近幾天打風不成天氣非常翳焗,就像處於焗爐中🥵 容易有燥熱情況,導致易出暗瘡、口臭、便秘、咽喉乾涸等。這道「清熱利暢湯」,紫菜有效清熱除煩躁及利尿、白蘿蔔除痰潤肺及清熱利尿、豆腐清熱潤燥及生津止渴,是一道清熱解毒又營養足的好湯水。😋👍🏻
材料
紫菜 38克
豆腐 2塊
白蘿蔔 150克
豬肉片 300克
薑 1片
紫菜絲 適量
水 10杯
鹽 1茶匙
醃料
酒 1茶匙
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
豉油 1茶匙
番薯粉 1茶匙
做法
1. 豬肉片洗淨、擦乾水分,放入醃料拌勻,醃15分鐘至入味。
2. 白蘿蔔去皮、洗淨後切塊;豆腐用清水洗淨,切成塊狀備用。
3. 鍋中放入清水煮滾,加入全部材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮至豬肉熟透,加入鹽調味後再撒上紫菜絲即可食用。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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紫菜食療 在 Facebook 的最讚貼文
溫馨 其五,今日最終回
網路力量無遠弗屆,很多朋友不認識我本人,只是不小心被組頭匡列。我說義診缺物資就有人捐物資,我說買米捐助就買米,我說送聖誕鞋盒給山地孩子就有幾百份鞋盒禮物,我說買水梨就買水梨(這季已經賣完了,大家超捧場)。可是,一半以上的朋友您不認識我,為什麼可以這麼相信一個陌生人?(願聞其詳)
三月,我阿母跌倒骨折,至今尚未恢復完全,這幾個月受到大家許多幫忙照顧。其中之一 明秀姐 經常給我很多提點,寄給我十全大補材料,教我怎麼熬煮給阿母補身子補骨頭養體力,上周回診,醫師說阿母進步很多,受傷處也明顯改善,感謝大家的祝福,讓阿母的病痛很快渡過。透過線上向 明秀姐道謝,竟然今天下班回家又收到十全大補帖,叮嚀我要繼續食療讓阿母恢復更完整,另外還有少見的咖哩口味,營養豐富的紫菜湯。想跟未曾謀面的 明秀姐說:謝謝您的照顧,您這麼相信我也關心我的家人,不求回報,欠您許多情。相識是緣分,但是我何德何能受到這麼多朋友的關懷,真的很感謝各位🙏
#不管認不認識您我都感謝您
銘感五內啊!
紫菜食療 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳貼文
【掌握關鍵!孩子長高長肉絕不難】
感謝你們的message, 幫到小朋友成長,我都非常開心😃
其實,每位小朋友都有不同生長時期,有時會快D,有時會慢D,家長絕對不要有「咁瘦咁矮輸在起跑前」呢個心態😅
記得「食得、瞓得、痾得」,🧒🏻🧑🏻👧🏻小朋友自然會好好生長。
如果一個夜瞓,唔肯食野,又冇便便的小朋友不一定能健康長高。通常這些小朋友 會比較矮小,皮膚色澤暗啞,甚至出現🐻❄️黑眼圈
👧🏻🧒🏻👦🏻小朋友天生「肺、脾、腎」易虛,脾胃未發展成熟,因此食少少野就易飽易濟,容易出現「脾虛」症狀,如爛便便,又或去不到廁所。胃口不佳亦是小朋友常見症狀。
🤭亦不要以為小朋友越肥越好,全身脂肪仲鬆弛,是「虛胖」現象。虛胖其實身體積藏很多濕氣,濕氣困脾,相繼影響肺,這些小朋友特別易病🙄。
外國研究發現,如果脂肪細胞在6歲前過早出現,會增加成長後「痴肥」😟因素。要小朋友健康長肉,配合食療+均衡飲食非常要緊。
💁🏻♂️2-5歲兒童健康飲食建議
穀物類:1至2碗
蔬菜類:最少1.5份
水果類:最少1份
蛋白質:13-19g
優質脂肪:20-30%
水:4至5杯
💁🏻♂️以下有份餐單作一些參考:
🌝早餐(700am)
紫淮山黑豆水1抔
生菜牛肉或魚肉粥(小心有骨)
或 炒蛋鮮牛肉三文治
一個小蘋果(室溫可輪流不同生果)
🌝早/午tea break (10am/4pm)
小飯團🍙(紫菜加一款肉)
餅乾+自制三文魚醬(蛋白質)
湯 (瘦肉水/鵪𪂹湯/去濕茶)
🌝午/晚餐(12pm/7pm)
一碗白飯、烏冬+肉+菜
最好用白灼方式,避免油炸
👍🏻肉類可選擇含優質油脂,因為小朋友生長需要優質膽固醇,不像大人。如牛肉(和牛/肥牛)、豬肉(腩)、雞肉(可吃帶皮)、內臟等。
⭐️當然要視乎小朋友的健康狀況,如已脾虛吸收差,要改清淡為主。
💧水撮取量:
每小時飲半杯;12個小時內可飲白開水4-5抔為佳。
🙅🏻♂️不建議:
1-公仔麵因為小朋友腸胃較難消化
2-火腿或香腸等加工食品
3-高糖高鹽的餅乾或糖果做tea break
4-果汁等高糖的飲料要慎選
5-👍🏻紫淮山水有助脾虛,尤其對小朋友健脾有幫助。黑豆可加強腎氣,幫助小朋友骨骼及腦部發展。
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