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Toasteria Cafe 3號 敦南 Dunnan 是在台北我熱愛的早午餐店之一。就愛它的小巧，愛它的閒散，愛它的靜僻，洋溢地中海風情，猶如喧鬧東區裡的一處小桃花源。
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照片裡是在二樓戶外陽台區，有大木桌，我最愛的位置。秀異地中海餐點塞滿菜單，惟我獨獨鍾情於各色經典帕尼尼，好吃到炸。在高雄，我竟然找不到類似的地方🥺
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晚上搖身一變成為時髦的小酒館，也讓人好愛。舊照回味，希望解封後上台北工作時能趕快再去❤
#雄好呷台北
#高雄以外___台灣好食107
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#JEOJANGCafe收藏咖啡
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喜歡吃韓式的我 回家時特別跑來收藏咖啡😌
離我家不遠而且平日午餐來 可以慢慢拍照📷
店內位置蠻多的 還有提供自助攝影📹方案
販售韓式料理 帕尼尼 炸物等選擇🇰🇷
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☁️韓式拉麵（豬/小辣）$150
說到韓式就一定要吃拉麵啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
辣度很剛好🌶️ 帶勁❤️ 我們還有加起司🧀️
原本就有附上泡菜 套餐就是再多加飲料喔～
有魚板🍥青菜🥬跟蛋🥚 份量上蠻夠的👌
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☁️經典帕尼尼（火腿起司）$100+套餐
套餐我們選雞米花 飲料紅茶！！
我真的必須說 雞米花超好吃😋
帕尼尼口味蠻好吃的 料頗多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
下次想試試看炸雞🍗的部分
整體口味上 環境都蠻推薦的👍
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🔵無低消
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♟地址：桃園市桃園區同德二街72號
♟時間：11:00～20:00（週一公休）
♟電話：03-3577077
♟店家IG： @jeojangcafe
#桃園美食 #桃園午餐 #桃園晚餐 #韓式料理 #桃園韓式 #收藏咖啡 #桃園咖啡 #桃園咖啡廳 #taoyuan #taoyuancafe #taoyuanfood #jeojang #韓式炸雞 #晨軒吃桃園 #晨軒吃韓式 #晨軒吃午餐 @ JEOJANGCafe收藏咖啡
#柔伊的吃貨地圖
新竹超美der獨棟 藍屋子複合式咖啡廳
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平時少見的獨棟咖啡廳 整棟藍色的好美
店內裝潢以木質系列為主 讓人放鬆
大片的落地窗 天氣好下午會有陽光直接灑落
這裡的環境空間 待一個下午特別舒服
一樓 主要是提供給客人用餐
二樓 還有多功能的場地空間
提供場地出租、團體活動包場 等服務
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#美式經典牛肉帕尼尼 $140
金黃酥脆 熱壓後的吐司
夾著厚實漢堡牛肉與生菜
一口咬下 嘴角洋溢著滿足感
這味道真的是 美式經典帕尼尼
#提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕 $120
近期的新品蛋糕 吃了立馬愛上~
上層是我喜愛的 提拉米蘇慕斯
下層是特別的 咖啡巴斯克乳酪
再撒上經典濃郁的可可粉
入口綿密的慕斯口感
再加上咖啡味在嘴裡化開
吃起來的口味 層次好豐富
完全不膩~秒愛上!
#阿芙加朵1+1 $130
Affogato在義大利語 有"淹沒"的意思
道地吃法是在 杯中放入香草冰淇淋
再淋上1杯義式濃縮咖啡shot
搭配上玉米脆片的口感 感覺很棒耶!
一旁的美式咖啡 喝起來也好順口
第一次吃到這個組合 好新奇啊~
下午茶能品嘗到1+1 真是太幸福了!
#紅玉鮮奶茶 $90
使用茶香味豐富醇厚的 紅玉品種
加上鮮奶後調製出 極品般的鮮奶茶
貼心附上糖漿 可以自行添加甜度
沒加糖喝了也覺得順口 茶香濃厚
是一杯茶香與奶香 交織出的好滋味~
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藍屋子109號
粉專:https://www.facebook.com/BlueHouseNo.109
地址:新竹市金竹路109號
營業時間:
週一-週四 9:30-18:00
週五-六 9:00-21:00 週日9:00-18:00
電話:03-5350515
公休日:週二
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《女人香/一步之遙》小提琴＆長笛版本
《Por Una Cabeza》Violin and Flute version
電影配樂女人香Por Una Cabeza是探戈舞曲的經典代表！小時候總覺得會跳Tango的人好有魅力，是那樣充滿了激情和力量😍這次為了演奏這首Por Una Cabeza，我們姐妹倆特別穿上了代表熱情的紅色表演服，讓大家隨著音樂，與我們一同舞動起來💃💃
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姐妹均畢業於國立維也納音樂暨表演藝術大學碩士,分別師承維也納愛樂交響樂團首席及帕格尼尼大賽得主,在國內外均有豐富演出經驗
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🌸食譜：
經典培根蛋黃義大利麵Carbonara，又稱「卡邦尼」。
材料非常簡單，只需要蛋黃、厚培根及帕瑪森起司（Parmesan），就可以做出味美濃香的培根蛋黃義大利麵。很多改良後的做法會看到放鮮奶油，但其實正統義大利（歐洲）做法只會單純運用到蛋黃。
而美式做法則會添加奶油增添奶油香氣。義式厚培根一般超市較難取得，必須到特定進口超市才能買到，我使用自製培根厚切來代替，有興趣可以參考之前自製培根的分享。
這道義大利麵主要是利用麵的餘熱讓蛋黃呈現半生熟來達到乳化的效果，像是拌了Light sauce的義大利麵，一點也不會膩口，非常的香濃好吃！
蛋黃凝結的溫度在 70 度C以上，約65~70 度C的溏化狀態是我們想要的效果，所以拌入蛋黃時的溫度非常關鍵，麵必須在離火的狀態下，快速拌入蛋黃，如果發生結塊的情形，就是溫度過高了，而無法順利巴附在麵條外表則代表溫度過低。
拌入蛋黃醬時若是過乾可以邊加入煮麵水。
廢話太多了還是直接動手試做最實際，一起來做「義式培根蛋麵」唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrKR0x
📌影片小撇步
1.絕對不要炒完即刻拌醬，稍放涼再拌。否則蛋黃快速熟化，就算失敗了。
✅如何煮乾的義大利麵？
1.水量夠
水煮義大利麵時，水量要夠，鍋也要夠大。每100公克麵條需要1000ml的水。
2.加入鹽
清水加鹽可以增添義大利麵的風味。最佳加鹽時機是水煮沸後，放入麵條前。1000ml的水建議放入7～8克的鹽。
3. 不沖水
沒有必要沖洗煮好的義大利麵義大利麵經水沖洗，會將表面的澱粉洗除，將影響沾附醬汁的能力。
4.不加油
煮時不需加油。加油會阻止醬汁沾附在義大利麵的能力，使其脫落。
✅如何煮半生義大利麵:
1.用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出，煮到自己個人喜好的軟硬程度，寬麵約7-9分鍾，細麵約6-7分鍾
4.麵條煮好後撈起瀝乾不需再用水沖洗麵條
5.加入自己喜愛的調味就是美味一餐
👩🏻🍳 食材 Recipes
義大利麵100克（影片用天使髮麵）
手工自製培根70克（市售可50克即可）
煮麵水數大匙
［醬汁］預先拌好混合備用
全蛋1顆蛋黃1顆
帕瑪森起司粉2大匙
現磨黑胡椒粉約1小匙
鹽1/3小匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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周杰倫Jay Chou《菊花台》小提琴＆長笛版本
沒看過滿城盡帶黃金甲，也要聽過2006年周杰倫所發行的經典歌曲「菊花台」😆 優美的吉他聲，搭配著柔和的古箏，再加上方文山美麗又富有感情的詞，讓這首菊花台一紅就是十多年～
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