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#簡單家常菜
#金菇炒菜心
🏖️🏜️夏日炎炎胃口麻麻，清新健康嘅菜式就最啱喇😎
最近都食多咗菜🥬🥬，但係有啲人會嫌菜有陣青味苦澀味，我就會落💖家樂牌純鮮雞粉，令到簡單嘅菜式，都更加鮮甜好味😋❤️金菇仲係愛環境食材添🌍🌎
✔️雞粉選用無添加激素飼養靚雞，鮮雞味十足，仲係無添加味精、防腐劑同人造色素，家人食得安心😍🤤
🥄🥢落少少已經可以帶出食物鮮味，炒餸、醃肉、放湯都無問題，👏😍啟發更多美食靈感！
✨🎊家樂牌純鮮雞粉最近新推出大細新裝，共有3個容量可供選擇，啱晒唔同家庭需要，一於去各大超市入貨啦！🛍️
🍴🍴簡單食譜：
洗乾淨菜心同金菇，開鑊加油，將材料快炒，再加入適量純鮮雞粉，好快食得👏👏👏
🛒🛒銷售點：各大超級市場有售
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三大兩細$100自煮晚餐
✨三文魚泡菜蕃茄炒蛋 $55
✨蝦醬粉絲蒸鮮魷 $40
✨蒜蓉炒菜心 $7
今日去咗濕地公園，行左成朝🥵🥵🥵攰到呢🙃🙃🙃
晚上煮飯嗰陣個個都嗌肚餓，媽媽心急又掛住鬧仔，搞到啲三文魚煎得核突左🥲
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三大兩細自煮晚餐
✨麻辣墨魚仔涼拌粉皮 $39
✨泡菜蕃茄汁煎釀豆卜 $40
✨蒜蓉炒菜心 $8
🔥麻辣汁
材料：
油 3湯匙
蒜頭 5瓣
指天椒 1隻
川椒 適量
米椒碎 適量
麻辣汁 少許
醬油 少許
做法：
1）燒熱油
2）把切碎了的蒜頭炒香
3）指天椒、川椒、米椒碎炒香，最後落麻辣汁及醬油調味
今日食得濃味左少少⋯有啲唔慣🙃食完要搵野飲
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
蒜蓉 紫椰菜：
材料：
紫椰菜半個
蒜頭4粒
調味料：
鮑魚汁1湯匙
生抽半湯匙
糖1茶匙
處理：
1. 椰菜，切幼絲或幼條。
2. 浸水2分鐘。
3. 撕開一條條，擎乾水。
4. 切碎蒜頭。
烹調：
1. 開大火，放1湯匙油落鑊。
2. 爆香蒜蓉。
3. 放椰菜落鑊。
4. 收中慢火，冚蓋焗軟椰菜2分鐘。
5. 轉大火，放所有調味料落鑊，再加入1茶匙豉油，炒勻，上碟。
Fry cabbage with garlic sauce:
Ingredients:
Purple cabbage 1/2 No.
Garlics 4 Nos.
Seasoning:
Abalone sauce 1 tbsp
Light soya 1/2 tbsp
sauce
Sugar 1 tsp
Preparation:
1. Slice the cabbage.
2. Soak in water for 2 minutes.
3. Separate the cabbage slice by slice, hang dry.
4. Mince the garlics.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at high flame in wok.
2. Fry garlic sauce.
3. Put cabbage into wok.
4. Turn to medium~low flame, put the lid on wok for 2 minutes.
5. Turn to high flame, fry well with all seasonings, and 1 tsp light soya sauce. Serve.
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
原來咁樣 ?炒菜心??一生受用https://youtu.be/53ECEBSDYus
菜王?六大好處 ?你要知?https://youtu.be/MbhFh_iFVaI
蔬菜皇后? 蕃薯葉 ?
https://youtu.be/I0zaYVse_64
回鍋肉 (上海小炒)
https://youtu.be/Iuw6eahtHr4
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa???
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大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
電飯煲海參鴨掌 https://www.youtube.com/watch?v=cyZZhHSbGqU&t=6s
鮑魚湯https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c&t=23s
羊腩煲https://www.youtube.com/watch?v=jRw8qchwe1Q&t=6s
生菜螺片https://www.youtube.com/watch?v=-uPrrQ10nQM
甜炆冬菇https://www.youtube.com/watch?v=qxFbzAlvePw
盆菜
https://www.youtube.com/watch? v=RklvDfZ6U2E&t=5s
黃金炒飯https://www.youtube.com/watch?v=XTt8W-m9jso
蝦膠 https://www.youtube.com/watch?v=ieQdX1wrx1U&t=3s
蒸水蛋
https://www.youtube.com/watch?v=RklvDfZ6U2E&t=5s
炒菜心
https://www.youtube.com/watch?v=53ECEBSDYus
深深深
https://www.youtube.com/watch?v=0s982-f0mZk
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