#誰需要護肝?#護肝如何保養?😎🤓
肝臟是人體最大的器官,許多營養素、藥物、毒素、酒精的代謝更是在肝臟,所以說肝臟是排毒的器官一點也不為過。因此,可想而知,當肝臟的功能受損減退的時候,身體的營養素及廢物的代謝第一個受影響,漸漸地會影響到賀爾蒙的代謝,以及營養素的再合成也會受阻,加上肝臟本身為一個「無聲的器官」,當出現眼白泛黃、臉色發黃、水腫、噁心嘔吐等一些臨床表徵的時候,此時肝臟已經受損到某種程度了,因此,實在是不能不留意平時對肝臟的保養!
#哪些人最需要留意肝臟的保養呢?
由於肝臟休息的時段主要在晚上十點至隔天凌晨兩點,因此,這時間若時常熬夜工作、念書的上班族或是學生,或是需要常常值大夜班的工作者,肝臟的負擔就會比一般人來的重;另外,還有平時需要時常應酬飲酒的族群,也是傷肝一族阿!肝臟的保養重在於有良好的休息與睡眠,因此,好好的睡一覺其實對肝臟而言就是一大保養,由於肝臟具有自我修復的功能,因此,#給予足夠且優質的營養素,就可以有助於肝臟在步入肝纖維化或是肝硬化之前,逆轉肝病。
#哪些營養素可以保養肝臟呢?
📌優質的蛋白質食物:雞蛋、黃豆製品(像是豆漿、豆腐等)、毛豆、雞肉、魚肉及牛肉,因含有豐富的BCAA(支鏈胺基酸),有助於修復肝臟組織。
📌卵磷脂:磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力,能夠乳化脂肪,若體內膽鹼不足,則會影響脂肪代謝,造成脂肪在肝內積聚,形成脂肪肝甚至是肝臟發炎。富含卵磷脂食物,像是黃豆、雞蛋中的蛋黃、山藥、蘑菇等。
📌維生素B群:能夠幫助肝臟的能量代謝,以及發揮排毒解毒的功能。豐富維生素B群食物,像是全榖雜糧類、深綠色蔬菜、瘦肉等。
📌多樣蔬果:富含多樣植化素,擁有抗氧化物質,保護肝臟細胞免於自由基攻擊!🍏🍎🍐🍋🍆🍅🥝🥦🥬🥒🥕
📌芝麻素:#芝麻中珍貴的芝麻素,許多研究證實芝麻素對於保養肝臟有其功效,可以降低肝功能指數及發炎反應,#選擇有健康食品認證的芝麻素產品,對於保養肝臟更有保障喔!
留意上述的飲食之外,也要注意不吃發霉食物、減少攝取加工製品、節制飲酒,而且要攝取足夠新鮮且富含植化素的蔬果喔!「你我保肝,就從早睡做起吧!」🛌
#人生要彩色
#別仗著年輕就盡情熬夜
「給予足夠且優質的營養素」的推薦目錄:
給予足夠且優質的營養素 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
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肝臟是人體最大的器官,許多營養素、藥物、毒素、酒精的代謝更是在肝臟,所以說肝臟是排毒的器官一點也不為過。因此,可想而知,當肝臟的功能受損減退的時候,身體的營養素及廢物的代謝第一個受影響,漸漸地會影響到賀爾蒙的代謝,以及營養素的再合成也會受阻,加上肝臟本身為一個「無聲的器官」,當出現眼白泛黃、臉色發黃、水腫、噁心嘔吐等一些臨床表徵的時候,此時肝臟已經受損到某種程度了,因此,實在是不能不留意平時對肝臟的保養!
#哪些人最需要留意肝臟的保養呢?
由於肝臟休息的時段主要在晚上十點至隔天凌晨兩點,因此,這時間若時常熬夜工作、念書的上班族或是學生,或是需要常常值大夜班的工作者,肝臟的負擔就會比一般人來的重;另外,還有平時需要時常應酬飲酒的族群,也是傷肝一族阿!肝臟的保養重在於有良好的休息與睡眠,因此,好好的睡一覺其實對肝臟而言就是一大保養,由於肝臟具有自我修復的功能,因此,#給予足夠且優質的營養素,就可以有助於肝臟在步入肝纖維化或是肝硬化之前,逆轉肝病。
#哪些營養素可以保養肝臟呢?
📌優質的蛋白質食物:雞蛋、黃豆製品(像是豆漿、豆腐等)、毛豆、雞肉、魚肉及牛肉,因含有豐富的BCAA(支鏈胺基酸),有助於修復肝臟組織。
📌卵磷脂:磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力,能夠乳化脂肪,若體內膽鹼不足,則會影響脂肪代謝,造成脂肪在肝內積聚,形成脂肪肝甚至是肝臟發炎。富含卵磷脂食物,像是黃豆、雞蛋中的蛋黃、山藥、蘑菇等。
📌維生素B群:能夠幫助肝臟的能量代謝,以及發揮排毒解毒的功能。豐富維生素B群食物,像是全榖雜糧類、深綠色蔬菜、瘦肉等。
📌多樣蔬果:富含多樣植化素,擁有抗氧化物質,保護肝臟細胞免於自由基攻擊!🍏🍎🍐🍋🍆🍅🥝🥦🥬🥒🥕
📌芝麻素:#芝麻中珍貴的芝麻素,許多研究證實芝麻素對於保養肝臟有其功效,可以降低肝功能指數及發炎反應,#選擇有健康食品認證的芝麻素產品,對於保養肝臟更有保障喔!
留意上述的飲食之外,也要注意不吃發霉食物、減少攝取加工製品、節制飲酒,而且要攝取足夠新鮮且富含植化素的蔬果喔!「你我保肝,就從早睡做起吧!」🛌
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