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【從小餐車到21間連鎖店，「得來素」的虛實整合╳連鎖加盟營銷心法】
得來素為全台擁有 21 間的蔬食早午餐連鎖餐飲，致力於追求「讓吃素更方便」。在少見的素食連鎖模式打造出年營收破千萬的品牌，且運用線上線下的虛實整合，協助加盟店開店一個月即損益兩平。
而得來素在去年端午節檔期銷售亦大放異彩，把 11 萬顆素粽賣到庫存僅剩 20 個……
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#早鳥到2月28日
早在1990年就開始了素食連鎖自助餐廳，目前已經開了32間店了！（#住海邊）
▌「賣菜囝仔」借錢念書 素食自助餐霸主曝低潮
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【10-12 月創業家之夜季票】講者簡介 #08 關登元／得來素創辦人
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餐飲業一直是創業熱門排行前三名，但也是倒閉的前三名。關登元老師如何在紅海中殺出一條血路，做到：
1、從一天賺七百的小餐車，到年營收破千萬的素食連鎖領導品牌
2、端午節檔期把 110,000 個素粽，賣到庫存僅剩 20 個
3、用 LINE@ 行銷吸引新舊客，創造 20% 營收成長
4、開設 21 家加盟連鎖店，且開店一個月就損益兩平
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本次關登元老師將用其親身經驗告訴你：
✅ 餐飲創業之路：機會點在哪、困難點在哪、克服關鍵是什麼
✅ 讓商機規模化：找到好的加盟夥伴的連鎖擴張成功秘方
✅ 活動檔期操作：如何整合線上線下，一個月內賣光 11 萬顆素粽
✅ 冷鏈電商秘辛：冷鏈電商會遇到了什麼問題？怎麼解決
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【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek：社會運動令大家重新思考甚麼是香港人
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最近香港人對於南亞文化很有興趣，今次邀請了兩位印度裔香港人：曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha，介紹他們的心水餐廳。這間位於尖沙嘴的印度素食店，雖然在香港人圈子中名不經傳，但其實是1981年在南印度開業的素食連鎖店，在全世界有超過70間分店，一向受印度鄉里歡迎。
Saravanaa Bhavan
地址：尖沙嘴漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
電話：2736 1127
營業時間：8am-10:30pm
詳情： https://bit.ly/36MaCdB
佐敦印度菜｜前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞
https://bit.ly/3kB76sa
「這是我一直以來的夢想，想了差不多30年了。」眼前的Anand，典型印度人外貌，卻說着得一口流利廣東話，「在香港生活的日子比在印度更長。」如今51歲的他，從前在馬來西亞做廚師，後獲香港老闆賞識，90年代被聘請來九龍城蕉葉東南亞餐廳做開荒牛，融合印度菜、東南亞菜、西餐及中餐元素，「做了七年，拿了香港身份證，當時就想將來一定要開這概念的餐廳。」
印度筷子
地址：佐敦官涌街19號地舖
電話：2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
【尖沙嘴小店】39年地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆：想介紹印度素菜給香港人
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「其實好簡單，我們會保持所有出品都是高水準，如果有人突然想吃素，我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex，主業是經營鐘錶生意，但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年，曾服務過印度前總理、歌手、球員等，歷經搬舖、易手，但廚師班底不變，出品依然傳統，繼續堅持製作南印度素食。
活蘭印度素食
地址：尖沙嘴麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
電話：2369 3718
營業時間：星期一至日11:30am-3:30pm/6:30pm10:30pm
詳情： http://bit.ly/2wkq96E
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