「#我把車開進田裡了!!!」
8月底的那天接到實習生驚魂未定的電話,
還有這張令人哭笑不得的照片。
⠀⠀
老紅(照片中車車的名字)芳齡約30,
由於車廠說報廢不到8千,就姑且留著代步,
徐娘半老、風韻猶存,
雖然大齡但功能一切正常、還定期進場美容保養,
平時穿梭在牧場間,不必怕在田埂會車,
就連進到小鎮買飲料,微臨停路邊也不怕塞住馬路,
是在雲林暢行無阻的好夥伴。
⠀⠀
這天,老紅借給暑期實習的獸醫同學,
一透早開去嘉明牧場見習削蹄(幫牛牛剪指甲),
忙完一整個早上要離開牧場前,
嘉明場長彥穎看到同學自己開車,很驚訝的說:
「台北人也會開車?!~」
(抱歉了我們沒有要戰南北)
⠀⠀
這句話講完不到5分鐘,距離牧場不到100公尺,
老紅連人帶車飛越水溝、飛越水泥磚,
(不知怎麼辦到的),
直接落在田裡,
被撞倒的絲瓜棚架硬生生插進前擋風玻璃,
駕駛座的窗戶因為撞擊變蜘蛛網狀、
左後照鏡垂墜在一旁晃來晃去,
左側的烤漆就更別說了,淒淒慘慘戚戚。
⠀⠀
幸好,實習同學毫髮無傷,只是受了很大的驚嚇。
⠀⠀
阿嘉接到消息,連忙放下手邊工作前去營救,
在車上打了電話和附近酪農詢問吊車電話,
趕到案發現場同時,吊車大哥也到了,
哭笑不得的說:
「哎唷,那ㄟ駛嘎加?(怎麼開到這的?)」
接著把老紅五花大綁,像夾娃娃一樣幫她回正途,
熟練到我猜想,應該常常有人衝進田裡吧?!
⠀⠀
可憐的實習同學,
驚魂未定還要把殘破不堪的老紅慢慢開回修車廠,
那天晚上我們去吃了個大餐,收收驚。
#沒事沒事_人沒事都是好事
⠀⠀
乳牛獸醫常常要在牧場與牧場間移動、出診,
有時中午吃飯、午休也都在車上解決,
車子幾乎是 #乳牛獸醫的移動城堡,
喜歡開車、擅長開車可以說是這個職業必備的了,
希望準乳牛獸醫們不要氣餒、繼續加油~
以及在線乳牛獸醫們每天出診路上平平安安~
⠀⠀
by #牧場特派員Q編
⠀⠀
#阿嘉年少時也在出診路上睡著撞到民宅
#幸好福大命大沒有傷人傷己
#還是酪農幫他叫修車和帶他去收驚
絲瓜棚架網 在 Facebook 的精選貼文
【到總舖師的故鄉吃總舖師料理的風味餐】
大家多少都有吃過婚喪喜慶、宗教慶典中的「辦桌」料理,我小時候住在桃園平鎮老家的巷弄,每隔一陣子都會有鄰居搭起棚架辦桌,看著棚內瀰漫的炊煙,也遮掩不住總舖師臉上的汗如雨下,並在鍋爐、蒸籠、圓桌之間穿梭、忙進忙出。
因此我算是看著總舖師工作長大的,但看不出門道,仍然不會煮菜只會吃XD。
-
台灣有一社區,是總舖師的故鄉,在恆春的「龍水社區」。這裡有一間「恆春寶靈宮」,供奉的主神是灶神,這間廟宇的發起人張謹女士是恆春知名的總舖師,也培養了社區不少總舖師等餐飲人才,在外開枝散葉。
-
在恆春洋蔥盛產的時節,來到龍水社區品嚐龍水社區總幹事兼總舖師秋月姐的手藝,這可稱為「平民無菜單料理」,挑選當季食材、在地百哩食材,符合低碳食物哩程的環保概念,每道菜餚兼顧色香味與健康環保。
-
秋月姐以春耕、夏耘、秋收、冬藏一年四季來呈現菜色。
-
春耕:以絲瓜蛤蠣為代表,絲瓜即手把青秧插滿田,蛤蜊為水的意象。
夏耘:在休耕完後復耕,在犁田時會看到稻田的土塊一塊一塊,衍生發想恆春的蔬菜三寶:雨來菇、蘿蔔乾、洋蔥,煎成厚厚又多料的蛋捲,一塊塊如結成如土塊一般。
秋收:稻穀成熟時金黃色,以南瓜表現到稻穀金黃成熟樣貌。
冬藏:農家豐收時,心境充滿喜悅,但是歉收、運銷不好,內心苦澀,因此用鳳梨的酸甜、蕨類野菜如過貓的澀味,表示冬藏百感交集的苦澀,此外冬天有涼意,因此用涼菜方式料理。
-
其他入菜的食材有類似菠菜般口感的「台灣冰花」搭配番茄、菇類的料理、中華馬加鰆搭配恆春糯米椒的魚類、恆春洋蔥與紅燒肉烹煮,代表洋蔥豐收的菜色,香甜柔軟。還有被恆春陽光曬成的蘿蔔乾煮成雞湯,是恆春人餐桌上常見的湯品。
-
在減醣中的人,也別錯過恆春的有機糙米飯,恆春糙米一年只產一次,一月插秧,五月收割,為的是有機栽培、不噴灑農藥,把握落山風吹拂時間,來減少病蟲害,增加收穫量。
-
這麼豐富的無菜單料理,10 人同行,一人只要 300 元就可以吃到,需要提早兩天預約,人數湊不到可以先去電詢問有沒有機會併團。可安排半天左右來生態體驗與用餐。
詳情可參考 #龍水社區生態旅遊 網站
地址: 屏東縣恆春鎮龍水里龍泉路284號
電話: 0978-935922
網址:https://stls.uukt.com.tw/
#屏南新意象
---------------------------------------
IG 上追蹤我:https://www.instagram.com/daphnechien/
絲瓜棚架網 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
【#夏季吃好果】什麼瓜好神奇?能吃又能當保養品 😋
🤗台灣是個物資豐饒的寶島,各節令有豐富的食材…
😄我們來玩個小遊戲,猜看看這是什麼夏日瓜果呢?
💡提示:
✅能排毒美顏!
✅能清涼消暑!
✅能當開胃小菜!
✅能清潔排毒!
✅能當天然化妝水!
💡好處這麼多…還不快來認識它? 👉👉 https://goo.gl/KA2PP4
🚩 🚩如果喜歡本文,可以動動小手按分享
🚩 🚩加入食醫行網站會員,了解更多健康飲食的知識:
www.goodfoodmarket.tw/mobile/member_join.php
🚩 🚩加入食醫行line好友,一起健康吃:
line.me/R/ti/p/%40cjq6259v
#食醫行News #林亞貞營養師 #排毒美顏 #天然消暑