關於 綠豆蔻粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日晚餐 #法式奶焗馬鈴薯 #歡迎分享
👛Giaretti烤箱團購👉http://bit.ly/花花的低醣世界愛用推薦
😘前陣子奶油老師的學生送了我一箱馬鈴薯，
烤來吃覺得有點燥，
炸薯條嫌麻煩，
突然想到這道簡單好吃的法式奶焗馬鈴薯，
不單只有碳水，
加了奶油、鮮奶油、牛奶，
還增加了油脂跟蛋白質，
做法簡單超無敵好吃～～～^_^
建議大家一定要試試看唷！😘
❤️貼心提醒 #碳水較高還是要適量攝取
—————————————————————
🥔法式奶焗馬鈴薯
馬鈴薯600g
牛奶200g
鮮奶油100g
黑胡椒1小匙
鹽1/4小匙
蒜泥1大匙
小茴香粉1/8小匙（可省略）
綠豆蔻粉1/8小匙（可省略）
帕瑪森起司40g（可用起司片替代）
奶油20g

1.馬鈴薯去皮切片。
2.奶油融化加入牛奶、鮮奶油、鹽、胡椒、鹽、綠豆蔻、小茴香煮滾。
3.加入馬鈴薯煮5分鐘。
4.先把一半馬鈴薯醬料倒入烤盅，灑上一層帕瑪森起司，再倒另一半，稍微敲一下把空氣敲出來，最後再灑上一層帕瑪森起司。
5.烤箱170度烤60分鐘

#備好材料拌一拌五分鐘可以做好
#Giaretti烤箱好方便
#烤箱可以定時定溫絕對是主婦做菜好幫手

對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件：
🔳烤箱模式多：
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......，使用變化超多！
🔲容量大體積小：
大容量24公升，體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小，大烤箱預熱時間太長又佔空間，24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小！
🔳烤溫均勻：
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫，在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理：
烤箱最怕烤有油的食物，烤完後油膩膩，再來烤蛋糕就會沾染油耗味！不沾處理讓清潔超方便，我烤了好幾次雞腿、雞翅，都非常好整理！

若是你想要一台
❤️泛用性高❤️價格漂亮❤️CP值高
的家用烤箱
花花大家爭取了最漂亮的價格，
😘花花要帶著大家一起用烤箱節省時間
一起 #沒進過廚房也不怕
👛Giaretti烤箱團購👉http://bit.ly/花花的低醣世界愛用推薦

加碼🍞減醣烤雞影片：https://ppt.cc/fpkInx
♥️製作影片真的很辛苦，
如果你喜歡一定要按讚訂閱加分享，
花花才能收到YT的流量贊助，
為大家製作更多的影片唷！

要說最能代表瑞典的美食除了因ikea而聞名各地的肉丸，相信瑞典人一定會提到肉桂捲 Kanelbullar。

肉桂捲起源於瑞典，是一道家傳戶曉的包點，每家都有一道祖傳秘方。一個肉桂捲既可以成為小孩的早餐、又可以成為Fika配上咖啡的小點心。可說是瑞典餐桌的靈魂人物。

剛來瑞典讀書的時侯，經常貪方便就在學校或車站的便利店買兩個5kr一個的肉桂捲當早餐或是午餐。在物價這麼高的瑞典，沒有5kr能買到還能吃飽的東西，這個肉桂捲簡直是留學生恩物。

肉桂捲後來在歐美各地大受歡迎，各地發展出不同口味，捷克在煙囪形狀肉桂捲中擠入鮮忌廉或雪糕、德國人喜歡加入蘋果顆粒、丹麥人用上她們的Danish酥皮加入葡萄乾，美國人更愛接近蛋糕口感再在上面加上甜漏漏的糖霜淋醬。

經典瑞典肉桂捲風味比較樸實，較切合他們lagom的生活態度。外表一圈一圈，吃來像麵包口感紮實，表面加上幾顆脆脆的珍珠糖裝飾，增加口感層次，有時也會加入番紅花 Saffron 。

吃過瑞典式肉桂捲的人應該會覺得相較其他國家的肉桂捲，甜味不那麼誇張，並帶一種獨特的香料味道。那有點辛辣，一點點苦味的香料味平衡了肉桂醬的甜味，還帶來一點溫暖的感覺，更讓不喜歡肉桂味道的人較容易接受。當中的秘密材料就是 - 綠豆蔻粉 Cardamom。沒有加入綠豆蔻粉的瑞典肉桂捲就像是失去了靈魂一樣。

⭐️瑞典肉桂捲食譜⭐️
準備材料（約10-12個迷你捲）

📍麵團：
中麵麵粉 - 350克
無鹽牛油 - 40克
砂糖 - 40克
乾酵母 - 3克
牛奶/ 水 - 160毫升
雞蛋 - 1隻 （約55克）
綠豆蔻粉 - 1 小匙
鹽 - 適量

📍肉桂內餡：
肉桂粉 - 10克
黑糖 - 30克
砂糖 - 10克
奶油 - 40克

#stockholm365
#瑞典
#斯德哥爾摩
#瑞典肉桂捲
#肉桂捲
#kanelbullar

【211餐盤+168早午餐】
昨天吃完了鷹嘴豆蝦沙拉早午餐後，
晚上也沒有什麼餓的感覺，
不過晚餐我還是喝了碗胡椒豬肚湯，
吃了幾塊雞腿肉，預防自己的上圍消風（噗~）。
果然今天早上餓到不行，馬上先喝了二大杯水
免得等等做餐時會止不住想偷吃的慾望!
#生理時鐘穩定下來了
#晚上不餓早上爆餓
//
戀大姐有剩了一包380g的豬絞肉，
用它把印度即食包做成乾式咖哩。
聽起來好像很厲害，
其實只是380g的肉只加1包即食包，
其它什麼都不加，就是湯汁少少的乾咖哩了。
#所以我說取名字很重要

印度人真得很會吃果實和種子，
這很棒，因為這二者
都是自然界中生命力最強的小東西。
今天開封的是黑扁豆咖喱風味即食包，
黑扁豆有豆類中的魚子醬之稱，
（指得是外型，不是味道像魚子醬，別想太多），
它富有蛋白質和纖維，
同時也飽含和藍苺一樣特有的抗氧化成分「花色素苷」
對身體很不錯喔！
這咖哩中一樣加了很多印度香料，
但一整包的碳水才20g熱量才104卡，
完全沒有任何添加物
你還要選雞胸肉吃嗎？
🛒無添加咖哩即食包這兒買：https://reurl.cc/Oqy6d3

//
戀大姐的香料庫超滿，
今天去挖一些肉桂粉、丁香粉、綠豆蔻粉….等有的沒的
再加上茶包和香吉士皮一起煮，
告訴你，香。到。爆。炸!!!
但悲劇是我偷懶沒記下配方，
這一杯自己調好優秀馬撒拉茶，
下次要等自己靈光乍現才能再相遇了！！
----------------
💖戀戀家211+168社團是採行邀請方式，
只要是戀戀家持有三週或以上頭號粉絲標章的頭號粉絲，
每月15號都會主動邀請你加入社團，
希望可以集結對211和168真正有熱誠朋友加入。
所以之後不再受理網友申請加入社團了呦~
想了解更多211和168細節的頭號粉絲們，
我們戀戀家社團見！
//
💖成為頭號粉絲的方式：
頭號粉絲標章通常都與幾點有關，
1. 按讚
2. 留言
3. 分享文章
//
💖戀戀家社團分享內容
1．211+168知識分享
2．團友的211餐盤分享
2．有益健康又低卡的食材知識分享
3．211+168的用品及食材集購

【香料廚房#9】 紐奧良雞翅原來這麼簡單｜氣炸鍋料理紐奧良雞翅｜連假耍廢就要配紐奧良雞翅｜

嗨
我是老闆叫我阿魯
歡迎來到香料廚房Ep.9
快要放連假了
你要怎麼過呢?
阿魯想要用紐奧良綜合香料
也叫做 「肯瓊香料」
和氣炸鍋
做一份氣炸鍋紐奧良雞翅
配個電影和啤酒
聽起來就好爽啊😋

以前就吃過紐奧良雞翅
這次自己試著用氣炸鍋做做看紐奧良雞翅
發現不僅很省銀彈
而且更好吃!!!

老闆最近買了氣炸鍋
立馬和他敲碗氣炸鍋料理
於是我們就用氣炸鍋
烤了紐奧良雞翅當下午茶了XD
氣炸鍋和烤箱的口感
我覺得這樣子的紐奧良雞翅很好吃(推推)

所謂的紐奧良綜合香料粉又稱肯瓊香料
是用匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、香蒜粉、
洋蔥粉、香菜籽粉、綠豆蔻粉和卡宴辣椒粉
調配而成的

如果你手邊剛好也有這些香料粉
可以調配自己完美比例
如果沒有的話也可以用現成的
紐奧良綜合香料粉哦!
🍗紐奧良綜合香料（肯瓊香料）-即將上市🍗

來來，看阿魯怎麼做氣炸鍋紐奧良雞翅🙂
0:15 氣炸鍋紐奧良雞翅需要的材料
0:32 氣炸鍋紐奧良雞翅怎麼做
1:03 什麼是紐奧良綜合香料粉
1:53 氣炸鍋設定
2:47 氣炸鍋紐奧良雞翅成品
3:15 氣炸鍋紐奧良雞翅試吃時間

#氣炸鍋 #紐奧良雞翅 #紐奧良綜合香料粉 #肯瓊香料 #懶人料理 #味旅 #香料廚房

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
如果你有想知道更多香料/中藥的食譜
也都歡迎在下方留言告訴我或是跟我討論唷

也別忘了訂閱我們的頻道
並開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片

香料廚房，我們下道菜見：）

⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑
更多有趣的香料冷知識全在這裡👇
🌸 IG：spices_jny
🌸 FB：味旅 Spices Journey
⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎ ⁑ ⁑ ⁎ ⁑ ⁎