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要煮好餸，醬料當然不可或缺，所以屋企常備 #六合牌 方便醬料，令下廚變得更方便省時，懶人料理必備！
六合牌方便醬料系列，💯香港製造，純手工製，不加❌防腐劑丶不加❌味精。
#叉燒醬 Char Siu Sauce
🔹可用作肉類醃製、燒、焗、烤，各式烹飪或蘸點調味
👩🏻🍳參考用法：製作叉燒、烤肉、BBQ 串燒、小炒必備的調味品
#海鮮醬 Hoi Sin Sauce
🔹咸中帶甜，帶出肉類和海產鮮甜
👩🏻🍳參考用法：蘸點各式小食、海鮮、乳猪、北京填鴨或加入小炒
#柱候醬 Chu Hou Sauce
🔹燉、煨、炆、醃都得，煮出粤式味道
👩🏻🍳參考用法：炆煨柱侯蘿蔔、炆牛腩、火腩炆豆腐
#沙茶醬 Sa Cha Sauce
🔹味道濃郁充滿花生香味，適合各種爆炒菜式或用作火煱湯底
👩🏻🍳參考用法：燒烤燒肉、蘸點食物；做火煱湯底，沙爹牛肉粉絲煲
#喼汁 Worcestershire Sauce
🔹味道酸甜微辣，適合香港人口味，素食可用
👩🏻🍳參考用法：提鮮中西佳餚，用來醃製或蘸點肉類尤其牛肉
🛒 MAMA730有售
#香港製造 #不加防腐劑 #不加味精 #香港天廚 #香港名牌 #調味料
今天我用紫菜和糯米做兩道素食家常菜料理，不喜歡吃茄子的朋友，台灣的必勝客Pizza Hut，最近推出香菜皮蛋豬血糕比薩，突然激起了兩派的聲音，有的是挺香菜派的，有的是完全無法接受香菜的味道，今天我就要用紫菜和糯米來做素食的，必勝客香菜皮蛋豬血糕比薩。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，糯米、過濾水、紫菜、糯米粉、地瓜粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、香菜、豆干、高筋麵粉、白砂糖、油、酵母半、過濾水、醬油、素蠔油、沙茶醬、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、花生粉、純素的乳酪絲。
#香菜皮蛋豬血糕比薩
#一年只賣一檔的頂級粽子
【台北美福大飯店】端午粽禮盒
媽咪愛獨家組合➡️ https://lihi1.com/t2FgY
#精選頂級食材_吃粽子也能有6星級的美味
#團購限時最低價_現在買最划算
每年令人引頸期盼的【台北美福大飯店】端午粽又來啦！
這次除了有過往熱賣的紫米蓮子豆沙粽之外，
還研發許多特製口味，每一款都超美味。讓人口水直流！
更讚的是，今年還有和「林聰明沙鍋魚頭」跨界合作。
推出【聰明牛三寶粽】使用林聰明的招牌「聰明醬」
搭配美國牛腩、牛肚與口感Q彈的牛筋，
再將香辣沙茶醬汁與糯米拌牌「林聰明沙鍋魚頭」勻
蒸至入味，鮮香美味讓人愛不釋口。
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跟編媽一樣北部粽的擁護者在哪裡！？
絕對別錯過【經典北部噶瑪蘭豚肉粽】
選用肉質甘美細緻的宜蘭噶瑪蘭黑豚，
搭配鮮味瑤柱、蝦米、魷魚、菜脯、
鹹蛋黃、香菇等傳統餡料，打造升級版的傳統北部粽！
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喜歡奢華海鮮嗎？誰說只能搭配醋飯！？
和糯米一起蹦出新滋味！
【飄香無敵海景粽】 以經典三杯料理手法，
將鮑魚、珠貝、花枝及海參大火拌炒，
外層則以香氣十足的九層塔與長糯米拌勻，
鑊氣與海味完美結合讓您欲罷不能。
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養生素食者也照顧到了！【養生菌菇素粽】
選用「穀類紅寶石」之稱的紅藜，
搭配口感清脆的茶樹菇、鮮嫩多汁的杏鮑菇、
香氣厚實的香菇及帶有淡淡杏仁味的巴西蘑菇，
入口後綿密清香，充滿豐富的層次口味！
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材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
調味料：
8g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
8g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
8g 素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう
【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
材料：
50g 金針菇/Enoki mushroom/えのき
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
50g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
半張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
2片 對切海苔/Nori/のり
5g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉
少許 海苔粉/Nori powder/のり粉
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
3g 昆布粉/Kelp powder/昆布パウダー
5g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
麵糊：
10g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
20ml 水/Water/水
【2021.9.9排行】以下皆為純素料理
ttps://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
素食家常菜料理│如何用紫菜和糯米，做必勝客爆紅的，香菜皮蛋豬血糕比薩，全素的一上桌就掃光│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用紫菜和糯米做兩道素食家常菜料理
不喜歡吃茄子的朋友，台灣的必勝客Pizza Hut，最近推出香菜皮蛋豬血糕比薩，突然激起了兩派的聲音，有的是挺香菜派的，有的是完全無法接受香菜的味道，今天我就要用紫菜和糯米來做素食的，必勝客香菜皮蛋豬血糕比薩。
看兒子吃比薩影片：https://www.youtube.com/watch?v=WKaafLDVc9k
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，糯米、過濾水、紫菜、糯米粉、地瓜粉、玫瑰鹽、白胡椒粉、香菜、豆干、高筋麵粉、白砂糖、油、酵母半、過濾水、醬油、素蠔油、沙茶醬、二砂糖、白胡椒粉、太白粉水、花生粉、純素的乳酪絲。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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