📌TASTE by MMHG MUME餐飲集團/宅配美食
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🌔 來自MUME的搭餐茶湯中秋禮盒
🍃 每一個口味的月餅 搭飲的茶葉都幫你準備好了
🤤 在家裡也可以享受米其林級的甜點饗宴
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🔺|茶月和鳴|Mid-Autumn Symphony - Deluxe🔺$1880 / 組
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
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很愛的米其林一星品牌MUME
🥀巧克力海鹽焦糖x🍃鐵觀音
柔滑細緻的餅皮
微苦濃郁的絲滑巧克力內餡
夾層流動的海鹽焦糖
入口鹹鹹甜甜
中焙火的鐵觀音渾厚茶香
與巧克力的尾韻結合
是一股回甘的可可香氣
🍓 草莓馬斯卡彭起司月餅 x 🍃東方美人茶
柔滑的奶香內餡
搭上酸甜果香濃郁的草莓醬
中和了奶香可能出現的膩味
草莓在嘴裡四溢
再飲一口東方美人茶
立刻多了一股清甜的清香
🥭🥥芒果椰子馬告月餅 x🍃金萱烏龍茶
芒果醬與椰子絲的結合是再熟悉不過的絕配
與台灣特有的馬告
讓芒果香多了一股清新的檸檬 香茅的清香
搭上清新的金萱烏龍
圓潤的質地 溫和的花香是完美的收尾
與一般的月餅品嚐方式不同
建議勿以手拿起 幾口後即消滅的速度完食
可能會錯過許多細節的美好
建議以搭餐方式 一口茶湯 一口月餅
讓建議的茶湯香氣餘韻回繞 齒頰留香
更能襯托每一份月餅的風味層次
細細品嚐 浪漫 細緻及愜意
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🔎@mmhg.co
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🥢 |茶月和鳴|Mid-Autumn Symphony - Deluxe
🗼 MUME餐飲集團/宅配美食
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 -
➖裝潢氣氛 -
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,570的網紅麥克斯MaxTV,也在其Youtube影片中提到,你的第二個胃準備好了嗎?一年一度的悉尼絲滑巧克力節 Smooth Festival of Chocolate又開幕啦!身為一名甜食控,Max是絕對不會錯過的!那麼本週的Max TV將帶你去本次的巧克力節上一探究竟!看看到底有什麼好吃的巧克力! 大家可以關注我的FB粉絲專頁喔: maxstudio91...
絲滑巧克力 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
#市面上奶油的種類與區別~分享各種奶油適合做的烘焙~😋
✔️有鹽奶油、無鹽油油
有鹽奶油和無鹽奶油油都是用從牛奶中分離出的油脂製成,乳脂含量約為85%,水分含量約為15%,熔點約為32℃,是餅乾製作中常用的天然油脂。
有鹽奶油油約含有1. 5%的鹽分,所以如果用來做鹹味的曲奇時候就要注意替換鹽的用量了,注意不要太鹹了!
✔️發酵奶油
發酵奶油的乳脂含量約為82%,乳脂含量較低。因為經過發酵,聞起來會有微微的酸味,奶香味更加濃郁,質地也比較軟,顏色更接近白色,相對比普通奶油,口感清爽像絲滑巧克力,入口即化。
✔️無水奶油
無水奶油就是將奶油經過煨煮之後,將水分、雜質與乳糖去除後的產物,因為長時間的煨煮,呈現比奶油更金黃的淡琥珀色澤,也因為焦糖化而帶有特殊的堅果香氣
那麼不同的奶油油適用於什麼產品呢?
✔️有鹽奶油:可以直接塗抹於麵包、製作蒜蓉鹹麵包、做鹹味曲奇、用於製作西餐烹調。
✔️無鹽奶油:適用於各種曲奇餅乾、蛋糕等甜品,如需要鹹味可以自行調整新增。
✔️發酵奶油:製作曲奇、磅蛋糕、海綿蛋糕(奶味會更加濃郁)重油蛋糕,奶油霜(發酵黃油顏色會偏乳白色,口感會更清爽)
✔️無水奶油:適合製作酥類,牛角包、拿破崙、千層酥、蛋撻等…
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#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命
絲滑巧克力 在 Showshop日韓美瞳專頁 Facebook 的最佳貼文
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絲滑巧克力 在 麥克斯MaxTV Youtube 的最佳解答
你的第二個胃準備好了嗎?一年一度的悉尼絲滑巧克力節 Smooth Festival of Chocolate又開幕啦!身為一名甜食控,Max是絕對不會錯過的!那麼本週的Max TV將帶你去本次的巧克力節上一探究竟!看看到底有什麼好吃的巧克力!
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絲滑巧克力 在 德芙巧克力丝滑女人篇 - YouTube 的推薦與評價
德芙巧克力丝滑女人篇. 11,396 views11K views. Nov 23, 2007. 11. Dislike. Share. Save. hys322. hys322. 1 subscriber. Subscribe. 德芙巧克力丝滑 ... ... <看更多>
絲滑巧克力 在 #絲滑牛奶巧克力| Facebook 的推薦與評價
View about #絲滑牛奶巧克力on Facebook. Facebook gives people the power to share and makes the world more open and connected. ... <看更多>
絲滑巧克力 在 [商品] 德芙巧克力4種口味(包含新口味) - 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】:
絲滑牛奶巧克力、香濃黑巧克力、榛果葡萄巧克力、輕巧脆心巧克力
0元 (試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:
各大超商都有
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:
絲滑牛奶巧克力-80、香濃黑巧克力-90、榛果葡萄巧克力-92、輕巧脆心巧克力-95
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
有圖網誌版
https://w979255.pixnet.net/blog/post/38535353
收到厚厚的一包包裹,想說很有重量,結果打開後發現是食尚玩家粉絲嘗鮮體驗會的入選
這次收到的可是有四種不同的口味,每次會吃到巧克力的時候
通常都是嘴饞,或是生理期、壓力大的時候
偏甜的口味的DOVE,就是最好的選擇啦~!
其實我本身並沒有很愛吃很甜很甜的甜食,適中的甜味比較令我好入口
所以德芙對於我而言,他是有那麼點偏甜的
看看收到了四種口味耶~由尚屬下來,絲滑牛奶巧克力、香濃黑巧克力、榛果葡萄巧克力
、輕巧脆心巧克力
其中最常見的應該就是絲滑牛奶巧克力吧~因為是最久的系列囉~
甜甜的牛奶香氣,輕咬一口,滿滿濃郁融化在口中
牛奶口味是最基本的,有牛奶的香氣融化在其中,也是生理期來最想吃到的點心!
甜度較為適中的,當然就是黑巧力啦
有股成熟的氣味,吃了也不會感覺很膩口
平常嘴饞的時候,最適合當零嘴的點心就是香濃黑巧克力囉~
一塊塊排開,看起來就很有質感,巧克力味更為濃郁
喜歡濃郁巧克力口味的人,這款應該很適合!
加料的脆心巧克力,一打開就讓我一口氣吃光光
滿滿的配料,吃起來酥脆又爽口,雖然一樣很甜
但是搭配了滿滿的脆心,感覺就很爽口,一口一口接個不停
是我一下子就吃光的巧克力,很喜歡!
看~這滿滿的配料,豐富又愉悅的時光,當然要搭配這款囉~
正面看起來就像牛奶巧克力般,多了口感,滋味更不同
榛果葡萄巧克力,也是我很喜歡的配料口味
有濃濃的臻果香氣,配上了酸甜的葡萄乾
整體下來這款應該算是最甜的一道吧
但是多了葡萄的酸甜,又稍稍地降低他的甜味
但缺點是,吃多了會覺得太甜了,哈
其實四種口味都很好吃,尤其是脆心口味的
真的好爽口又好好吃唷~每一塊巧克力都有明確的標示熱量
所以,在每個月好朋友來的時間,吃塊巧克力,真的是最幸福的時刻!
心情不好的時候,壓力大的時候,吃塊巧力力,不愉快馬上飛走!
當然,標示了熱量,吃之前也可以參考,避免吃太多變胖囉~!
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