完成品與進化中
歷時6年,Errazuriz的首席釀酒師Francisco再次來台訪問,這次一同品飲了三款2014年份的Icon系列以及三款2017年Las Pizarras。
Icon系列的酒款來自Errazuriz的大本營Aconcagua Valley,發展時日已久,酒款的風格&完成度非常高,尤其是Kai Carmenere,大概是智利最高價格的Carmenere了吧(然後人家表現真的非常優秀,濃郁厚重卻又不失精緻感)
而由釀酒師催生的Las Pizarras系列則來自於Aconcagua Coast這個新區域,氣候較為涼爽,因而擁有智利酒少見的輕盈體態。第一個上市年份為2014,這次試飲的2017年份也不過是第四個生產年份(而2017的Syrah更是今年才有的新產品)
會後不免俗的被詢問了今天對酒款的感想,恩~這麼說好了,Icon系列就像是個已經在舞台上表演多年的熟男團體,很清楚知道自己的受眾&風格,而Las Pizarras系列則是初出茅廬的青春少男團體,有點青澀卻有無限的可能性。
熟男雖好,但姐姐更期待小鮮肉們的未來潛力啊!
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