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《四面佛》

🤩：兄弟們兄弟們，仲有五日！！！四面佛保佑！！！！

😎：四面佛保佑！！！出入平安！！！

😈：四面佛保佑！！

😶：我係咪都要跟隊嗌？

🤩：四面佛有四塊面，最好就夾返啦

😶：四面佛保佑！！

😈：Copy and Paste me

😎：我Search過間總統套房應該係當年大丈夫個間，我強烈建議準備定一批汽球到時狂歡

🤩：師兄你好似搞錯左個重點，重點應該係要有成班女！

😶：個Package唔包女，請各位自備

😈：Derek就結婚，順便搞埋單身派對啦，我識得個做脫衣舞既，駛唔駛幫手搵，佢十年前都仲風韻猶存嫁！

🤩：風韻猶存……仲要十年前，老哥你既介紹真係心領喇……

😎：有冇聽過母女丼既故事？有個男人係club度識左個美婦，問佢想唔想試母女丼，然後返到屋企佢大叫，媽，我返黎喇！

😶：如果故事係咁，我可以出錢，還兄弟一個心願！

😈：認真，我好想知到時大家有咩節目，四條麻甩佬一齊Staycation，寫成故事，好似硬係覺得唔對路咁

🤩：如果好似大丈夫咁就好喇

😈：當年我地睇大丈夫，先都仲未出齊仲讀緊書，今日已經有一個做左老襯，有一個準備做老襯，時光飛逝啊

😶：出軌既前提係有伴侶，你地兩個都已經有資格出軌了

🤩：拿！我係好男人，絕對唔會做咁傷風敗德既事！！！
😈：阿嫂好，係啊，九叔佢絕對係好男人之中既好男人，唔會咁做

😶：我係最好既人證！

😎：你班友仔真係假到震……返工時間都咁小心

🤩：你地唔好亂講野，我一陣又要de msg

😈：算吧啦，大家咁耐兄弟，有咩唔知

😶：知我都唔會踢爆你既

😎：邊個會無過去，想當年我情人節要走四場都係咁，不過人總要定落黎，都係時候要結婚喇

🤩：你認真係覺得玩夠？我唔信囉，到你好似我咁結完婚三年，已經開始心郁郁喇

😎：唔知啊，至少依家無呢個打算

🤩：你之前唔係有個紅顏知己咩？斷左未先？

😎：結婚前佢應該會同佢見多一次

🤩：臨別一Q?

😎：食飯咋，唔搞咁多野喇，但都識左咁多年，佢都為我結婚高興既

😶：我真係唔明你地個邏輯，唔喜歡咪分開囉，未玩夠咪玩夠先囉，偷食真係咁開心咩

🤩：你未結婚，連拖都未拍唔會明嫁喇，今日我睇大丈夫，都覺得自己好似九叔咁

😈：我隨時準備記錄低你地既人生

🤩：屌你唔好再搵我做主角

😎：你條撚樣寫親都無好野

😶：我唔明，所以我仲係單身

😎：有時諗返起咁多年相處過既女人，都真係好忐忑，我準備要收山喇

🤩：你後悔都可以啊，我地隨時有架直升機送你去澳門！

😎：係時候要克服自己心魔喇，人大左，就係要學識控制自己慾望

🤩：我老婆就控制得好好，佢已經係無慾無求，我諗返起依家打飛機仲多過我中學時期

😶：有老婆都仲要打飛機，搞笑咩

😎：打飛機還打飛機，搞野還搞野，到你大個就會明喇

😈：係，但好似有錢食大餐都好，係深夜餓起上黎想食少少野，都會煮個明知無營養既即食麵咁

🤩：大作家你有資格結婚了，結婚之前我心諗婚後一齊住可以連衫都唔著，點知……原來一個無著衫企係你面前既人，你都唔會有任何慾望，我發現當自己好似回歸初戀，對我老婆只有愛，無任何慾喇！

😶：九叔，我知好尷尬，但千祈唔好諱疾忌醫啊

🤩：屌你啦，唔講喇，我返屋企交人，唔好亂講野

😎：明既，阿嫂，九叔話想買包包比你喎

😈：係，佢私房錢儲左好耐，等既就係今日

🤩：🖕

半夜12點，老婆拎住電話興高采烈同姊妹傾緊：「不如我哋成班姊妹一齊去Staycation？」

我彈咗句：「我都想同班兄弟一齊去酒店玩返一晚。」

然後，就沒有然後了。

弱弱地問，其實啱啱結婚，唔係好知道個玩法：點解男仔唔可以一班兄弟去酒店玩返一晚嘅？我見好多女仔都成日一齊去，敷晒面膜，毛巾綁喺個頭度，着晒浴袍咁樣揸住杯Dry Martini，擺晒甫士影相，閨蜜之夜好似好開心咁……

我都想成班男仔唔着衫咁樣，條條揈，揸住藍妹咁樣食串燒，然後一齊睇波，玩Poker，真係諗起都興奮！書展過後，真係要安排一個兄弟之夜。

問返啲朋友，佢哋老婆最多比佢同班兄弟去長洲、或者去迪士尼Staycation，仲要帶埋自己個小朋友。

開始擔心自己將來係咁🙂

有冇男仔係感同身受？請發表意見。

#婚姻指導
#婚姻初學者

【又一知名香港藝人移居內地！吳啟華中山買300平方豪宅】

6月3日，某房地產經紀在社交賬號曬出了一組與吳啟華的合影，爆料對方在中山買了300平方的豪宅。

曝光的照片中，吳啟華穿著黑色Polo衫，下身搭配同色系褲子和小白鞋，臉上戴著標誌性的眼鏡，打扮休閑。

上個月，吳啟華迎來57歲生日，張耀揚、雷宇揚等一眾好兄弟聚在一塊為他慶祝，場面熱鬧。

雖然已年過半百，但他保養得非常好。這次露面，他的皮膚緊致臉上皺紋不明顯，身材一如既往地勻稱挺拔，狀態大好，看著比實際年齡小一大截，難怪至今仍戲約不斷。

據該房地產經紀透露，吳啟華買的這間豪宅，面積達到300平方，售價600萬以上。

網友還曬出了豪宅內景的照片，只見房子客廳十分寬敞，色調以黑白灰為主，不論是燈飾還是家具、電器，走的都是現代簡約風格，看起來很有格調。

主人房則以暖色調為主，地板、櫃子以及床尾沙發都是棕色的，給人一種很溫暖的感覺。

陽臺雖然不是花園式，但面積也不小，還放置了健身設備呢。從這裏望下去，視野開闊，估計樓層很高。

整體來說，房子的裝修很有品位，奢華似酒店一般，相信住在這裏的人，每天心情都會很愉悅。

很多人一定很好奇吳啟華為什麽突然在內地買房子？事實上，他已悄悄把工作重心轉移到內地。

吳啟華本是TVB力捧小生，斯文帥氣的形象讓人印象難忘。一次偶爾的機會，他認識了內地姑娘石洋子，兩人迅速走到一起，並登記結婚。

婚後，吳啟華與石洋子生了一個女兒，妻女隨他赴港定居。然而，夫妻倆的婚姻沒能維持多久，離婚後吳啟華帶著女兒生活。

雖然內地工作賺錢比較多，但念舊的吳啟華一直沒有放棄在港的工作。以往，他一年裏有一半時間在港，一半時間在內地，兩邊奔波。

然而，受不可抗力影響，他這一年來幾乎沒回過港。他上一次在港公開亮相，已經是去年6月份播出的《Tiger’s Talk》。節目中，他大方分享自己一年花百萬買衣服，家裏收藏了40只名表，最貴那只表價值80萬。

參加完《Tiger’s Talk》後，吳啟華回到內地，一邊拍戲一邊跑商演，忙得不亦樂乎。

之前，有媒體還發現，吳啟華的女兒已悄悄轉學到內地。這樣看來，他這次買房應該是打算正式移居內地了。

除了吳啟華外，這幾個月以來多位港星都被曝出移居內地，包括郭少蕓、萬綺雯等等，希望他們在未來的日子裏能順順利利吧！

｜日女嫁港男｜學廣東話譜姊弟戀 日本妹最憎老公食飯?骨 大讚請假陪檢查感溫柔細心
說起港女，往往都與一些負面字眼拉上關係：腌尖、貪慕虛榮、現實……但港男呢？在街頭訪問路人，得到的答案竟然是「細心」、「溫柔」、「暖男」、「風趣幽默」、「媽寶」……大部份都幾正面，原來港男都幾搶手。記者更發現連外地女生都加入競爭行列。新系列「嫁着個港男」，一連幾集不同國籍美女嫁來香港的故事，第一集是港日篇。

來自日本北海道函館的藤本真由美（Mayumi Fujimoto），多年前因為看過王家衛的電影《花樣年華》而愛上香港，更自學廣東話，大約7年前決定孤身來港工作及發展。幾年前，她在一個港日交流活動認識了潘嘉賢（Ken），Ken第一眼就被Mayumi又流利又純正的廣東話吸引；Mayumi對身高6呎的Ken的第一個印象是「好高」，但更吸引她的是夠幽默，「那時我廣東話其實不太叻，很多時和他聊天都不知道他説甚麼，但都覺得他很幽默。」後來Ken以教Mayumi練習廣東話電話對答為名，成功約到對方單獨出街。日文程度有N3的Ken說：「大家當時都夾得來，雖然語言有少少未溝通到。」但他覺得這些都可以衝破的，因為對方很努力學廣東話，他都有努力過學日文。大約四年幾前，二人發展成情侶，兩年半前結婚，他們都是對方第一個外籍伴侶。

更正：
0:32 黐住媽媽
10:36 挑戰2：摺衫

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210411/MTFRU5HDZZBMNG6AUGQHSV557U/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

｜80後港夫婦東京創業35萬搞雞蛋仔美食車 日本大叔自學廣東話30年識聽識講識唱許冠傑 東京食物模型工房 雪花牛鮮魚最難整
東京站附近的商業區丸之內仲通，停泊了一架搶眼的粉紅色「美食車」，掛上「香港雞蛋仔」的招牌，由同為35歲的港人夫婦Wallace Wong和Milk Wong經營。兩人小學時已經相識，出來社會工作後失散了10年。Wallace 2009年曾到日本留學打工，2013年回港，與Milk重遇後結婚。他們去年8月申請經營管理簽證來日本創業，開移動販賣車賣雞蛋仔。
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我們相約在東京北區的王子站見面，遠遠看見就知道是他——穿着格子恤衫，一手摸摸肚腩、一手拿着汽水，給人莫名的親切感。他是東京人森戶照之，人稱Mora，是facebook群組「港日吹水區」的版主，自學廣東話和繁體字已30年。
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櫥窗內擺滿各種食物——足料的海鮮意粉、juicy雙層牛肉漢堡，還有大盛叉燒拉麵。不過，所有「食物」都是模型，究竟怎樣做到如此逼真？第一個模型蛋包飯早在1932年面世，當時由經營便當店、被稱為「食物模型之父」的岩崎瀧三製作，自此日本就出現不同種類的食物模型。
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#東京 #雞蛋仔 #廣東話 #許冠傑 #食物模型
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm