【維持品質必備─急速冷凍機】
為了讓粥保持在最新鮮的品質,需要用到急速冷凍設備,原理是用非常低的溫度讓東西降溫至零度以下,用這個方式降溫有兩個好處(跟一般的家用冰箱相比),一是因溫度快速下降,微生物幾乎還沒開始繁殖就被凍結了,我們每次的檢驗報告結果也證明品質的確安心;溫度快速下降的第二個好處是能減少冰晶生成,水在降溫到溫度0~-5度之間時,會生成較大的冰晶,而大冰晶較容易穿破細胞,導致口感與原始食物出現差異,快速降溫能讓水的結冰溫度停留在0~-5度的時間縮短,讓食物能保持原本的風味。
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Campfire營火部落,也在其Youtube影片中提到,我認為軍規的定義: 1:符合目前美軍MIL STD 810G的採購標準:這是美國目前的採購測試標準,算是一種認證,要通過認證才可以符合美軍採購的最低標準,但是不代表美軍有採購。 2:有軍方採購使用:這不代表美軍,只要有軍方採購都算。 這是我覺得兩個真正的軍規,許多商品寫軍規,但是實際上只能夠稱做軍...
結冰溫度 在 傑菲亞娃 Facebook 的最佳貼文
#傑菲亞娃遊大陸 #美麗中華 #黑龍江 #哈爾濱 #南方航空直飛哈爾濱 #牡丹江市
#鏡泊湖 #吊水樓瀑布 #上上下下的雪花
💟大雪中紛飛的前往黑龍江第三大城市 #牡丹江
🧿運氣算好的來到【鏡泊湖景區】雖然雪白一片,看不到什麼湖光山色,但也添了許多萌達達。
👉舉步唯艱的走到【吊水樓瀑布】又稱鏡泊湖瀑布,這是世界最大的玄武岩瀑布。☝️眼前所見一片冰瀑下的黑龍潭因溫泉未結冰,溫度又使得從天而降的雪花往上飛,如此奇景既美又夢幻🥰,不枉費我們每個凍得跟冰棍般的來到這,值了值了。👍
結冰溫度 在 Paris Eye 看巴黎 Facebook 的最佳解答
只要下雪,商家住戶便會在公共區域灑鹽!是要趕走厄運嗎👺?
不是啦!灑鹽的目的是有科學根據的🤓(推眼鏡),鹽巴能降低水的結冰溫度,水原本是0°結冰,加了鹽產生化學作用,水的凝固點變低,也就是0°以下才會結冰,減低路面結冰的危險(一定範圍內,越多的鹽降的溫度越多,需要更多熱量)
不灑鹽的後果是,表層的雪融成水,因氣溫低又瞬間結成冰,整個城市都是滑冰場了⛷
☃️這波降雪連法國科西嘉島都一片雪景!
結冰溫度 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳解答
我認為軍規的定義:
1:符合目前美軍MIL STD 810G的採購標準:這是美國目前的採購測試標準,算是一種認證,要通過認證才可以符合美軍採購的最低標準,但是不代表美軍有採購。
2:有軍方採購使用:這不代表美軍,只要有軍方採購都算。
這是我覺得兩個真正的軍規,許多商品寫軍規,但是實際上只能夠稱做軍風。
例如說防水是否軍規等級,MIL STD 810G其中的防水測試是編號 506.5,主要測試基準是在一個模擬大雨的環境下稱過40分鐘,這樣測試基準跟 International Protection Marking (IEC 60529)的 IPX7,就是手機,運動相機等常用的測試,IPX7就是設備內可水下 1 公尺內,浸泡 30 分鐘的防水保護。
所以IP67跟MIL STD 810G的 506.5 測試等級差不多。
MIL STD 810G的各項測試基準跟方式手冊:
http://support.bentech-taiwan.com/MIL-STD-810G.pdf
MIL-STD-810G 試驗項目表
測試方法500.5低氣壓(海拔)
測試方法501.5高溫
測試方法502.5低溫
測試方法503.5溫度衝擊
測試方法504.1流體污染
測試方法505.5太陽輻射(陽光)
測試方法506.5雨淋
測試方法507.5濕度
測試方法508.6真菌
測試方法509.5鹽霧
測試方法510.5沙和灰塵
測試方法511.5爆炸環境
測試方法512.5浸入/浸漬
測試方法513.6加速度
測試方法514.6振動
測試方法515.6噪聲
測試方法516.6衝擊
測試方法517.1火工衝擊
測試方法518.1酸性空氣
測試方法519.6砲擊震動
測試方法520.3溫度,濕度,振動和高度
測試方法521.3結冰/冰凍雨
測試方法522.1彈道沖擊
測試方法523.3振動聲學/溫度
測試方法524凍結/解凍
測試方法525時間波形複製
測試方法526導軌衝擊
測試方法527多軸振動
測試方法528船用設備的機械振動
(I型: 環境 和II型: 內部激勵)
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結冰溫度 在 The World TODAY Youtube 的最讚貼文
美國 #德州 上週遇冰風暴「烏里」(Storm Uri),溫度降到攝氏零下18度左右,引發大斷電,供水也出現問題,將近四百萬人無電可用。德州可是全美國發電量最大的州,不但自己用還供給其他州和墨西哥,為什麼這一次可以 #停電 停成這樣?
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結冰溫度 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
九陽高速破壁冷熱調理機 智慧溫控→ https://goo.gl/ubMbqL
1.薑黃粉
材料:
新鮮薑黃 適量 fresh turmeric
作法:
1.薑黃洗淨之後切約0.5公分厚片,平均放在不鏽鋼托盤,將食物乾燥機設定溫度65℃、22小時。
2.待時間運轉完畢,取出放入食物處理機(破壁機),使用速度6、1分鐘攪拌成粉即是薑黃粉。
成品標:便宜版的番紅花!顏色漂亮又富有濃郁香氣!
2.南瓜濃湯
材料:
A
帶皮南瓜 450公克/ pumpkin 450g
蒜頭 20公克/garlic 20g
洋蔥 50公克/onion 50g
無鹽奶油 30公克/unsalted butter 30g
水 800ml/water 800ml
B
熟蝦仁 適量/ shrimps
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,再加入水。
2.蓋上杯蓋,選擇湯/糊鍵,按下啟動,煮至結束。
3.加入鹽,再按點動鍵,攪拌均勻。
4.將濃湯倒入湯碗中,擺上熟蝦仁即可。
3.豆漿
材料:
黃豆(洗淨) 1杯/soy bean 1cup
水 900ml/water 900ml
作法:
1.將洗淨的黃豆放入攪拌杯中,加入水,蓋緊杯蓋。
2.選擇【五穀豆漿】,按下啟動,待完成即可。
PS:冷藏可放1~2天,想喝隨時有。
4.芭樂冰沙
材料:
冷凍芭樂 600公克/ frozen guava 600g
檸檬水 250公克/lemon water 250g
作法:
1.芭樂去蒂頭後切塊,放入冰箱冷凍至完全結冰狀態。
2.將冷凍芭樂放入杯中,加入檸檬水,蓋上杯蓋。
3.設定1分30秒,速度選擇最高速。
4.邊打邊用攪拌棒將水果往中間下壓,攪打至均勻即可。
5.最後可淋上少許蜂蜜。
5.黑芝麻抹醬
材料:
熟黑芝麻 600公克/ black sesame 600g
糖粉 80公克/ icing sugar 80g
作法:
1.將所有熟黑芝麻放入攪拌杯中,蓋緊杯蓋。
2.選擇【醬料】,按下啟動,並使用攪拌棒推壓食材,攪打至乳化細密。
3.取300公克的黑芝麻醬,與糖粉混合均勻成黑芝麻抹醬即可。
6.花生芝麻糊
材料:
黑芝麻 1.5杯/black sesame 1.5cup
花生 1杯/ peanuts 1cup
米 1/2杯/rice 1/2cup
糖 1/3杯/sugar 1/3cup
水 700ml/ water 700ml
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,加水(至刻度1000ml),蓋緊杯蓋。
2.選擇【湯/糊】,按下啟動,待完成即可。
7.香菇糙米肉粥
材料:
糙米 1.5杯/ brown rice 1.5cup
肉片 80公克/pork 80g
乾香菇 10公克(4朵)/ dried shiitake mushroom 10g
調味料:
鹽 適量/salt
作法:
1.將所有材料放入攪拌杯中,加水至刻度1000ml,蓋緊杯蓋。
2.選擇【雜糧粥】,按下啟動,待完成即可。
3.可依喜好加入適量鹽調味。
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