#料理推薦
2019年菜有金小萬就搞定!
即將也要迎接農曆新年啦,過了農曆年才真正有過年的感覺呀!!也代表大家又多了一歲😁
我很喜歡料理,覺得料理和烘焙一樣都像是變魔術,將食材變成美味的食物,但就算有很多熱忱也必須要有好幫手,主婦和人妻界的夢幻逸品,就用金小萬來滿足家人、另一半的味蕾吧!!
#紹興滷牛腱
#帶子櫻花蝦米糕
#白玉蘿蔔味噌雞湯
#麻油胡椒蝦
有了金小萬,人人都可以成為廚神!!(拍胸脯)
✔️飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195
✔️廚神料理機HR7762
https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/222949824
飛利浦 Philips Taiwan
#食譜 #料理分享 #過年年菜 #年菜
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel,也在其Youtube影片中提到,『滷牛腱』準備材料: 牛腱肉、辛香料包(蔥/薑/蒜/辣椒)、滷包一包、紹興酒、醬油、蠔油、冰糖、以及老滷汁! 製作方式--››› 請看影片✌️ #滷牛腱 #滷味 #解fun一下 訂閱 追蹤 小鈴鐺 ----------------------------------------------...
紹興滷牛腱 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的最佳解答
『滷牛腱』準備材料:
牛腱肉、辛香料包(蔥/薑/蒜/辣椒)、滷包一包、紹興酒、醬油、蠔油、冰糖、以及老滷汁!
製作方式--››› 請看影片✌️
#滷牛腱 #滷味 #解fun一下
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紹興滷牛腱 在 TheKellyYang Youtube 的精選貼文
Hi 大家好~
今天又是我們的Weekend Vlog! (大家鼓掌鼓掌!!)
最近加州開始慢慢慢慢的解禁, 好期待之後可以出門跟朋友玩呀!之後終於可以到外面拍外面的世界了(淚)
今天影片的highlight一樣有兩個, 我想想唷
第一個highlight就給柳丁飲料!!! 上次在看首播的時候很多人推薦我可以做柳丁綠茶試試看 真的是太感謝大家~ 雖然我家沒有綠茶, 但是我搭配無糖烏龍茶也超級好喝~~~~ 完全不需要加糖 是很清爽很解渴的飲料 難道柳丁配茶類的飲料都這麼好喝嗎 太謝謝大家的推薦了?
第二個highlight想要給第一次挑戰的biscuit! 我還是有很認真的在搜尋可以消耗麵粉的食譜XD 但是因為我不是很愛吃甜點的人 所以我選食譜選的很慢XD 這次來挑戰的是biscuit~ 做的是蔥+起司的口味 我參考的是這個食譜: https://www.youtube.com/watch?v=7vTUCLKr7s0 (這個背景音樂很容易卡在腦海裡唷哈哈請小心服用)
p.s. 這次滷牛腱牛筋參考的是這個食譜: https://www.youtube.com/watch?v=xy8BquEKgk8 也是我第一次用紹興酒跟冰糖去滷味 好好吃啊~~~~ 滷蛋非常成功yaya
好啦那今天影片就到這邊~
喔對了!大家用 #showkelly 這個tag或是 @thekellyyang 跟我分享的公開貼文或是公開動態我都會看到~ 大家可以繼續分享給我看?
MUSIC
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=3861DD5D
Driving by Michael Shynes - via Artlist
Music by Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D3761DA7
Music by Syphax - Rose Lips - https://thmatc.co/?l=17A329A4
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JtZSw9qcDLo/hqdefault.jpg)
紹興滷牛腱 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
#軟嫩多汁
#滷牛腱
#原汁牛肉麵🐂
你/妳知道做完 #滷腱子肉 之後,也可以順便煮一碗 #牛肉麵嗎?🤤但是關鍵在先把基礎的滷汁處理好,後面除了腱子肉其實也可以放一些 #牛肚#大腸#牛筋#牛雜#豆干#滷蛋 之類的⋯。(但不要一次放,味道重的後放)
滷一鍋起來之後、放冰箱冷藏,要吃的時候拿出稍微加熱又可以省下很多做飯的時間呢!美味又方便😋
☝🏻貝妞媽家的㊙️滷製秘訣就在影片中噢!請大家看仔細了~
📌沒有甘蔗可以用冰糖替代,份量請視個人口味喜好。
📌水與醬油的比例是3:1;影片中的水1200ml、醬油400ml,選擇好的醬油是成敗關鍵。
📌滷製中倒的酒用 #紹興酒 可以增加香氣,跟加入料理米酒完全不同。
📌牛肉麵的湯汁我用煮麵水+滷汁(1:1),也可以放一點柴魚高湯(粉)味道更香濃。
📌滷汁也可以用來拌飯、拌麵,不要輕易地丟棄啊!
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