡~滋滋~作響
再看到蘿蔔糕
慢慢變得焦黃洽洽
是不是還蠻療癒的😄😄😄
中秋賞月齊聚堂
料多味美氣味香
簡單方便好料理
全家歡欣樂分享
🎉🎉🎇🎉🎉
🍀芋見~好彩頭🍀
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素芋頭米粉 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【芋頭米粉湯】芋香十足!鬆綿好濃郁!讓你一吃就愛上!
「還在煩惱入秋料理嗎?」
「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢?」
最近簡單哥上市場啊
看到芋頭又漂亮又大顆
就順手買了幾顆回來
我就在想芋頭能做什麼料理
邊逛邊想~又不小心帶了芹菜跟里肌肉
啊!那就來做「芋頭米粉湯」吧!
芋頭經過燉煮變得鬆軟綿密
湯頭還散發出滿滿芋香味
芋頭控的你絕對不能錯過的古早味!
(今日份量:8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 500克
👉米粉 3球
👉紅蔥頭酥 20克
👉中芹 25克
👉乾香菇 8克
👉蝦米 20克
👉里肌肉 250克
👉醬油 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉太白粉 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①醃製肉絲用醬油、米酒、鹽巴、胡椒、太白粉攪拌均勻
②將芋頭煎至金黃色後,起鍋瀝油
③下煎芋頭的油,炒肉絲、香菇、蝦米及香菇水
④下香菇水、水、芋頭,並蓋上鍋蓋燉煮至芋頭鬆透
⑤加鹽巴、胡椒、油蔥酥,最後放入米粉、芹菜
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