素食也能很好吃!
你跟我一樣
是無肉不歡的朋友嗎?
相信這家平價的素食料理
絕對能顛覆你的想像
素食麻婆豆腐
素食丼飯
素食炸雞塊
每一道口味 口感都很讚
精緻度也不在話下
大推薦!
#台中美食 #台中素食 #素食
#素食料理 #台中餐廳 #素食餐廳
#有樹食
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,麻婆豆腐大概有100種不同的做法吧, 今天就來看看麥可的極簡版本! 冬天吃辣辣的麻婆豆腐超舒服~ 看完影片後,有沒有發現麥可加了什麼特別的醬料!? 明天就來做做看! 別忘了到IG現動 @veganfuufu, 給我們看你做的麻婆豆腐哦! Instagram: https://www.insta...
「素食麻婆豆腐」的推薦目錄:
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- 關於素食麻婆豆腐 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
- 關於素食麻婆豆腐 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
- 關於素食麻婆豆腐 在 [商品] 7-11 天素地蔬椒香豆腐嫩蛋燴飯/椒麻- 看板CVS 的評價
- 關於素食麻婆豆腐 在 超美味素麻婆豆腐,新手也可以輕鬆上手 - Facebook 的評價
素食麻婆豆腐 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【雙菇素食麻婆豆腐|五辛素】
這次我想介紹利用香菇來做素食的麻婆豆腐。
由於不使用肉類,在熱量上也相對的較低。
整盤吃光也僅僅只有270kcal而已喔!推薦減肥中的朋友,想來點口味較重的料理時,試著做看看。
---
影視教學:https://youtu.be/J2mmOmIakp0
詳細食譜:https://tasty-note.com/shitake-mapodofu/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂:https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品:https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均:https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
杏鮑菇---1株
香菇---2顆
豆瓣醬---2大匙
太白粉---適量
豆腐---1盒
●調味料
雞粉---1/2茶匙
甜麵醬---2大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
蒜末---適量
水---250ml
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及杏鮑菇切丁。
[2]
再來將調味料混合拌勻備用。
[3]
平底鍋中加入油熱鍋,放入香菇及杏鮑菇翻炒。
[4]
接著加入豆瓣醬炒勻。
[5]
豆腐用手撥成大塊狀加入鍋中拌炒均勻。
[6]
倒入預先混合好的調味料,續煮10分鐘。
[7]
10分鐘後熄火,倒入太白粉水後再一次開火煮至勾芡狀。
[8]
最後撒上花椒粉拌勻就完成。
★小撇步
喜歡蔥的話,撒上蔥花也非常合適。 豆瓣醬的辣度請隨著喜好做調整。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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素食麻婆豆腐 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【雙菇素食麻婆豆腐|五辛素】
這次我想介紹利用香菇來做素食的麻婆豆腐。
由於不使用肉類,在熱量上也相對的較低。
整盤吃光也僅僅只有270kcal而已喔!推薦減肥中的朋友,想來點口味較重的料理時,試著做看看。
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影視教學:https://youtu.be/J2mmOmIakp0
詳細食譜:https://tasty-note.com/shitake-mapodofu/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
杏鮑菇---1株
香菇---2顆
豆瓣醬---2大匙
太白粉---適量
豆腐---1盒
●調味料
雞粉---1/2茶匙
甜麵醬---2大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
蒜末---適量
水---250ml
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☆作法步驟☆
[1]
首先將香菇及杏鮑菇切丁。
[2]
再來將調味料混合拌勻備用。
[3]
平底鍋中加入油熱鍋,放入香菇及杏鮑菇翻炒。
[4]
接著加入豆瓣醬炒勻。
[5]
豆腐用手撥成大塊狀加入鍋中拌炒均勻。
[6]
倒入預先混合好的調味料,續煮10分鐘。
[7]
10分鐘後熄火,倒入太白粉水後再一次開火煮至勾芡狀。
[8]
最後撒上花椒粉拌勻就完成。
★小撇步
喜歡蔥的話,撒上蔥花也非常合適。 豆瓣醬的辣度請隨著喜好做調整。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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素食麻婆豆腐 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
麻婆豆腐大概有100種不同的做法吧,
今天就來看看麥可的極簡版本!
冬天吃辣辣的麻婆豆腐超舒服~
看完影片後,有沒有發現麥可加了什麼特別的醬料!?
明天就來做做看!
別忘了到IG現動 @veganfuufu,
給我們看你做的麻婆豆腐哦!
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🧔🏻 麥可上菜 #麻婆豆腐 #mapotofu
▶材料 INGREDIENTS
薑末 Ginger
蒜末 Garlic
蔥花 Green onions
豆腐 Tofu
▶調味料 SEASONING
橄欖油 Olive Oil
料理酒 Japanese Sake
醬油 Soy Sauce
蒜末醬 Garlic Paste
番茄醬 Ketchup
中濃醬 Tonkatsu Sauce
山椒粉 Sansho Powder
辣椒醬 Chili Sauce
麻油 Sesame Oil
▶作法
① 切蒜末和薑末
② 橄欖油爆香蒜末和薑末、加入料理酒、醬油
③ 喜歡蒜的可以再加點蒜末醬,拌炒
④ 加番茄醬、豆腐塊拌炒
⑤ 加中濃醬、山椒粉、辣椒醬拌炒,大火收汁
⑥撒上蔥花,起鍋完成♡
Thank you and Big Love,
Jen & Mike
素食麻婆豆腐 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
下午隔壁工地休息,也顧不得再出門去買食材,就用家裡剛好現有的,今天來煮一道素食版的麻婆豆腐!
素食麻婆豆腐材料
食材:豆腐一塊 / 豆輪35g / 花椒粒5g / 蒜頭10g / 薑泥6g / 蔥適量
調味:水150cc / 辣椒醬一湯匙 / 鹽適量 / 花椒油四湯匙 / 太白粉一湯匙
花椒油比例:花椒5g / 油60cc
太白粉水比例:太白粉一湯匙 / 水100cc (視情況可自行調整)
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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素食麻婆豆腐 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/shitake-mapodofu/
★你需要準備的食材★
杏鮑菇---1株
香菇---2顆
豆瓣醬---2大匙
太白粉---適量
豆腐---1盒
「調味料」
雞粉---1/2茶匙
甜麵醬---1茶匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
蒜末---適量
水---250ml
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#減肥食譜 #低熱量 #低GI #素食 #素食麻婆豆腐
素食麻婆豆腐 在 超美味素麻婆豆腐,新手也可以輕鬆上手 - Facebook 的推薦與評價
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素食麻婆豆腐 在 [商品] 7-11 天素地蔬椒香豆腐嫩蛋燴飯/椒麻- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:
椒香豆腐嫩蛋燴飯$85
椒麻醬拌麵$69
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:
椒香豆腐嫩蛋燴飯450g/654大卡
椒麻醬拌麵323g/531大卡
【評分】:
椒香豆腐嫩蛋燴飯80分
椒麻醬拌麵80分
如果能買到i珍食65折都95分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
今天實在不想煮飯,在板上沒搜到這兩個商品的心得,只好冒險當勇者……還好都不錯吃!
椒香豆腐嫩蛋燴飯(蛋奶蔬)
出乎意料的好吃!是會再回購的品項。
蛋下面的白飯是濕潤的,不會乾也不會硬,非常滿意這個白飯的口感。
醬汁的部分,我本身不太能吃辣,這個辣度對我來說剛好是小辣上限,帶花椒香氣,很涮嘴
下飯。
至於包裝上寫的Omipork……老實說沒什麼存在感,我是吃完了看照片才發現的XD
挖開來看一下雞蛋厚度,就是一層有點濕潤的蛋。
醬汁加了一些杏鮑菇。
照片可以看到醬汁跟白飯的份量比例剛好,不會有醬沒了白飯還有剩的狀況。
撇開售價不談,唯一缺點就是有點太鹹,鹹度如果能減個兩三成應該比較剛好。
椒麻醬拌麵$69(蔬食/不含五辛蛋奶)
拌開後的樣子
陽明春天聯名商品,不過我還沒去吃過陽明春天XD
寬麵,麵體偏軟,濕潤、不會乾。
醬汁份量剛好,辣度對不吃辣的人來說差不多也是小辣。
看起來沒什麼菜,不過吃的時候會不時咬到脆脆的竹筍跟QQ的杏鮑菇丁,還有一點高麗菜。
唯一的缺點也是稍微偏鹹。
如果有遇到i珍食的話兩個品項都非常划算。
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