今日房子進度:
✅ 車庫牆壁持續施工中
✅ 無止境的擦塵、拖地
✅ 把細軟搬回家
✅ 餐椅、書房沙發進場
✅ Amica洗碗機、IH爐教學
✅ 電視進場
✅ 一樓廁所牆面細部修整
Amica Taiwan的兩位斯文小哥,親切細心的說明,讓整理到暈倒的我,心情有好一些了😄
現在還剩下鐵梯還沒完成,等我整理好了,再來拍照給大家看囉!
#amica小哥說前幾天才剛經過我家
#結果今天就來教學了
#劉太的老屋裝修紀錄
同時也有1479部Youtube影片,追蹤數超過2,000的網紅ミキ老師的日文便利貼,也在其Youtube影片中提到,#日檢 #片假名 #外來語 50個日檢常見外來語(食物篇) 日文聽力練習 日檢單字|ミキ老師的日文便利貼 📜今日教材「50個外來語片假名」音檔下載 : http://go.sat.cool/3jx9c6 (下載放在手機,睡前聽三次 😆😆) 上次在IG考考大家認不認得出「片假名」的單字(有興趣可以...
結果今天就來教學了 在 我是劉太太。寫露營寫生活 Facebook 的最佳貼文
今日房子進度:
✅ 車庫牆壁持續施工中
✅ 無止境的擦塵、拖地
✅ 把細軟搬回家
✅ 餐椅、書房沙發進場
✅ Amica洗碗機、IH爐教學
✅ 電視進場
✅ 一樓廁所牆面細部修整
Amica Taiwan的兩位斯文小哥,親切細心的說明,讓整理到暈倒的我,心情有好一些了😄
現在還剩下鐵梯還沒完成,等我整理好了,再來拍照給大家看囉!
#amica小哥說前幾天才剛經過我家
#結果今天就來教學了
#劉太的老屋裝修紀錄
結果今天就來教學了 在 ミキ老師的日文便利貼 Youtube 的精選貼文
#日檢 #片假名 #外來語
50個日檢常見外來語(食物篇) 日文聽力練習 日檢單字|ミキ老師的日文便利貼
📜今日教材「50個外來語片假名」音檔下載 : http://go.sat.cool/3jx9c6
(下載放在手機,睡前聽三次 😆😆)
上次在IG考考大家認不認得出「片假名」的單字(有興趣可以去精選動態看看唷!)
結果超意外的考倒了一堆同學😂
今天會開始整理一些 常用也愛考的片假平給大家
多聽多練習, 在平片假名轉換上也會更快!
更熟的話,就會像是反射一樣就直接唸出來了💪
⏩複習「N5 重要100單字」https://youtu.be/O_iZogebV2o
「N4 重要100單字」https://youtu.be/amB2HcnhUa8
「N3 重要100單字」https://youtu.be/l6vJwva47e0
📍ミキ老師的IG日檢學習單字卡:https://pse.is/3c778k
(有聲音的日文教學😍 日檢單字、流行語、動漫都有!)
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哈囉大家好,我是ミキ。曾到日本求學4年,目前是專職的日文老師。
在這裡我希望能跟大家分享一些日文學習的心得跟經驗,用有趣的方式介紹和日文相關的內容。
還請大家多多指教。
よろしくお願いします😊
每週二8點準時有新影片哦!
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結果今天就來教學了 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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結果今天就來教學了 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
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