🌱冬令進補,你補對了嗎?
時序已來到立冬,最近來醫院看診病患明顯變多了,這陣子也很常被問到這個問題,「我該要冬令進補嗎?」
冬令進補雖已是行之有年的生活日常,然而現代人早已吃的非常營養,甚至還營養過剩,所以其實並不需要特別再進補了。若真要冬令進補,還是建議進補前應該先諮詢專業中醫師依您的體質和需求,提出適當的膳食補方,這才是較為安全有效的調理、補身方法。切記「平補為主、溫補為輔」,以免補過了頭,反而對身體健康有害無益。
今天很高興KT醫師受邀來講解「冬令進補」這個主題,讓門診這個等候區擠滿了人潮~🥰
🍀冬令進補可以改變我怕冷易水腫或出油、長痘痘的體質嗎?
冬令進補應根據每個人體質的不同,而有不同的進補方式,萬萬不可盲目進補,補過頭反而易會有脹氣、胃食道逆流等問題,帶給身體更多負擔。
易水腫或出油、長痘痘的人,就不建議用酒類烹調的進補,因酒類熱量極高加上會影響水份代謝,故可選用海鮮、魚類為主要食材。因海鮮中富含營養素「鋅」可協助消化和改善皮膚狀況;並多攝取青菜、藻類,幫助促進代謝循環。
身體微寒容易四肢發冷的人,可以 2~3 天進補一次,挑選中醫屬性中屬於溫熱的食材,例如蔥、薑、蒜、韭菜、核桃、紅茶等,幫助促進血液循環,驅除寒意。再來過敏的人因限制多,更要清楚自己的過敏原,能避則避。
🍀什麼樣的人不適合太補?
1)身體較燥熱,有口乾舌燥口臭,有過敏性,甚至嚴重皮膚炎的朋友👉👉👉
酒精與補湯其實是皮膚疾病的誘發因子!皮膚在秋冬會因油脂分泌減少而變得較為乾燥,也正是皮膚病的好發時期,此時如再吃進大量補品補湯,很可能導致免疫功能失衡,皮膚就會出現問題了。
2)高血壓,糖尿病,高血脂,痛風,腎臟病,心血管疾病的朋友👉👉👉
補湯中常見大量肉類搭配中藥材燉煮,補湯裡多半含大量的油脂以及普林,須慎防進補時吃進過多飽和性脂肪、膽固醇、蛋白質、普林等,致使病情更加惡化。
3)孕婦,有婦科疾病,月經失調的女性朋友👉👉👉在進補時也應格外注意,麻油雞、薑母鴨、燒酒雞含酒精成份,也常放入當歸、川芎等活血藥材,麻油或當歸更會促進子宮收縮,皆不適合孕婦食用,羊肉爐屬性偏燥熱,易火上加火,孕婦也不能多吃。此外,有子宮肌瘤、子宮內膜異位的婦女,進補時盡量少吃溫躁的補品,否則容易導致排血量增加、延長生理周期。而生理期間的女性,一般也不宜進補,以免造成月事不順或不適。
4)感冒,有發炎發燒感染情況,手術前後的朋友,不宜自行進補,需經醫師診斷,依從醫令指示服用。
5)腸胃不適,便祕甚至痔瘡出血的朋友,也是不宜進補的唷。
🍀提醒您,補湯內酒類或含糖飲料攝取過多會引發血液中尿酸和鹽份濃縮,導致體內脫水,造成身體的不適,痛風和高血壓的朋友更需注意唷!記得餐後應多補充開水,維持每日建議飲水量約2000C.C.。再來,補品切記少鹽,少油,多食蔬果!而保持「均衡飲食」、「早睡早起」、「適度運動」、「心情愉悅」,才是最好的進補和養生之道。
#冬令進補怎麼吃
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《女性經期須知》
1.月經前後忌寒涼生冷、油膩、辛辣、油菜、薺菜、莧菜、慈姑
、黃瓜、絲瓜、冬瓜、茄子 、茭白、竹筍、蓮藕、海帶、西瓜、
柚子、橘子、梨子、孛薺、菱角、酸梅、田螺、蛤蚌、蟹、鱉。
適合吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花、紅糖煮生薑。
2.一些會產生脹氣的食物月經期間應盡量少食,如西瓜、洋蔥、胡蘿蔔等
3.避免食用含咖啡因的飲料。
4.至於該時期內,多大的運動量和運動時間才合適,那並沒有一定之規,而是因人而異,通常是快走30分鐘,重訓20分鐘,主要有三點。
一是睡一覺后疲累感可以自行消失。
二是出血量未增大。
三是沒有出現腹部疼痛,就說明運動量和時間比較合適。
當然,在生理期前後做運動時也有一些值得注意的問題。有些人平時運動不規律,那就要注意不要在生理期前突然運動或猛然加大運動量。此時,最好要維持原有的運動習慣,並在基礎上減小運動強度,縮短運動時間。而在生理期剛剛過後,不要馬上恢復以往的運動量,要進行一些緩沖的恢復性運動,可以根據個人體質將運動時間控制在10—30分鐘以內。
~~生理期注意事項~~
@生理期期間盡量不要洗頭:若洗頭,一定要立即吹乾。
@生理期期間要注意保暖:盡量少吹冷氣,在冷氣房裡要多穿件衣服。
@忌喝冷飲:這已經是很基本常識了,千萬不要違背,
不要拿自己的美麗開玩笑,喝冰水會讓污血無法順利排出,
留在身體裡對身體絕對有害。
試試看以下飲料,
可以讓生理期更舒適喔,桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、
紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶(尤其如果會經痛,可以喝點玫瑰花茶)。
@吃點甜食:生理期間吃巧克力、
因為生理期吃甜食能讓心情愉快,還可以幫助污血代謝。
@拒絕疲勞:充分休息很重要,過於勞累會導致經期延長或是失血過多。
@不要太情緒化:據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好,
但是也不要縱容自己亂發脾氣,因為發脾氣會對擾亂經期,也很傷肝臟喔。
@忌盆浴:因為生理期子宮口比較張開,同樣地也較為容易受到污染,
所以洗澡最好採淋浴。
@生理期宜食:生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝,幫助廢血排出。
後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。
紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔,還有酒釀煮蛋也很好。
生理期後期,可以考慮喝一點生化湯
(經期喝的,不是坐月子喝的生化湯,問中藥房就知道),
可以讓身體髒血徹底排乾淨。身體裡髒血若不排出乾淨,
長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。
為什麼女生比男生不容易得肝病呢?
據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了,所以比較不容易得肝病。
@生理期後的調養:吃四物湯囉!在經期來時喝四物湯是錯誤的,
要等到髒血都排除後再喝四物湯補血才有效果,否則就白補了。
四物湯煮時可以放點排骨或雞肉,最好加點米酒。
@生理期間因為毛孔比較張開,很容易長痘痘,臉部清潔工作要做好,
生理期間洗頭因為造成血液循環不好,也容易長痘與粉刺。
@有人生理期間會腰痛,可以考慮用熱水泡腳增加血液循環,
同時也可以轉移注意力,腰好像就不那麼疼了。
@喝優酪乳,可治療生理痛還有防骨質疏鬆!
@每次在經期乾淨後,就連續服用六天份的四物湯,
生理期後才是最佳使用時機;一般行經期間並不適合進補,
以及服用任何藥物。平日可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,
對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。
女性平時最好不要喝冰的、吃冰的,對未來自己身體比較好‧
不要吃刺激性的東西跟涼性食物,這樣對子宮不好
所以不能吃辣的,喝茶,喝咖啡還有冰的東西
禁忌的話~~不能拜拜,因為是對神明不敬
最好多吃些溫和的東西
女生月經來的時候最好吃比較溫和的食物,冰冷的食物就不要碰了
最好儘量吃熱食,連水都喝熱的,黑糖薑茶或桂圓紅棗茶不錯,
吃巧克力可以使經痛好一點
除了可以吃巧克力以外,還可以準備一包黑糖,
隨時以熱開水沖泡適量的黑糖,溫熱的慢慢喝,
可以幫助妳將子宮內的經血排乾淨,且舒緩經期的不適。
經血量少食補 在 經血量少食補在PTT/Dcard完整相關資訊 - 諸葛亮 的推薦與評價
經血量少 、經期不順,那你可能缺乏3+1營養素! TVBS新聞網2017年8月30日· 因此,如果缺乏這三大造血營養素,就可能使得月經來潮時經血量較少,女性平時要特別注意攝取這些 ... ... <看更多>
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經血量少食補 在 閱讀文章- 精華區DietDiary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
包括躁動、情緒不穩、容易與人衝突、胸部或腹部腫脹、體重增加、全身浮腫、
食慾改變、口腔潰瘍、長青春痘、頭痛等。
這些情況通常在月經前十至十四天出現,
月經開始後的24小時內結束,情況嚴重程度及好發時間因然人而異。
除此,女性在月經期還可能有下腹部脹痛、腰酸背痛、
量不正常或周期難以掌握等異常情形。
事實上,欲改善這些症狀,除了生活正常、養成運動習慣外,
依不同體質、狀況攝取適當的飲食,也可以讓經期「月月順」!
營養師說九大飲食原則,讓人好自在!
不管妳是否正被月經問題所困擾,振興醫院營養師謝宜芳提出九大飲食原則,
持續四至六星期後,所有的不適會漸漸改善。
1→不要刻意吃甜食。
如飲料、蛋糕、紅糖、糖果。防止血糖不穩定,避免加重MC的各種不適。
2→多吃高纖維食物。
蔬菜水果全穀類全麥麵包糙米燕麥等食物含有較多纖維,可促進動情激素排出,
增加血液中鎂的含量,有調整月經及鎮靜神經的作用。
3→在兩餐之間吃一些核桃、腰果、乾豆等富含維生素B群的食物。
4→攝取足夠的蛋白質。
午餐及晚餐多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆等高蛋白食物,補充經期所流的營養素、礦物質。
5→定時定量。
可避免血糖一下升高、一下降低,減少心跳加速,頭暈、疲勞、情緒不穩定等不適。
6→避免食用含咖啡因的飲料。
咖啡、茶等飲料會增加焦慮、不安的情緒;可改喝大麥茶、薄荷茶。
7→避免吃太熱、太冰溫度變化太大的食物。
8→有大失血情形的女性,應多攝取菠菜、蜜棗、紅菜(湯汁是紅色的菜)、葡萄乾
等高纖質食物來補血。
9→即將面臨更年期的婦女,應多攝取牛奶、小魚乾等鈣質豐富的食品。
新觀念:經期吃糖?絕對錯誤?
很多人都說,吃甜食可改善經期的不適,於是乎紅糖,甜餅乾或巧克力,
幾乎已成為女性經期的「常備藥」。營養師謝宜芳說,進食高糖類的甜食,
會讓血糖急速上升,的確具有穩定情緒的作用,但血糖一但下降時,
反而造成更大的落差,情緒容易不穩定。
她表示,英國雜誌也報導;經期刻意吃甜食,不但無法改善經期不適症狀,
反而可能因為血糖不穩定,影響體內荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺。
中醫師說月經失調,可用食補改善!
許多女性對MC不是太早來、就是左等右等還不來。
醫心堂中醫師沈娟如表示,月經提前或延後七至十天就要特別注意了。
除了諮詢醫師找出毛病,可依體質及症狀以「中醫食補」加以改善。
~日常飲食,要多注意!~
如果是月經過多、口乾如燥、失眠、頭痛的人
→平日少吃辛辣、上火的食物,多吃木耳、百合、綠豆、菊花茶等清涼食物改善體質。
月經量少、腹痛、怕冷、拉肚子、月經遲來者
→平日要忌吃生冷食物,多吃大棗蓮子湯來補血。
肥胖、月經遲來、量少、痰多的人
→平日要少吃瓜果、冷飲、蜂蜜、甜食等。
經期食補,輕鬆DIY!
以下六種簡易經期食補,有飯、粥、茶、酒、菜,
依個人體質所設計、如果你不知道屬於何種體質,
應先請中醫師把脈檢查,再好好地享用。
「血熱型」丹皮薄荷葉
症狀:月經提前;月經量多、黏稠、有血塊;口乾舌燥、尿少色黃、便秘。
作用:清涼退火。
材料:牡丹皮七錢、薄荷三錢、白糖少量。
「氣虛型」參棗米飯
症狀:月經提前、倦怠欲睡、呼吸急促、食欲不佳、拉肚子;
經血較多或較稀薄、顏色較淡。
作用:補氣、補血。
材料:黨參三錢、大棗十顆、山藥五錢、葡萄乾三錢、糯米一杯。
「肝氣鬱滯型」紅花糯米粥
症狀:經期延後、月經量少、腹脹、月經來前乳房脹痛。
作用:順氣、理氣。
材料:紅花五錢、香附七錢、糯米一米杯。
「肝血虧虛型」歸枸參棗粥
症狀:經期延後,月經顏色淡、小腹疼痛、頭暈眼花、心跳加速、失眠。
作用:補氣、補肝血。
材料:當歸五錢、大棗十顆、黃耆七錢、茯芩五錢、糯米一米杯、紅糖少許。
作法:1.將當歸、大棘、黃耆、茯芩加適量的水熬成汁。
2.將藥汁加在糯米中煮成稀飯,快好時加入少許紅糖即可。
3.食用時:平常可以多吃。
「血虛型」肉歸飲
症狀:月經延後;經血量少;小腹冷冷痛痛的、手腳冰冷、頭暈目眩。
作用:補血、驅寒。
材料:肉桂三錢、當歸一兩、葡萄酒五○○cc。
作法:將肉桂及當歸泡在葡萄酒中,一星期後服用。
食用時間:月經來前五至十天,每天晚上睡前喝一小杯(約五十cc至一○○cc)。
「虛熱型」羊肝炒蓮藕
症狀: 月經提前:經血時多時少黏稠;手腳發熱、臉色泛紅。
作用: 清熱、調血。
材料: 羊肝二五○公克、蓮藕二五○克、鹽及油適量。
作法:1.將羊肝洗淨、切片。蓮藕去皮切絲。
2.上述材料用大火炒熟,加鹽調味即可。當菜配飯吃。
3.食用時間:月經期間可以常吃。
中醫信箱Q&A
為什麼不可以洗泠水澡?
改善經期的不適,除了必須注意日常飲食外,月經期間還必須注意保暖、避免受寒,
以免因抵抗力降低,引起月經失調。除此,還要避免游泳、冷水浴、盆浴及劇烈的運動,
充分地休息和睡眠,並且保持心情愉快。
為什麼要喝四物湯或生化湯?
很多女性在月經過後,會燉補四物湯、生化湯調養身體。
沈娟如醫師指出,四物湯具補血、活血作用,
生化湯可以幫助月經徹底地排出,達到活血化瘀效果。
但要注意:許多人補得太過頭反而出現長青春痘、口乾舌燥、焦煩不安、失眠等症狀。
凡事都要依個人體質、症狀有所調節,才不會造成身體的另一種不平衡。
為什麼不能吃生冷食物?
因這些食物會影響血管的收縮,造成腹部疼痛,並妨礙月經排出。
這些食物包括:梨子、枇杷、香蕉、柿子、橘子、
瓜類(木瓜、西瓜、香瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、地瓜)、
柚子、蘋果、蘿蔔、豆腐、鴨蛋、皮蛋、番茄、大白菜、海帶、紫菜、髮菜等。
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雖然在生理期,子宮的劇烈收縮會消耗較多的熱量,但是食用過多的甜食,
其多餘的熱量依舊會推積在體內,進而轉化成脂肪,造成肥胖。
如果在生理期間特別想吃甜食,建議選用含鐵質較高又含天然糖份的食品,
如:乾果類的葡萄乾、紅棗、蜜棗等,及核果類的花生、腰果等。
經期飲食可多吃之食品:
1.維他命B6有助於消除水份滯留、情緒不穩、乳房脹痛、想吃甜食及疲勞等症狀。
2.維他命C、E為抗氧化劑,可能有助於減輕經前症候群的情緒焦慮、沮喪。
例如:黃綠色蔬菜、柳丁、檸檬、核桃、杏仁、小麥胚芽等。
3.維他命A及D或許有助於抑制經前的粉刺及皮膚油脂過旺,改善皮膚的健康。
4.鎂能控制對食物的欲望和穩定情緒,幫助動情激素的濃度調節,
如:全麥榖類麵食、全麥麵包、麥片等。
5.維他命D是吸收鈣、鎂所必需,但要減少乳製品攝取,
因為乳糖會阻礙體內吸收鎂,可補充鈣片、小魚乾、大骨湯。
6.維他命B1、B2有助於減輕經前的腰腳痠痛、腹部抽痛、乳房脹、抽痛和口腔潰養
如:糙米、胚芽米、肝臟、杏仁等。
7.因貧血而引起痛經的人,月經來時多有頭痛或兼耳鳴、腹痛綿綿,
則可以補充鐵劑、深綠色蔬菜、豬肝。
8.月經期間可以紅糖煮薑湯當開水來喝,用三~四片生薑加上適量的紅糖,
可以使子宮收縮,促血塊順利排出,減少疼痛。
9.經期可多食麻油炒豬肝或是麻油雞,除了補充鐵質之外,
麻油薑片也有活血路的功用,有利經血及血塊順利排出。
但以上這些都是屬於較熱性的食物,對於體質較燥熱
或是有皮膚過敏、肥胖、高血壓、高血脂的人來說不適合,
這些人可以改用菠菜豬肝湯、豬血湯。
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經期不該多吃的食物
其實不只是吃冰,一些屬性偏涼的食物,
例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、
梨子、柚子、西瓜等等,及酸澀的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,
或是一些辛熱食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,
也都應該避免在經期內食用,以免造成血液不流暢的狀況。
經期應該多吃的食物
經期內應多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。
若在經期內,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,
可以多喝紅糖煮生薑,來平衡體內血液循環,促使血液流暢。
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