這季推出的限定泰式料理，大家吃得開心嗎？😝
秋老虎的炎熱天氣還是讓人提不起食慾😔
我們這個季節的菜單
透過天然的香料刺激舌尖，讓大家味蕾大開，重點是，還是幫大家守住減醣的底線喔，減醣正常餐 低醣纖纖餐 增肌增量餐，依您的需求客製調整份量，千萬不要放過我們廚房‼ line集點送餐持續進行中‼
#減醣餐盒 ＃泰式料理 ＃限定菜色！
🌟【香茅檸檬雞胸】
香茅的獨特香氣，讓平常平淡無味的雞胸提高至全新的層次。
🌟【泰式鮮蔬黃咖哩】（蛋奶素）
針對素食顧客特別推出，讓你透過蔬菜以及板豆腐也可以品嘗道地的泰式料理。
🌟【香料香炒打拋豬】
擺脫以往打拋豬太過油膩、口味過重、添加物太多的問題，讓你清爽不忌口也可以吃得很開心。
🌟【香烤酸辣鯖魚】
使用台灣海漁基金會的台灣近海鯖魚，並採用主廚調配的酸辣醬汁，帶出鯖魚的鮮甜海味。
🌟【三味椒麻烤雞腿】
有別於以往製作方式，採用慢烤的方式烹飪，讓你滿足口慾的同時還可以維持身體健康。
🌟【瑪莎曼牛腱紅咖哩】
將紅咖哩跟牛腱一同燉煮，讓牛腱比較具有嚼勁的部位也可以入口即化，軟嫩適中。
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素食泰式甜辣醬 在 [食譜] 泰式涼拌馬鈴薯絲(可素食） - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/joblack/15846956
自從買了罐東炎醬(泰式酸辣湯醬)
還有甜雞醬(泰式甜辣醬)後
幾乎做什麼菜都想加上一點
酸辣的熱湯適合冬天驅寒
慢慢熱起來的現在
就要用清涼的涼拌開胃
來道簡單快速酸甜爽脆的泰式涼拌馬鈴薯絲
材料：
馬鈴薯兩顆 去皮刨絲泡水待用
紅蘿蔔半條 去皮刨絲待用
調味料：
東炎醬 十元大小
甜雞醬 兩湯匙
白醋 適量
醬油 少許
做法：
1. 半鍋水煮開，可蓋過料的水量即可，倒入馬鈴薯絲
和紅蘿蔔絲，默數30秒後撈起放涼。
2. 加入調味料拌勻，冰涼入味後即可食用。
ps.1 東炎醬本身有酸度鹹度，還有香茅檸檬味，甜雞
醬則提供甜度，如果酸度和鹹度不夠，可以用白醋和
醬油調整，或是改變東炎和甜雞醬的比例。
ps.2 東炎醬和甜雞醬本身是五辛素，市面上也有素的
東炎醬，甜雞醬則可用甜辣醬或是糖取代。
ps.3 馬鈴薯絲泡水可去除多餘的澱粉，也可以增加Q度
，撈起來之後，如果可以泡冰水，口感會更爽脆哦。
為即將到來的炎炎夏日，提供這道快速又開胃的小菜，
希望大家會喜歡。
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