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我在台灣最喜歡的便利商店飲料就是統一水果牛乳系列了
西瓜牛乳真的喝起來很清爽順口 很適合夏天喝起來～～🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
대만에 파파야우유와 수박우유 너무 맛있엉~~🇰🇷
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連進棚拍攝都要帶來
也想帶回韓國給家人們喝~ 好喝的東西就想跟大家分享RRRR
#統一西瓜牛乳
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木瓜牛乳的起源與發展（下）
文／張哲生
寫到這裡，我不禁又憶起小時候在高雄初次嘗到木瓜牛乳的美好感受！而那一次的深刻記憶，也讓我每每陷入低潮時，就會跑去買一杯木瓜牛乳來喝，因為木瓜牛乳的滋味就像小叮噹的時光機一般，總是能夠馬上帶我回到那段無憂無慮、充滿希望的兒時歲月，讓我得以沈澱心情，平靜地整理思緒再出發；而這個時候，我總是會想到卡通裡的那段經典台詞：「萬能的天神，請賜予我神奇的力量！」的確，充滿快樂回憶的木瓜牛乳對我來說，真的就像是萬能的天神賜給我的神奇力量，總是可以讓我的心情變好，以更正面的心態面對未來！
接下來，讓我們再回到木瓜牛乳的歷史吧。
1983年10月，日本暢銷的家庭生活雜誌《MORE》在當月發行介紹高雄市的專文中，把鍾文梁販賣的木瓜牛乳與加工出口區同列為高雄的特色。於是，不少日本觀光客到高雄都想嘗嘗木瓜牛乳的滋味，使得台灣的木瓜牛乳一時名傳國際。
當時，鍾文梁的高雄牛乳大王有一個很特殊的商標，就是他和太太的合照。他說，起初只有一個攤子時，顧客上門認得他們夫妻，知道他們賣的木瓜牛乳好，後來一家家的連鎖店開張，為了讓顧客知道這些店也是他們夫妻所經營的，就把兩人的合照掛在店裡牆上以利客人識別，後來更進一步將合照註冊為商標；鍾文梁幽默地說，這個商標應該是別人永遠都無法仿冒的。
80年代，台灣到處都可以看到「木瓜牛乳」的招牌，木瓜牛乳儼然成為台灣最具代表性的飲品，於是開始有食品業者看上這塊市場，打算將木瓜牛乳商品化。
1991年10月12日，統一企業推出紙盒包裝的木瓜牛乳，在乳飲品市場異軍突起，為傳統食品成功完成商品化再添新頁；而在第四季才上市的統一木瓜牛乳，甚至還成為年度乳飲品銷售排行榜之首，可見其銷量之佳！
統一企業在同業之中出奇制勝，率先將這項深富地方傳統口味的飲料予以商品化後，立刻引起台灣乳飲品市場掀起一股木瓜牛乳的旋風，多家乳品廠紛紛跟進，推出相同容量的木瓜牛乳商品。
直至今日，統一木瓜牛乳在台灣乳飲品市場上仍廣受歡迎，擁有不少忠實的顧客，而我就是其中一位。
2011年2月17日，米其林台灣綠色指南在美國公布，其中被列為「必嘗」（must-try）的十項台灣美味，包括了牛肉麵、滷肉飯、芒果牛奶冰、牛舌餅、蚵仔煎、木瓜牛乳、大腸包小腸、臭豆腐、豆漿、珍珠奶茶。於是，木瓜牛乳再次揚名世界！
從冰果室的玻璃杯，到便利商店販售的紙盒包裝，木瓜牛乳一直是我最愛的飲品，經典好喝，而身在能隨時喝到木瓜牛乳的台灣，也讓我覺得實在是一件非常幸福的事！
你呢？你也喜歡喝木瓜牛乳嗎？
（全文畢）
左圖：華西街珍果冰果室的玻璃杯木瓜牛乳
中圖：1991年上市的統一木瓜牛乳第一版包裝
右圖：最近購買的統一木瓜牛乳
#張哲生最愛 #統一水果牛乳 #木瓜牛乳 #台灣經典味 #米其林綠色指南
木瓜牛乳的起源與發展（中）
文／張哲生
上篇：
https://www.facebook.com/…/a.101566990545…/10156695772174531
不斷創新研究的陳宏宗，希望讓牛乳能普遍推廣。有一天，他想起當兵時，有位要好的同袍，每次假滿回營都會帶著一瓶煉乳和一個木瓜與他共享，兩人將煉乳倒在木瓜上吃，風味絕佳！於是，這個美好的回憶給了他靈感。
1958年，25歲的陳宏宗嘗試把木瓜加進牛乳裡，在中華路夜市掛上「牛乳大王」招牌，開始賣起自創的「牛乳木瓜汁」，結果大獲好評！當時，他在台中市五張犁擁有一個養了一百頭乳牛的牧場，每天直接供應新鮮的牛乳。生意愈來愈好後，他決定擴大營業規模，在市區開了連鎖店，走向企業化的經營。
從1958年一大杯3元到1978年的13元一杯，歷經20年的時間，陳宏宗的客人可說是遍及海內外，連來自乳業最興盛國度的紐西蘭人，也十分讚賞他的木瓜牛乳，甚至還有不少患有胃病的客人表示，喝了他的木瓜牛乳後，症狀竟改善了！
沒多久，台北、高雄等大都市，陸續出現了專賣木瓜牛乳的店家，而且都和陳宏宗一樣自稱「牛乳大王」，其中最有名的應該算是鍾文梁的「高雄牛乳大王」。
1966年，鍾文梁在高雄市五福四路愛河橋旁擺設一個小飲料攤，由太太看守，他則開計程車營生；他很愛喝果汁，但當時市面上的果汁飲料尚少，價錢又貴，所以他經常自己動手打果汁來喝，除了將木瓜和牛乳混合製成飲料，也將其他水果，例如檸檬、西瓜、葡萄，與牛乳混合打成果汁；嘗試之後，他發現木瓜與牛乳混合打製的效果最好，兩者不但容易混合，且色、香、味俱佳！
起初，他只是自己和太太飲用，之後開始介紹給一些朋友試飲，並在自家的飲料攤上試賣，結果非常受歡迎，出乎他的意料之外。於是，他將飲料攤掛上了「高雄牛乳大王」的招牌，也不開計程車了，專心做起木瓜牛乳的生意來。
鍾文梁發現，木瓜牛乳雖然清涼可口又營養，但在攤位上供應，在一般人的觀念中，總認為衛生條件不夠，為了改善這一點，他向銀行貸款，買下了五福四路16號，靠近華王大飯店的一個店面，以別具風格的嶄新裝潢，把木瓜牛乳的經營，從飲料攤帶進企業化，這也是他個人事業的起點
1973年，一位老主顧，來自香港的商人羅啟榮問他為什麼不到台北設立分店？提醒他不要滿於現狀，並傳授他新穎的經營理念。
一語驚醒夢中人，鍾文梁抱著姑且一試的心理，到台北市西門町的西寧南路租下一個路衝地點（西寧南路78號；成都路口），掛起「高雄牛乳大王」的招牌，並在開幕時推出七週年贈飲活動，結果一炮而紅！從此，揭開他的木瓜牛乳王國的序幕。十年後，他便已擁有21家相當具規模的連鎖店，分布台灣各地。
這股席捲全台的木瓜牛乳旋風讓食品業者嗅到了商機，於是，一個將現打木瓜牛乳商品化的計畫正在成形……
上圖：1978年9月，台中市中華路夜市的全台第一家賣木瓜牛乳的「陳家牛乳大王」老店。
下圖：1983年11月，高雄市區的「高雄牛乳大王」高朋滿座。
下篇：
https://www.facebook.com/124164094530/posts/10156695800709531
#張哲生最愛 #統一水果牛乳 #木瓜牛乳 #台灣經典味 #米其林綠色指南
雖然平常跟三原都在喝酒
這次收到統一木瓜牛乳邀約
不把三原灌醉
來喝台灣經典飲料🤣🤣🤣
木瓜牛乳真的是經典台灣味
有人逛夜市沒喝過木瓜牛奶的嗎?
原本想要好好跟日本人介紹木瓜牛乳
沒想到其實木瓜牛乳原本在日本也滿紅的
後來的各地喝法真的有點太特別了
建議大家還是喝原味的木瓜牛奶
或是先嘗試第一種 「木瓜牛奶+布丁」就好
才不會把外國人嚇跑唷^_^
PS.最後加雞蛋的方法 後來聽說要再加蜂蜜才會好喝
大家可以試試看唷
❤️❤️❤️
#統一水果牛乳 #台灣經典味 #木瓜牛奶 #木瓜牛乳
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