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來囉！來囉！
偽～統一蔥燒牛肉麵食譜跟做法駕到！
雖然不是參加台北牛肉麵節的層級，但偶爾在家煮
也能滿足的作法，還是頗為實用的～
我肯定用心煮會比巷口的牛肉麵來的厲害的多
，就算不煮麵吃單吃配飯、或淋湯汁做牛肉泡飯
也是相當下飯，涮嘴不在話下。
再超過一點的作法，可以將醬汁濃縮勾芡後
做成蔥燒牛肉燴飯，厚吼～拐老公騙小孩兩相宜
詳細做法與食譜請見連結
http://hsiehyunglin.pixnet.net/blog/post/46389604
今日宵夜！未完成明日待續....蛤！
只聞其香不見其麵，沒想到今天徹底的害到自己 T.T 屋裏充斥著滿滿的統一蔥燒牛肉麵的香味（香味還真的頗像的）剛剛品了一下，湯頭超香！味道甘醇尾韻為辣，可惜厚度不足～～
感嘆，果然光是牛腱成不了氣候，不油則不香啊（筆記）下回要加牛小排或是保留高級牛排切下來的脂肪，嗯嗯～用想的口水又要氾濫了說～
今日人很好，不放毒不讓你餓OH！
PS.統一蔥燒牛肉麵？食譜要的再舉手說一下（其實很難精確）
PS.猜猜看照片裡的青蔥買多久了？
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
泡麵那濃郁湯頭、富有彈性的麵條還讓你無法滿足嗎？把蔥燒牛肉風味的統一麵拿來做點變化，拿火鍋牛肉片捲起來，是不是就成了很不一樣的泡麵料理！撒上蔥花後，外型還會不小心變成烏賊，或是風之谷的王蟲⋯（做法: https://goo.gl/OwbsbJ）
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#SUStudio #差不多食譜
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統一蔥燒牛肉麵食譜 在 [心得] 用最奢華的方式吃統一蔥燒牛肉麵- 看板Instant_Food 的推薦與評價
接連好幾天下大雨～
只好不斷研究泡麵的新吃法XD
今天挑了從小最愛的統一蔥燒牛肉麵，
優雅的鋪上起司片，灑上蔥花與辣椒，
再搭配少許韓式泡菜直接入口～
人～間～美～味！！！
不愧是連奧運金牌男神都懷念的家鄉味，
不過我的家鄉味是蔥燒牛肉版本！
喜歡蔥燒牛肉麵的大大們，
請問還有沒有推薦的泡麵吃法呢XDD
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