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＃綠咖哩筍子湯
這陣子真的忙翻了，每天都在腦力大激盪，
昨天地震來的時候，搖晃超大，人處在昏睡邊緣，
衝出房間直奔客廳，養的三隻文鳥跟著飛來飛去，
現在想到這畫面自己都會笑死（旁邊已有人偷笑）
現在是吃筍的季節，市場挑隻新鮮大冬筍，
剝去外皮切半泡水一晚，加了豬肉與糯米椒，
煮鍋重口味濃郁的綠咖喱筍湯，搭配紫米飯，
應該是冬筍實在太新鮮了，好好喝喔～～
＃印象中小時候吃的冬筍會苦苦的
＃屋在搖人亂跑鳥亂飛一整個滑稽
#料理123 美味只要123
下雨天了怎麼辦我好想你(竹筍)~~
綠竹筍的季節來臨啦~~~
筍子的吃法除了煮湯、涼拌、煮粥外
還有什麼吃法咧
懶人免開伙料理──竹筍起司燒
只要加入這兩樣“咖哩粉跟起司”
一整個好吃到爆炸
【竹筍起司燒】
食材：
熟綠竹筍2根、起司片2片
調味料：
咖哩粉1小匙、美乃滋30g
步驟：
1.竹筍切塊美乃滋、咖哩粉拌勻後鋪上起司片
2.進烤箱以250度的上火烤至起司上色即可
#料理123 美味只要123
外面的體感溫度居然高達41度!
讓人懶懶的不想開伙
快來道夏日輕食的涼拌鮪魚黃瓜!!!
消暑脆口的小黃瓜
最受歡迎的鮪魚罐頭再拌入美乃滋+黃芥末
爽口度大大提升 胃口up up!!
【涼拌鮪魚黃瓜】
食材
洋蔥絲1/8顆、小黃瓜2根、黃芥末5g、美乃滋50g、唐辛子適量
步驟:
1.將鮪魚、美乃滋、黃芥末拌勻備用
2.小黃瓜對半切後再切段
3.將鮪魚醬鋪在小黃瓜上，放上洋蔥絲、撒上唐辛子即完成。
叮嚀123:
1洋蔥絲，怕太嗆可泡水去嗆味
2不愛黃芥末的也可改檸檬汁解膩
3「美奶滋 」怕胖的就少加點囉 哈哈
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