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絕對鮮 在 [新聞] 紐西蘭鮮乳即將零關稅進口鮮乳土洋大- 看板Gossiping 的推薦與評價
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紐西蘭鮮乳即將零關稅進口 鮮乳土洋大戰開打
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2025年台灣將開放紐西蘭鮮乳以零關稅進口,各界都認為,將對國內鮮乳市場產生衝擊,但
味全執行長張教華認為,影響難免有,但本土鮮乳不管是在品牌、品質風味、新鮮等方面,
優勢都不是進口鮮乳可比擬的,因此預估影響只有5~10%左右。
雖然目前在零售通路與業務通路都已經有進口鮮乳,但市占率低於5%,只是後年紐西蘭進口
鮮乳每公斤14元的關稅降至零,預期在價格優勢下,可能會侵蝕本土鮮乳市場,其中又以業
務通路可能受到的衝擊最大。
目前台灣三大鮮乳品牌味全林鳳營、統一瑞穗、光泉,零售與業務的營收占比大約都在三比
七,若低價進口鮮乳大舉來台,國內鮮乳市場恐萎縮,進而影響到台灣酪農產業。
但張教華分析,以零售端來說,消費者購買鮮乳最在意的幾個因素,包含新鮮,品質與風味
、品牌、價格等因素,其中,紐西蘭鮮乳要經過長時間運送,以鋁箔包包裝的商品來說,新
鮮度就已經比不上本土,而風味與品質,經過研究,顯然也是本土鮮乳占了絕對優勢,即便
價格來說紐西蘭鮮乳也許價格較低,但消費者會不會願意因為價格而捨棄其他因素,這是一
大問號。
「進口鮮乳只有在好市多賣的比較好,其他超市、量販通路曾經上架過,但消費者反應真的
平平。」張教華直言,如果低價策略能成功,現在市場上就不會存在林鳳營、瑞穗、光泉這
種強勢品牌,消費者買鮮奶,不是只看價格的。
而在業務用方面,張教華則說,主要是餐飲、飲料與咖啡店,這市場是味全、統一與光泉三
分天下,雖然大家認為,鮮奶配上茶、咖啡、果汁等口味較重的主角後,品質與風味的因素
會降低,但實際上,經常喝的民眾還是能夠品出區別,更何況,進口鮮乳的品質若不好,咖
啡要「拉花」根本拉不起來。
但張教華坦言,進口鮮乳在業務用通路的應用會比較多,但成長速度不會太快,5~10%的影
響是難免,只是台灣的市場本來就小,因此影響也不會太大。
而進口鮮乳對於台灣酪農產業可能形成衝擊,張教華也說,過去政府推過百分之百鮮乳標章
,接下來就看政府對酪農的輔導會不會加強,而以廠商來說,就是盡量照顧本土酪農。事實
上,現在已經有廠商進口冰磚奶在業務通路上使用,但張教華強調,味全絕對不會這麼做,
這也是味全的信念。
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