12月了... 今天是我吃素滿一年的日子☺️
回想一年前當初單純只是想要嘗試看看,改為全蔬食的飲食對我的身體會產生什麼變化?沒想到一試就愛上了更深度與身體連結的感覺!影片是我茹素之後一個月的紀錄,本來不論怎麼減脂都消不掉的腰、手臂、背部浮腫,全都在茹素之後出現了線條,而且當時重訓的阻力跟強度完全沒有下降,反而還提升了😍
為什麼我要吃素?
當初只是因為看了紀錄片、一些書之後想親身實驗看看,越試越有感覺,長期賀爾蒙有點失調的我,整個身體都變得輕盈、慢性發炎消失、精神好、經期正常、體態變緊實,這些變化讓我實在回不去了!另外深入了解也發現吃素對地球與環境的幫助,遠比做資源回收、節水省電等環保行動要有效率多了,知道了這些真相之後,讓我覺得我的飲食不只對自己身體好而已,也充滿著正向的意義。
蛋白質攝取夠嗎?
絕對夠。當時重訓量很大的我,每天上3-5次健身房(疫情還沒開始)一開始也是很擔心會蛋白質攝取不足,後來認真紀錄一下自己一整天的飲食,發現吃素蛋白質攝取不足完全只是選擇的問題而已,只要多吃高纖穀類、各式豆類、蔬菜、堅果、種子,一天攝取100克以上蛋白質也不會很困難。
我都吃什麼?
因為煮飯做菜本來就是我的興趣,在轉素之後,我開始研發各種把素食變好吃又健康的方法,自己做了素肉丸、中式、西式、墨式、韓式料理等等各種變化我都嘗試,一樣可以吃的很開心身體又舒服👌
我有將自己吃素的變化、我認真找的各種對人體、對環境的影響,還有我開發的菜色都寫在書裡❤️就連書中的所有食物照都是我自己拍攝的!希望可以用我的分享熱情,讓更多人能體會少吃肉、多吃蔬食對身體與環境的好😊
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅阿明@live,也在其Youtube影片中提到,#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 吃出健康活出愛4 / 正確蔬食身心健康 主講者: 心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師 心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師 採訪:倪銘均。 聽打:吳麗娟 陳怡仁。 剪輯上字:程靜美 鄭先安醫師: 你要是去看某一些生命的身體的時候,事實上你會感受到除了那個...
「素食 對環境的影響」的推薦目錄:
素食 對環境的影響 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#找蔬食頻道的Yang分享他開始蔬食的過程也推薦蔬食餐廳
◎11/23超級美食家:因為認識了胎裡素的女朋友,開始接觸蔬食的世界,又因為一支MV,改變了自己的想法,決定為動物吃素。今天邀請「找蔬食頻道」的Yang到節目中跟大家分享他開始蔬食的過程。為了減輕畜牧業帶來的飲食成本與對環境的影響,也為了友善動物,不吃肉、不喝牛奶。Yang因為Hao認識了許多好吃的蔬食餐廳,也下廚自己動手做料理,今天Yang也帶了三道料理,包括鷹嘴豆天貝、純植炒旦、海苔豆包捲,每道料理都有豐富的滋味,同時Yang也推薦了幾家非常具有特色的蔬食餐廳,有興趣的朋友不妨參考
.蔬河VEGE CREEK(台北市大安區延吉街129 巷2 號1 樓)
.天緣素食小吃(新北市中和區南華路74號,原公館越南臭豆腐)
.Baganhood蔬食餐酒館(台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號)
.菜市場 Tsai Chi Ya(台中市西區向上北路167號)
.植福餅Wheels of Fortune(高雄市前金區六合二路129號)
.禪風茶樓 Zen Tea Restaurant(台北市中山區松江路182號2樓)
.養心茶樓 蔬食飲茶(台北市中山區松江路128號2樓)
書名:找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式
作者:Hao & Yang
出版社:三采
出版日期:2020/11/06
https://www.books.com.tw/products/0010874112?sloc=main
#吃美食也要長知識
素食 對環境的影響 在 Vegan Expression Facebook 的精選貼文
🇨🇦 加拿大 Canada (english below)
坎莫爾 Canmore│歐式沙鍋料理。素食友善
「需要幫你拍照嗎?」就這樣認識了韓國Oppa,奇怪的是他居然對素食很感興趣,我把我吃素的原因、吃素對環境的影響等都一一跟他分享 (大概可以寫一篇論文了 🤣)。除了素食,我們還聊到人生很多深層次的問題,這感覺太奇妙了,畢竟我們還是陌生人啊 🤭 喜歡這樣交朋友~
在Canmore小鎮沒找到完全vegan的店,但素食友善的很多。這回帶著新認識的台灣女孩來到「Elita Restaurant」共進晚餐,素食友善好在朋友可以選擇她喜歡吃的,我也可以選擇素食,互相不勉強,非常好!我點了個沙鍋料理 (CA23.95),有點像燉菜,很入味,以菇菇代替了肉,但口感非常像肉耶!店面感覺有點復古,應該是老店了吧,價錢方面偏高喔~
Canmore│European casserole cuisine。Veg friendly
"Do you need a picture?" I met a Korean Oppa because of a picture. The strange thing was that he was very interested in vegan lifestyle. I shared with him my reasons of being vegan and the impact of veganism on the environment (I think I can write an essay based on our talk 🤣). In addition to the topic of veganism, we also talk about many deep and serious issues in life, which feels amazing, because we are still strangers 🤭 maybe I like to make new friends in this way ~
I couldn't find a completely vegan restaurant in this small town Canmore, but a lot of vegan friendly restaurants here. This time, I brought a new Taiwanese girl to "Elita Restaurant" for dinner which is a vegan friendly restaurant. Friends can choose what she likes to eat, and I can also choose vegan food. We all respect our own diet. I ordered a Crimini & Asparagus Casserole (CA23.95). It was a bit like a stew. Very tasty. Used mushrooms replaced the meat, but the taste was very meaty! The shop feels a bit old-fashioned, it should be an old shop, and a bit pricey~
Elita Restaurant
🌱🥚🥛🥩│💰💰💰💰💰│😋😋😋
📍 107-743 Railway Ave, Canmore, Alberta, Canada
⏳ 10:00 - 22:00
#beartown #canmore #canada #newfriends #veganfriendly #stew #meaty
素食 對環境的影響 在 阿明@live Youtube 的最佳解答
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛
吃出健康活出愛4 / 正確蔬食身心健康
主講者:
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師
採訪:倪銘均。 聽打:吳麗娟 陳怡仁。 剪輯上字:程靜美
鄭先安醫師:
你要是去看某一些生命的身體的時候,事實上你會感受到除了那個情緒以外,我會把它區分成兩種層次,一種是他生命本身的能量,一個是卡住的一些糾結的情緒能量,它會在那個物體上,或是那個身體上會呈現出來,一般都是存在的。那當然這個存在的感覺,每個人都可以慢慢地提升敏感度,一般偏素的人,或是你的雜念慢慢愈來愈少的時候,事實上你的感覺力自然就會增強。每個人都有這個能力慢慢可以提升能力去感覺到的。
那至於吃肉跟什麼病相關?事實上,我們在肉食的,大量吃肉食的食物的時候,那事實上跟三高、跟腫瘤,統計起來就是有差異,很多惡性腫瘤,或者是很多高血壓、糖尿病等等,你大量肉食的時候那身體的負擔是比較大的。一般我們在食物上常常會勸說可能在有腫瘤的,或是三高的人,可能你如果把食物的蔬食比例讓它提高,不要去吃進那麼多的肉類的食物,讓你身體增加這麼多的負擔,這是我們在醫療上可能會、常常會建議的。
許瑞云醫師:
一般我會鼓勵,如果他的疾病跟飲食有很大的關係的時候,我會鼓勵他們盡量偏素,偏蔬食,就是盡量肉少吃一點,然後,但是蔬食,不一定就是代表健康,也得要懂得怎麼吃的健康,因為我發現台灣吃素的人口,尤其是外食的,有很大的問題就是他的(植物性)蛋白質的攝取很不足,那如果加上太陽也曬不夠啊!維生素D也不足啊!或者維他命B12也不足,這樣子不見得會帶來健康,所以我會鼓勵所有願意走向蔬食的人,如果你要更健康的話,你也要均衡,也要注意自己(植物性)蛋白的攝取,(植物性)蛋白質的攝取。這樣子,你可以吃得非常地、非常地清爽健康。
現在還是大魚大肉的,我會盡量鼓勵你也試試看,有一天給自己身體一個放假,你去感受一下,當我吃了很健康、很輕盈的蔬食這一餐以後,我的身體如何給我反應的,因為很多人跟我反應就是說,當他吃大餐,吃了很多大魚大肉後,他是很沉重、很想睡,然後就身體就是很重、很不舒服。那如果他去吃了一頓很健康的蔬食,蔬食也有不大健康的,那種就是很厚味(重口味)的那種蔬食,就是很多的調味料、很多加工品,那種是不健康的蔬食,所以你要選擇比較健康的,現在台北也有滿多那種為了環保而開的餐廳,就是跟傳統的素食館是不大一樣的。那些其實很多都會提供你很舒服的蔬食,你吃完你會覺得哇!我下午不會覺得我好昏沉、很想睡覺,我還需要個午睡,你可以很有體力地去完成你一天需要完成的工作,而且精神很敏睿、很舒適。
鄭先安醫師:
如何讓心念穩定下來,還有讓你飲食層面、讓身體的穩定層面等等,能夠讓身體能夠變得更和諧,讓我們免疫系統變得更和諧,這個都是我們要減少疫情的,或是在病毒在身體裡面過度的反應,這個常常是我們可以去思考的方向,你的免疫系統越和諧,即使病毒進來了,面對它以後,排他性沒那麼強的時候,免疫系統能夠跟它接觸之後,很快地抗體就穩定下來了,病毒也沒有過度的、彼此的對抗的時候,基本上,時間到了,它就是過去了。
所以很多東西,我們每個人在我們的心念的浮動下,或是在你的環境的因素下,常常會改變這個病毒的複製,或病毒的活性,或者人跟人之間發病的很多比例等等,都是很多因素在影響。
#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #正確蔬食身心健康
#倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量#靈丹妙藥 #高血壓 #高血糖 #高油脂 #腫瘤 #癌症
大愛阿明邀請您一同茹素護生愛地球
2021.08.05
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素食 對環境的影響 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
小編悄悄話👂:
矽膠保鮮袋裝咖哩的話,還是可能會有染色的問題,但使用上絕對不影響的!
如果比較介意美觀的朋友,小編建議可以改用玻璃保鮮盒
一樣環保又方便,也是很不錯的選擇呢~
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✨友善環境,重複使用
✨一體成型,密封保鮮
✨無毒矽膠材質,耐熱達200度C
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=====料理總整理======
【分裝咖哩一份】
營養概算:
熱量 314大卡
蛋白質 6公克
脂肪 14公克
碳水 43公克
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食材(可以分裝成3~4份):
咖哩塊 1盒
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 1支
洋蔥 1顆
水 1500c.c.
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花費 約140元
製作時間 50分鐘
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【滑蛋咖哩飯】
營養概算
熱量 568大卡
蛋白質 16公克
脂肪 19公克
碳水 84公克
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食材:
分裝咖哩 1份
白飯 一碗 約100公克
雞蛋 1顆
花椰菜 少許
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總花費 約 60元
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製作時間 10分鐘(常備咖哩包、不含煮白飯)
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【牛奶咖哩豬肉鍋】
營養概算:
熱量 585大卡
蛋白質 38公克
脂肪 25公克
碳水 55公克
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食材:
分裝咖哩 1份
豬梅花火鍋肉片 約100公克
傳統豆腐 約100公克
杏鮑菇 1支
花椰菜 約3~4小朵
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花費 約110元
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【咖哩肉丸子】
營養概算(整鍋)
熱量 724公克
蛋白質 43公克
脂肪 42公克
碳水 43公克
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食材:
分裝咖哩 1份
豬絞肉 約200公克
香菜 適量
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花費 約120元
(營養資訊參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CHO8PNYTf_Q/hqdefault.jpg)
素食 對環境的影響 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳解答
【66被拒絕100天】第62+63天:請店家傳授料理秘笈
謝謝蓮鋐中西式素食簡餐店的老闆。
快樂嬤說:「之後要再來吃,一定要親口跟老闆說謝謝。」
= = = = = = = = = = =
哈囉哈,我是6YingWei
很開心有機會在【66被拒絕100天】認識你。=D
我想和你分享
為什麼,我要進行【66被拒絕100天】的挑戰
雖然,現在的我比以前開朗許多,也被稱呼為【快樂姊】
但是,其實我對一件事情非常感到害怕
那就是「被拒絕」
不知道你的成長環境,是不是和我相似
從小,我就被教導要聽老師、大人的話
「聽話」才是「好」小孩
當我【提出自己的意見】時
通常大人第一句話會是:「不可以」
當我問【為什麼?】的時候
通常大人會說:
「跟你說不可以就是不可以!」
「你為什麼要問那麼多?」
「照我們說的做就對了」
「你不用知道太多」
「我是為你好」
這時候,大人的情緒會開始激動
而當我說「可是…」、「我想…」的時候
通常下場是被罵的很慘
你的生活環境,也是這樣嗎?
在這樣的影響下,
我變得非常謹慎、在乎別人的情緒、眼神
只要對方的表情比較嚴肅,我就會開始緊張
我不敢說出自己的真正想法
害怕讓對方不開心
害怕自己不是「好」小孩
害怕自己「被拒絕」
然而,害怕「被拒絕」
並沒有為我的工作、生活帶來正向幫助
反而,讓我錯失了許多機會
在工作上,別人問我意見時
我會縮起、愣住,不敢表達意見
也讓自己的命運,掌握在別人的意見中
茫茫然度過
在今年2017年4月,參加一場商業會議時
我看見,好多人都能侃侃而談、發表意見
而我,雖然有許多的想法和點子想分享
卻因為「害怕被拒絕」
將自己的想法與意見
一次又一次吞了進去
我發現,雖然現在的我變得開朗許多
但是,「害怕被拒絕」的恐懼
依然沒有改變
在參加完商業會議,回到飯店後
我想起第一次看到
Jia Jiang「被拒絕的100天」的TED演講
當時,我就有一股衝勁
想挑戰【被拒絕100天】
尤其是Jia Jiang說:
「被拒絕」比失敗還令人難受
但如果你能夠克服它
還有什麼是你做不到的
結果,我卻因為害怕,而拖延著遲遲不行動
這次,我決定
「我一定要開始我的【66被拒絕100天」挑戰」
雖然,我不知道要怎麼開始
但是,我知道,我一定要解決「害怕被拒絕」的恐懼
我不知道,在這100天會遇到什麼樣被拒絕的事情
我不知道,我會經歷多少的低潮與異樣眼光
我只知道,100天後,我一定會蛻變!
6YingWei加油!
你一定可以順利完成【66被拒絕100天】挑戰!
我要遇見更好的自己!=D
【66被拒絕100天】挑戰的系列影片
像是一種紀錄我成長的方式
所以,並不會做太多的剪輯等動作喔!=)
祝福我們 越來越強壯!開心飛踢!
= = = = = = = = = = = = = = =
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關鍵字:
挑戰被拒絕、從被拒絕到成功、成功蛻變、成功跳出舒適圈、成功遇見更好的自己、成功面對恐懼、挑戰恐懼、不再恐懼、自我成長、突破自我成長、自我成長跳躍、挑戰自我成長、自我成長蛻變、面對恐懼更有自信、面對被拒絕更有自信、自信成長、自信溝通、打敗恐懼提高自信、更成功
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZgBIKh_v2EQ/hqdefault.jpg)
素食 對環境的影響 在 紅窗門店- 吃素救地球是真的!一年少排30%溫室氣體(天下雜誌 ... 的推薦與評價
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