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成分天然，🈶效：
✅調節三高，穩定血糖
✅增進新陳代謝，順暢排便
✅抗氧化，養顏美容
✅改善膚色，促進血液循環

適用人群：
🌟腸胃不適者
腸胃功能弱，腹脹，飯後或有噁心嘔吐感，即食感，胃蠕動功能弱等。
🌟生活規律不正
飲食時間不規律，晚飯時間太晚，暴飲暴食，缺乏運動肥胖人士，致使氣血虧損，頭暈血虛等。
🌟夜睡失眠者
失眠、胸悶不適，神態疲憊。
💕💕更適合關注血管健康，有高脂及油膩食物習慣等人士，以及老人家、體弱者、病後康復、便秘人士食用。
❣️建議大家沖水服用

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【健康💪🏻食平D】🥳 第1️⃣5️⃣集食譜👅👅
今集係Healthy Friday, 要食得健康🏋🏽
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地中海風味黑線鱈魚柳

材料:
MSC黑線鱈魚柳 250克
唐芹 半棵
洋蔥 半個
紅甜椒 1/4個
黑橄欖 6粒
紫皮獨子蒜 1粒
乾蔥頭 1粒
車厘茄 5粒
檸檬 半個
新鮮百里香、刁草 各1束
紹興酒 1湯匙
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 1茶匙

做法︰
1.魚柳解凍後印乾，塗少許胡椒粉及鹽略醃，備用

2.將洋蔥切絲、蒜及蔥(連皮)切半備用

3.檸檬切兩片，其餘榨汁備用

4.紅甜椒切角、車厘茄及黑橄欖切半

5.牛油紙上放上橄欖油及洋蔥絲，放入魚柳、蒜頭、乾蔥頭、紅椒、車厘茄、黑橄欖、香草、檸檬片，淋上紹興酒及檸檬汁，最後放入唐芹

6.包封後放預熱200℃爐，焗12-15分鐘即成

五指毛桃淮山粟米湯

材料:
五指毛桃 100克
鮮淮山 150克
粟米 2條
栗子 200克
紅棗 8粒
花生 100克

做法︰
1.五指毛桃、花生洗淨浸泡；紅棗洗淨去核

2.鮮淮山洗淨去皮切件，粟米洗淨切件，栗子(連殼連衣)洗淨

3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，最後以鹽調味即成

乾草菇金針花雪棗蒸雞

材料:
乾草菇 10克
金針花 10克
雪棗 4粒
美國珍寶白雞髀 2隻

做法︰
1.乾草菇、金針花洗淨浸軟備用

2.金針花切去頭較硬部份，中間打結；乾草菇切細；雪棗洗淨去核切粗條

3.雞髀解凍洗淨切件，加入適量紹酒、糖、生粉、生抽、麻油、乾草菇拌勻，略醃

4.碟上先鋪金針花、部份雪棗，再放上雞件，把餘下雪棗鋪面

5.大火隔水蒸約10-12分鐘，上碟即成

冬瓜蓮子五色豆粥

材料:
冬瓜 150克
荷葉(乾) 1/4 張
五色豆 200克
糖冬瓜 50克
米 2湯匙
果皮 1瓣

做法︰
1.五色豆洗淨浸軟，白芸豆、黑豆、黃豆需浸過夜，冬瓜洗淨去皮切件，果皮洗淨浸軟，米洗淨備用

2.荷葉洗淨印乾，放飯煲底部

3.加入五色豆、米、糖冬瓜、果皮及水(約3公升)，冚蓋按煮粥模式

4.粥煮至最後5分鐘，才下冬瓜粒，煮好再多燜10分鐘即成
#健康食平D #肥媽食譜 

《健康食平D》第二集食譜
大家有冇跟住煮?? 😋 奉上今集四個食譜👏🏻👏🏻
肥媽 Maria cordero👏🏻👏🏻 記得like 同share la 👍🏻👍🏻

姬松茸章魚鮮蓮子栗子雞湯

材料:
姬松茸 30克
章魚 1隻
鮮蓮子 50克
栗子 250克
烏雞 半隻
巴西豬脢肉 450克
果皮 1瓣
蜜棗 3粒
鹽(調味) 適量

做法︰
1. 章魚洗淨浸軟，按個人喜好去皮或留皮，備用

2. 鮮蓮子去芯，栗子去殼去衣，果皮浸軟，備用

3. 姬松茸略沖洗，切去底部污泥後浸泡，連水備用

4. 烏雞及巴西豬脢肉以薑、紹酒汆水備用

5. 水煮滾後加入所有材料，待煮沸後轉中細火煲約2小時，下適量鹽調味即成

薑油梅菜茄子飯

材料:
茄子 1條
甜梅菜 40克
薑粒 1湯匙
米 2米量杯

做法︰
1. 甜梅菜浸泡約1小時，瀝乾切粒，備用

2. 茄子切粒，備用

3. 薑粒、梅菜粒下油鑊爆香，加少許糖、紹酒及魚露調味，下茄子粒兜勻，半熟盛起待用

4. 米清洗瀝乾倒入飯煲，加入同等份量上湯，煲至水份快收乾，下(3)，蓋上煮至飯熟即成

薑蔥蒜子煀魚腩

材料:
鯇魚腩 500克
紫皮獨子蒜 4粒
薑片 6-8塊
蔥段 (蔥白) 4-5條
紅蔥頭 2粒
生粉 1湯匙
老抽 1湯匙
生抽 1湯匙
麻油 1茶匙
魚露 1茶匙

做法︰
1. 紫皮獨子蒜洗淨瀝乾，連皮切厚片，備用

2. 鯇魚腩洗淨索乾，切件後加適量紹酒、胡椒粉、鹽、及薑汁略醃辟腥，灑上適量生粉撈勻

3. 將(2)下油鑊，煎至表面金黃上色即可盛起

4. 將獨子蒜片、薑片、蔥段下油鑊爆香，下(3)後轉中火

5. 將生粉、老抽、生抽、麻油、魚露及適量清水拌勻後，下鑊滾起，蓋上煮10-12分鐘至魚熟即成

紅酒炆牛尾

材料:
牛尾 800克
甘筍 1條
去皮番茄(罐頭) 350克
洋蔥 1個
紫皮獨子蒜 4粒
黑椒粒 1茶匙
紅蔥頭 4粒
香葉 2片
桂皮 1段
紅酒 250毫升
上湯 200毫升
蠔油 1湯匙

做法︰
1. 甘筍切件、洋蔥切片、去皮番茄剪碎，備用

2. 牛尾清洗瀝乾，下少許油煎香表面金黃色後盛起備用

3. 原鑊下紅蔥頭、原粒獨子蒜、洋蔥、甘筍、黑椒粒、香葉及桂皮下油鑊爆香

4. 下番茄碎、牛尾、紅酒及上湯，加少許鹽、糖及老抽調味，煮至滾起後轉細火炆約1.5小時至牛尾腍滑後，轉大火收汁，加蠔油提味即成

紅酒炆牛尾

材料:
牛尾 800克
甘筍 1條
去皮番茄(罐頭) 350克
洋蔥 1個
紫皮獨子蒜 4粒
黑椒粒 1茶匙
紅蔥頭 4粒
香葉 2片
桂皮 1段
紅酒 250毫升
上湯 200毫升
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做法︰
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2. 牛尾清洗瀝乾，下少許油煎香表面金黃色後盛起備用

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4. 下番茄碎、牛尾、紅酒及上湯，加少許鹽、糖及老抽調味，煮至滾起後轉細火炆約1.5小時至牛尾腍滑後，轉大火收汁，加蠔油提味即成

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