JOYCE.
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🌿 西班牙里歐哈娜莊園特級初榨橄欖油第➒團(0815收單)
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▌#這次閃團給上次沒補到的朋友補下次開團11月下旬
可以來閃團一下上次有人要補但沒補到的里歐橄欖油!老實說已經開到不知道要講什麼了XDDD 所以乾脆來分享一下我最近開心的事好了,這跟我自己的飲食和運動都有關係,當然,挑選好的油真的很重要,這點大家真的一定一定要放在心上,因為每天都在煮飯,吃進去的油脂如果不是好的,日積月累下來,是非常驚人的歐!
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✅ #榮獲全球各大橄欖油殊榮
➊ 里歐哈娜RIOJANA 入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑
➋ 2020 EVO IOOC Gold Medal(全球百大橄欖油的殊榮)
➌ 2020EVOIOOC橄欖油金獎(國際橄欖油競賽金獎 Italy)
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▌#訂單當天完成後三日內就會寄出(不含假日),#可宅配可超取
2019年八月時有跟大家說,胎胎唯一推薦的橄欖油【里歐哈娜】,2020年又再次屢創佳績再次拿下新的得獎。而今年2021又再次入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑。
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▌#里歐是發煙點225度可耐高溫炒的優質特級初榨橄欖油
例如我做油封蒜、油封香料等等,要好吃更要吃得安心。里歐開團到現在已經要兩年半了,吃過的朋友就一定會回購,因為好油很容易顯現在廚房油煙上,真心推薦還沒試過里歐的新朋友請務必要試試,老朋友也記得要回購噢!
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#好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率
#也可延緩跟防止阿茲海默症
#新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入
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▌#無論生酮低碳或一般煮食都需要安心好油
因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西,不管在做生酮、低碳或是跟我一樣186正常煮食吃飯,橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。一樣有五種優惠組合,(#胎胎個人大推四入或六入送一小或經典油醋組),這三個組合裡至少有三瓶,天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友,當然就是選嚐鮮體驗,因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲!
❶ 嚐鮮體驗
❷ 小資雙瓶組
❸ 家庭四入組合
❹ 天天開伙就選我(六入組之外還送一罐小的)
❺ 經典油醋組
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▌#VINDARO經典十年巴薩米克醋
款味道偏清爽(比較沒那麼濃烈)適合沙拉或沾麵包, 小瓶得有噴霧瓶,大家可以直接買「❺經典油醋組」(3瓶里歐+1瓶巴薩米克醋),因為噴霧瓶真的很好用,吃沙拉或淋在魚肉上,都可噴得均勻,完全不浪費,這點我很推!(小罐用完也可以倒入大罐的補充噢!)VINDARO 巴薩米克醋若是用在料理加熱上會帶出甜味,酸味會變淡,所以比較適合直接淋(或噴)在肉類或海鮮上,產區跟里歐橄欖油是同個產區。
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▌#可以直接喝里歐嗎?
▌#里歐單喝味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香(大家都可以試試)
可以,因為有朋友詢問說,醫生說早上可以喝一小口橄欖油可以幫助身體運作之類,想問胎胎里歐能不能直接喝?可以!絕對可以!
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大家如果沒忘記胎胎這兩年來說的,當初老闆他們就是約我在咖啡廳幫我上了兩小時的課,就是在教我怎麼喝橄欖油。此外,「#里歐直接喝反而水果香很明顯」,大家也可以試試看老闆教我的,可以把橄欖油倒到小杯中,用手去溫熱杯身在喝,橄欖油的香氣又會不一樣,大家可以試試。總之,非常推薦有需要直接喝橄欖油的朋友,直接喝里歐是沒有問題的噢!
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▌#發煙點到底是多高?#適合用來炒菜和高溫料理嗎?
一般來說,只要你買的是特級初榨橄欖油,一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜,並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用(這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類,但其實並沒有這樣)。
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精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭,它的溫度一樣可達200多度沒問題(但就是化學油),160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190,但就如同我開頭所說,現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的,160-190就知道這品質....XD
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如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190,那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油,是不是特級初榨也無法確認,在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度,大家絕對都可以安心食用+烹調。
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▌#高溫營養成分就會流失?錯!
在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說,炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定,其實並不會流失營養成分,就算會也只會一點點,也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理(其實炒菜再高溫也不會高過200啦==)因此,橄欖油是可以做任何料理,只是依照不同果實的品種和味道,還是會有建議適合的料理,這點是不一樣的噢~
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里歐哈娜莊園字號RI1105E/磨坊的字號203LR/衛生登記字號1603772
包裝橘色 產地認證DOP/包裝綠色 歐盟有機認證DOP
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▌#適合用在什麼樣的料理?
里歐基本上可沙拉也可高溫,所以大家可天天使用在各種料理上(認真)但會比較建議使用在:「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉,主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香,紅肉的味道較重,會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好,用里歐炒好後的香菇,可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感,非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理,所以味道的記憶點太深,非常棒!
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▌#橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症
橄欖多酚也就是上面說喝起來刺刺辣辣的感覺,這可不是胎胎亂講,是有醫學根據的噢!所以大家在挑選橄欖油的時候,請務必要確定自己購買的來源是不是好的,不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右,吃下去的東西真的很重要,特別像我這種天天在家開伙,一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭,請務必要挑到對的油,對家人和自己的身體才有保障。
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☻ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖: https://bit.ly/3jtCquf(#0815收單)
★ 因「小罐100ml巴薩米克醋噴霧瓶」已售罄,預購出貨時間為九月上旬,如希望先收到現貨的朋友,請於備註告知,謝謝:)
★保存期限:大小油都是到2023年1月/大瓶醋到2030年1月/小瓶醋到2030年8月
綠色化學競賽 在 經濟部工業局 Facebook 的最佳解答
🏆「2020全國循環創新競賽」得獎者出爐!
為了鼓勵學界投入 #循環經濟 領域🌳
工業局特別舉辦「✨#全國循環創新競賽✨」
今年共集結116隊、352名優秀學生團隊競逐
並於昨天(12/6)在台北車站大廳舉辦精彩決賽!
本次競賽共計18隊進入決賽
6個競賽主題的獲獎團隊及作品簡介如下:
「🍀永續製程技術」優勝
為 #明志科技大學化學工程系 團隊的「廢冰箱回收泡棉循環再製技術開發」,其理念為應用化學回收方式轉換,將廢泡棉轉化為原物料循環使用,兼具經濟及實用。
「🍀循環綠色創新」優勝
為 #高雄大學應用化學系 團隊的「精靈煉水」,其理念為利用水熱反應技術轉化廢水為高價材料,降低環境衝擊,同時符合循環經濟。
「🍀循環工程應用」優勝
為 #逢甲大學纖維與複合材料學系 團隊的「光致熱/隔熱多孔薄膜與貼合織物」,係以新穎再生水系統為目標,由光炙熱原理建立循環再利用及加速廢水處理效率的製程技術,永續水資源發展。
「🍀循環創意應用」優勝
為 #中興大學材料學系 團隊的「以回收咖啡渣為基底之柔性人體動能擷取元件與自驅動生理感測及智慧人機介面」,環保電極應用穿戴式元件,符合綠色電子,咖啡渣碳化感測原理具創意性與特殊性。
「🍀循環創意設計」優勝
為 #龍華科技大學化工與材料工程系 團隊的「鄉下小水溝的小型水力發電機」,應用廢棄腳踏車改造為小型水力發電設備,發電可應用多種需求場址。
「🍀創新商業模式」優勝
為 #國立台灣大學森林環境暨資源學系 團隊的「uCup循環租借杯平台」,於台大校園推廣可循環使用PP材質環保杯之重複租借模式,實踐共享經濟之概念。
這次大賽結束後
將媒合 #產學合作
希望能為優秀人才提供實踐夢想平台
也為企業創造開疆闢土的將才
帶動整體產業升級
邁向下一個循環經濟時代💪
📰經濟部工業局新聞稿:https://bit.ly/3qALKPG
綠色化學競賽 在 交通大學校友會 NCTU Alumni Association Facebook 的最讚貼文
由交大應用化學系李耀坤教授技轉成立的聚碩生技104年獲得交大思源基金會種子計畫競賽獎金,並於次年105年創立公司,由交大校友碩英集團與捷強集團共同投資而成立。
聚碩生技專精於微生物篩選與培養、酵素化學、有機合成、表面修飾、人工抗體篩選與生產及異源蛋白質表現與純化。因其優異的研發能量,聚碩生技於107年獲選創業概念海選計畫。
交大應用化學系李耀坤教授表示,技轉成立聚碩生技的初衷在「結合化學原理整合生物技術,作出真正能為產業所應用的研發,也是學術研究應該要發揮的最大價值。」因此聚碩生技近年研發聚焦市場使用端需求為主,包含血糖檢測用酵素、乳酸檢測及抗體純化材料等三大研發領域。產品已開發出客製化生產特定蛋白質、高效能蛋白質藥物生產與純化、蛋白質及晶片材料表面化學修飾、由終產品出發量身打造蛋白質醱酵生產解決方案,目標以微生物成就綠色循環經濟。
綠色化學競賽 在 "首屆"大專綠色化學競賽 - 心情板 | Dcard 的推薦與評價
首屆"大專綠色化學競賽. 心情. 2018年12月18日23:19. 是我見識淺薄,大驚小怪,政府舉辦的競賽都是如此,還是只有這個比賽是如此? 不管是不是第一屆舉辦,我認為舉辦者應該 ... ... <看更多>
綠色化學競賽 在 綠色化學Go Green Chem is try - Home | Facebook 的推薦與評價
為激發大專校院學生創造發明的潛力,將綠色化學精神根植在研究中,環保署(毒物及化學物質局)與教育部合辦109年「第2屆大專校院綠色化學創意競賽活動」,經過激烈的競爭 ... ... <看更多>