《晚餐兒》
#烤茄子
懶得炒,剖開表面劃線
塗上醬汁,送入烤箱
#清炒高麗菜
#紫菜蛋花餛飩湯
之前很想吃紫菜蛋花湯,但是大賣場賣的紫菜都超大包,都是壓縮成一張圓圓的,然後一包好多張,每蘇一顆圓形抱枕一樣,最困擾的是包裝都寫說「開過要收冰箱」,也太佔地,所以一直沒敢買。
前陣子在里仁發現有比較小包裝、沒有壓縮成一張圓形的紫菜,開開心心買回家,煮湯、煮泡麵不知道要放什麼料的時候,就投一把紫菜,打個蛋花、滴兩滴香油就很好喝~
今天煮餛飩湯特別灑很多很多紫菜,味道濃,好吃~
餛飩是 珍豪料大餛飩 的菜肉餛飩
#沒有飯麵喔
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 白蘿蔔500g Radish * 大根 紅蘿蔔200g Carrot * にんじん 甜玉米1根 Corn * とうもろこし 油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ 生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms ...
紫菜蛋花餛飩湯 在 I’m Yuan 我是圓圓 Facebook 的精選貼文
煮婦日記✌🏻✌🏻
干貝醬麵腸
玉米炒蛋
醋溜白菜
紫菜蛋花餛飩湯
夏天煮婦真的好熱
尤其是在小套房
#省錢
#煮婦日記
紫菜蛋花餛飩湯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
白蘿蔔500g Radish * 大根
紅蘿蔔200g Carrot * にんじん
甜玉米1根 Corn * とうもろこし
油豆腐5塊 Fried bean curd * 厚揚げ
生香菇2-3朵 Raw shiitake mushrooms
* 生しいたけ
蒟蒻絲100g Konjac thread * いとこんにゃく
紫菜糕100g Nori rice cake * のり米もち
醬油30g Soy sauce * 醤油
做法:
1.紅蘿蔔.白蘿蔔去皮切輪狀 紫菜糕切片
2.蒟蒻.油豆腐川燙備用 生香菇刻十字花
3.鍋中加水1000ml 放入白蘿蔔.紅蘿蔔.醬油煮沸
4.加玉米.油豆腐.生香菇小火燜煮20分鐘
5.加蒟蒻絲.紫菜糕再燜煮10分鐘即可
6.沾日式黃芥末最對味 也可沾芥末醬嗆鼻爽快
※醬油是關鍵,不同廠牌的醬油煮出不同的味道
※湯可視情況酌量加調味料更好喝噢!
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