絲瓜絡原來也可以當花器
美的事物大家都喜歡
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設計發想:古文旻老師
花藝插作 / 花藝專業攝影: 賴 光 煜
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
「絲瓜絡」的推薦目錄:
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絲瓜絡 在 Facebook 的精選貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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絲瓜絡 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【當造食材】你最愛的絲瓜菜式是甚麼?
⭐便宜又好吃的消暑食材
⭐用絲瓜絡沖涼按摩有助血液循環
#星期四食材
絲瓜消暑又瘦身
絲瓜又名勝瓜,是炎夏不可錯過的消暑蔬菜,香港買到的多數是稜角絲瓜(另一種為圓筒絲瓜又稱水瓜),以稜角明顯、結實具重量感為之上品。從中醫角度來看,絲瓜性涼,有清熱解毒的功效,其瓜絡更能通經活絡、清熱化痰、利尿消腫,尤其適合濕熱型肥胖人士,適量食用有助減肥。夏天可按體質適量食用絲瓜,有助紓緩因天氣炎熱引致的口乾、咳嗽、咳嗽多黃痰、婦女帶下過多或味重的症狀。絲瓜亦能安胎通乳,所以懷孕中或生產後的婦女都可適量食用。
絲瓜 ── 性涼,有清熱解毒、化痰、安胎通乳的功效,適量服用能改善因夏季而導致的口乾、咳嗽多黃痰、婦女帶下過多或味重、孕婦產後母乳不通等症狀。
絲瓜絡 ── 性平,能通經活絡、利尿消腫
消暑茶療:絲瓜絡荷葉茶
功效:清熱祛濕,紓緩中暑、流汗過多、疲倦等症狀。
材料:絲瓜絡10克、荷葉10克、麥冬9克、冰糖適量
做法:材料洗淨放保溫瓶,以熱開水沖洗一遍,注入熱開水焗約15-20分鐘至香味透出,待水變暖後加入蜂蜜拌勻即可。此茶能反覆沖泡至味淡,建議一星期飲用兩至三天,連續兩星期為一個療程。
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Luffa to clear heat and slim down
Luffa is an important heat-relieving vegetable to consume during summer. The more common variety in Hong Kong is angular luffa (another type of luffa is cylindrical in shape). A premium-grade angular luffa normally has clear angular edges, meets a certain weight requirement, and is compact.
From the perspective of Chinese Medicine, luffa is cool in nature, and it can clear heat and toxins from the body. Its fibers can also promote the circulation of the meridians, clear heat, clear phlegm, induce urination, and relieve edema. Hence, it is suitable for individuals who are plump in size and have a damp heat body constitution. Consuming an appropriate amount of luffa can also help with weight loss.
Consider eating luffa during summer (based on our body constitution), as it can help relieve heat-related symptoms such as dry mouth, cough, phlegm, and smelly vaginal discharge. Luffa, on the other hand, is good for pregnant mothers or mothers who have just delivered their babies, as the vegetable is good for the fetus and can increase milk flow.
Luffa - cold in nature, it clears heat and removes toxins, reduces phlegm, stabilizes pregnancy and aids lactation. When taken appropriately, it can relieve summer-related symptoms such as dry mouth, cough with yellow phlegm, alleviate high volume of vaginal discharge or discharge that has strong odor, and improve postpartum lactation difficulty.
Luffa pith - mild in nature, it can improve the Meridian’s circulation, promote diuresis to relieve bloating.
Tea remedy to clear summer heat
Effects: Clears heat and dispels dampness. Relieves heat stroke, excessive sweating and fatigue.
Ingredients: 10g luffa pith, 10g lotus leaves, 9g radix ophiopogonis, rock sugar to taste
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly and place into thermos, rinse with hot water once. Then add in hot water again and steep for 15-20 minutes. Add an appropriate amount of rock sugar and mix until it melts. You can re-brew this tea until its flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days. Two weeks for a treatment.
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#男 #女 #我疲憊 #濕熱 #減肥 #咳嗽 #孕婦
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開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
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