🇹🇭曼谷市區裡除了充滿不同風格的百貨之外,還有許多特色商場值得各位造訪,凱倫泰泰今天要介紹位於市區一間建築很吸睛的複合式商場,裡面有不少知名美食和餐廳,平日是許多上班族吃飯的場所,而下班和周末則是不少當地人跟一群好友休閒的好地方,下次來到曼谷,別忘了放入口袋名單裡!
曾在曼谷住在通羅(Thong Lo)一帶的人,應該都曾經去過一間商場叫做The Commons,同一個團隊為了延續經營理念,在Saladaeng(沙拉當)這一區,又建立了另一個獨特風格的商場。
The Commons Saladaeng 是以八個連續山形的紅色版做為他們主要的建材,此地曾是曼谷第一條鐵路的經過的地方🚂,而當時在這有一個紅色屋頂的車站,為了融合歷史和現代,設計團隊就把The Common Saladaeng做成紅色閣樓的概念。
Thong Lo (通羅)和Saladaeng (沙拉當)的The Commons都是凱倫泰泰很喜歡跟朋友聚會的地方,各位如果對位於Thong Lo 的The Commons有興趣的話,網路上已經有許多文章和影片介紹,凱倫泰泰今天就著重在Saladaeng這裡的The Commons。
The Commons Saladaeng是一間2020年1月才全新開幕的商場,但可惜過沒多久遇到疫情後,就鮮少有遊客來過此地😭,這裡共有3層樓,G跟2樓則是進駐了餐廳,咖啡廳,還有不同知名美食的攤位,3樓則是多功能空間,和一些手工藝品和文創的商店。
這裡30%都是公共空間,不論是室內或室外都很適合一家大小或是一群好友在這邊享受一餐,戶外的階梯式空間格外的涼爽,連寵物都有他們專屬的”停車場”😍,紅色的外觀搭配上花花草草的綠,整體很舒適。
這個商場的地點可以說非常的好,他可是被一大群的商辦環繞著,到了中午時刻,可是會湧進大量的上班族來這裡消費吃飯,雖然裡面的單價來的比較高,但是還是阻止不了泰國人對於美食很捨得花錢的習慣。
The Commons Saladaeng裡面進駐了一些曼谷知名的餐廳,以下是一些凱倫泰泰個人喜歡也推薦的美食店家:
👉 Draft Land Bangkok : 沒錯,這一間台灣之光在曼谷也有分店,亞洲第一間 Cocktails on Tap (現釀雞尾酒)在這裏也找的到牠們的蹤跡,泰泰嚐過他們不少口味,滿合胃口的!
👉 Crackhouse: 這一間是以”蛋”為主題的餐廳,他們的蛋堡超級好吃,個人非常的愛,可以說是泰泰每次來必吃的一攤,最推薦的是他們菜單上的 “Big Crack”。
👉 Guss Damn Good: 這一間是凱倫泰泰的冰淇淋最愛,冰箱裡面都堆滿他們家的冰,來至美國波斯頓的品牌,每一個口味都有他們獨特的名稱,包裝也都非常繽紛,每一個口味都非常好吃,甜度適中,個人最愛的永遠是那經典的龍眼蜂蜜口味 (Naughty Honey)。(凱倫泰泰有機會會特別介紹這一間冰淇淋)
👉 Soho Pizza 這一間曾在駐曼谷外籍人士最愛的Pizza之一,在這裡享用可以單獨買不同口味來嘗試,很夠味好吃!
👉 The Lobster Lab: 如果喜歡吃龍蝦潛艇堡的可以嘗試這一間,雖然價格不便宜,蛋是新鮮,肉肥滿!
👉 Fowlmouth: 如果你是田納西Nashville辣味炸雞的愛好者,那不要錯過這一間火紅的炸雞店,他們家可是用獨門配方下去醃雞肉,喜歡這口味的炸雞可是一吃就愛上,而且越辣越過癮!
👉 Taproom: 這一間精釀啤酒在這裡開分店就對了,裡面每一樣美食,能配上一杯現拉的精釀啤酒就是讚,每次來都當然要來一杯! (提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)
除了以上凱倫泰泰個人很常捧場的攤位之外,當然還有其他不少選擇,不論從泰式,中式,西式,或各國料理都有選擇,算是很多元化,喜歡吃什麼類型的美食自己選擇,然後再到公共空間一起吃吃喝喝,聊聊天!
⏰⏰The Commons Saladaeng的營業時間為每天早上08.00-21.00。
🚈🚈如何前往: 可以搭BTS線到Sala Daeng站四號出口,或是MRT線Si Lom站2號出口都可以抵達,走路大約8-10分鐘。
🌍🌍Google 地圖: https://g.page/thecommonssaladaeng?share
❣️❣️溫馨提醒:
👉疫情過後,店家可能都會有波動,以實際有開店的為準。
👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹,有IG的粉絲們,歡迎追蹤!
www.instagram.com/karen.the.foodie
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「芝加哥:芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學(最新版)」新書介紹 專訪作者:林云也 內容簡介: -市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書,最新版新裝上市- 芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊, 帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典...
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店家資訊:
ABV美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳
地址: 台北市大安區敦化南路一段236巷16號
電話: 02-2721-6067 ;02-2721-6007
營業時間:
週一~週日 12:00pm~01:30am
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#美食【馬德里城內西班牙烘蛋名店—Pez Tortilla小酒館🍳】
既然有人求Tortilla名店推薦清單,我就來講一下上週五去吃的Pez Tortilla哪裡好🤓
首先借用我自己的部落格舊文講一下烘蛋的奧秘在哪?
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西班牙烘蛋Tortilla Española也叫做Tortilla de Patatas—直譯為馬鈴薯烘蛋,顧名思義,馬鈴薯是不可少的食材。看來如此簡單直接的料理,其實做起來、吃起來都變化無窮!傳統口感通常為厚厚乾乾硬硬的、現在越來越多人追求軟軟嫩嫩濕濕的(我就是) ;有人堅持不加洋蔥、有人只肯吃加洋蔥的;很多餐館甚至推出自家的變化版,譬如松露口味、甜蝦口味、起司口味、章魚口味、用馬鈴薯片做的、淋上馬德里燉牛肚的... 五花八門🤹🏻♀️
我向來不是馬鈴薯的粉絲,但卻非常愛吃蛋,因此西班牙烘蛋對我來說就是道時愛時憎、有時想吃有時厭煩的料理;但是我也不得不承認,正因其簡單平實,好吃的西班牙烘蛋,像奶奶煮的家常菜,飽足感會直達內心深處❤️
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再來講這家烘蛋小酒館Pez Tortilla為何深得我心,以下點列式:
1. 🐟位置好,位在我喜愛的魚街(Calle de Pez)。為何喜愛這條街?它有活力,每年夏天都會舉辦自己的街頭派對Fiestas Calle Pez;它有文青咖啡店,全城生意最好、中國移民二/三代開的(所以有抹茶牛奶抹茶蛋糕)Hanso Café在此;它有老店,死而復活的經典酒吧Palentino在此,可惜復活後變得不三不四失去了原本的老馬德里味... (這個悲傷的故事存在我的草稿夾一百年了,看我何時才有力氣來寫完😜)BTW 其實Pez Tortilla在太陽門和拉丁區也有分店~
2. 🍳烘蛋好,除了是我愛的口感,味道也真的極好。我們吃了一份經典口味、一份松露Brie起司口味,綿密滑嫩、蛋薯合一。
3. 👛價格好,一份烘蛋3歐元+。我們吃兩份、喝兩瓶啤酒、一杯白酒,共12歐元。
4. 🍺酒單好,生啤酒有9種、精釀啤酒多到寫滿一片牆、香艾酒Vermú和紅白酒也有很多選擇。
5. ⌚時間好,週五晚竟然營業到半夜2點半!佛心啊!大家有所不知,最近我們和朋友night out時,都驚訝於馬德里許多經典酒館竟然開始跟巴塞隆納和歐洲看齊,半夜12點就關門、11點廚房就不開火了😭簡直就是天大的惡耗啊😫馬德里就是因著小酒館夜晚的不眠熱力這點能跟其他歐洲城市抗衡啊!總之,半夜喝了酒肚子餓時發現街頭只有Kebab真的會很想哭,這時竟然還有Tortilla能吃,我和阿卡簡直感動到要灑花了🎉感謝老闆固守馬德里傳統,酒館開門到2點才是真切的馬德里魂啊🙏🏻
6. 服務好,幾位姐兒半夜還是效率極高,實屬難得。
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最後,再補充幾家馬德里城內的Tortilla名店:
🥚我有寫過食記的Casa Dani:位在貴婦區(Barrio de Salamanca)百年市場Mercado de Paz裡頭的經典餐酒館,口感軟硬兼具,還有淋上馬德里燉牛肚(Callos a la madrileña)的超狂版本!不過今年我們每次週末去都人滿到爆炸,連點杯啤酒都難,根本點不到Tortilla😭 建議週間服用!
舊文/部落格連結:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2056308077735049&id=757696480929555
🥚百年酒館Bodega de la Ardosa:位在文青區(Malasaña),店內掛滿哥雅版畫,烘蛋口味有家常之美,店家自己釀泡的香艾酒Vermú也是招牌。重點是:咱們Foodie們的偶像安東尼波登也來過喔!
🥚受到米其林必比登推薦的Las Tortillas de Gabino:我沒吃過無法評論,但有朋友說過譽了。
🥚在馬德里有數家分店的Txirimiri餐酒館:我們吃過一次,味道不錯,是有洋蔥很甜的版本,所以比較不是我的菜~生意也是爆炸好,而且好像每家分店都很好,週末很難有位子。
族繁不及備載,有網友吃過其他好吃的,歡迎補充推薦🤩
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🍳@peztortilla
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🎈想看更多馬德里生活食肆即時分享,歡迎追蹤Instagram:https://www.instagram.com/gapi_eats_spain
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本集主題:「芝加哥:芝加哥大學、西北大學、伊利諾理工學院、聖母大學(最新版)」新書介紹
專訪作者:林云也
內容簡介:
-市面上最詳盡的芝加哥旅遊導覽專書,最新版新裝上市-
芝加哥旅遊景點、美食情報、購物街區update再出擊,
帶你欣賞經典建築、體驗熱門體育賽事、聆聽古典、爵士&藍調美聲,
漫步密西根湖畔、品嘗人氣美食咖啡、走逛知名博物館與美術館……
還可跳上鐵路往郊區出發,感受周邊特色市鎮的迷人風光!
本書特色:
【生動的建築導覽】
世界旅人到芝加哥,絕不能錯過的就是欣賞建築。本書大量介紹近代美歐大師在芝加哥留下的傑出作品,如萊特(Frank Lloyd Wright)的橡樹園自宅與工作室、密斯(Ludwig Mies van der Rohe)的伊利諾理工學院、曾出現在電影《變形金剛》的瑞格里大樓與論壇報大樓……讓你看見建築師的巧思與設計美學,以及全美最佳建築城市的榮光。
【豐富的歷史介紹】
芝加哥為何叫做芝加哥?400多年來,有哪些人參與這座城市的建立?它為何能在20世紀搖身一變,成為世界摩天大樓的先驅?小熊隊的山羊魔咒是怎麼一回事?一書在手,宛如身邊多了位導覽員,為你的芝城之旅增添更多在地小知識。
【優質的藝文資訊】
當地有許多展出豐富、設備完善的國際級博物館與文化機構,從天文、海洋、自然科學,到歷史、藝術等一應俱全。這裡也有各式的音樂與戲劇表演,甚至特殊節慶、藝術節、Open House Chicago等,蒐錄完整介紹,讓熱愛知性或藝文活動的你,知道該往哪裡去。
【必遊的免費景點】
新奇有趣的千禧公園與瑪姬‧戴利公園,免費;150年歷史的林肯公園動物園,免費;擁有美麗提芬尼彩繪玻璃圓頂、可欣賞午間音樂演奏會的芝加哥文化中心,免費;還有遊客如織的河濱步道、可賞開闊湖景與城市天際線的湖濱步道、高空綠園步道606……這些深受大眾喜愛的開放式景點,都在本書一一呈現。
【熱鬧的體育活動】
芝城除了有MLB小熊隊、白襪隊,NBA公牛隊、美式足球、冰上曲棍球等職業比賽,也有不少民眾可參加的體育活動,如芝加哥馬拉松、鐵人三項、湖濱大道慢騎日等。想看熱血的NCAA大學美式足球賽?到南灣的聖母大學準沒錯。
【繽紛的購物大街】
從最貴氣的Oak Street、經典的Magnificent Mile和State Street,到年輕族群愛逛的Armitage & Halsted購物街、Southport Corridor、Broadway Street等,以及該區特色店家,本書都有介紹,滿足精品愛好者、書店控、漫威迷、二手黑膠收藏者等不同族群的購物需求。
【知名的在地大學簡介】
許多台灣人是因求學而與芝加哥結緣。芝加哥大學是全美最多諾貝爾獎得主的院校;西北大學在法、商、醫、音樂等方面表現優異;伊利諾理工學院以建築系最負盛名;而位於印第安那州南灣的聖母大學,是全美公認最好的天主教大學。作者以親身造訪過的學校做介紹,帶你認識它們的環境與校內景點。
【充滿樂趣的鐵路之旅】
6條地鐵與火車路線,帶你前往市中心以外值得一遊的地區,體驗市井小民的生活環境,欣賞有別於繁華大城的郊區景致,例如歐巴馬總統住過的海德公園、以萊特建築出名的橡樹園,或是占地385公頃的芝加哥植物園等,都不能錯過。
【實用的美食住宿資訊】
從平民小吃披薩、熱狗、咖啡、甜點、麵包、冰淇淋、精釀啤酒,到經典老店、熱門餐廳、米其林推薦餐廳等都有囊括。遊客眾多的芝加哥,旅館業也非常蓬勃,本書在每個分區裡都有住宿情報,提供你價格、地點、房型、服務內容的多樣參考。
作者簡介:林云也
來自台南安平,常與貓咪喵喵叫的水瓶人。畢業於台灣大學農藝系、伊利諾理工學院食品安全碩士,曾任報社編譯、食品業與製藥業品質管理。
曾到芝加哥留學,愛上了它的美麗與自在氛圍,返國後由於未見台灣人編寫的芝加哥旅遊專書,遂向太雅出版社毛遂自薦,出版了個人的第一本小書。由於喜愛可以增廣見聞的翻譯工作,跨入了譯界人生;印象深刻的作品之一,為與人合譯探討動物權的經典書籍《打破牢籠》(Empty Cages)。因太雅出版社總編輯的一句話,加入了編輯的行列,常在紙上與作者們遨遊世界。
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