一年四季都要吃火鍋!上官木桶鍋真的好吃,現在直接宅配到家,方便又美味,這檔優惠只到9/30
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火鍋是一年四季都能吃的美食,現在外食不方便的情況下
很多人都是像這樣直接宅配到家享用,一家人吃的開心又安心
上官中壢店網路評價高
這次非常貼心的為大家搭配好
喜歡吃肉或海鮮的都有得選!
他們家的肉食組我超愛
包含了澳洲和牛霜降、日本和牛霜降、美國帶油胸腹肉、極上黑豬梅花、Bellota伊比利梅花、野生小草蝦、柴魚甘蔗原味
這組合的肉片都是適合涮來吃的,我們首先就從日本和牛、澳洲和牛下手
這種只要涮一下就可以吃了
豐富的肉味和香甜油脂
小孩吃了一口就一直狂點頭
真的是很懂吃耶!
一開始我還沾沙茶醬,結果小孩看了家附的資訊後
跟我說要沾玫瑰鹽才是正確的
果然只沾鹽更是香甜好吃~
另外,Bellota伊比利梅花豬
被封為豬肉界中的A5等級日本和牛
上官中壢店使用伊比利豬中等級最高的Belloat
油脂中帶著淡淡的橡樹果實香,口感軟嫩
真的跟一般豬肉不太一樣!
如果你不吃牛也不用擔心
上官中壢店直接幫大家組了不吃牛的組合
超級貼心❤
此外,這次還再推薦必買手工芋頭丸
這個是連平常不吃芋頭丸的老公和小孩都狂吃的哦!
我自己是一次就吃4、5顆呢!
對了,他們家的湯頭,也是我弟一家狂推的
柴魚甘蔗原味是基本的
上官中壢採用上等豬雞骨及多種蔬果、甘蔗及添加柴魚風味調味等精心熬製
這是在家自己煮不出來的回甘湯頭
任何蔬菜放進去煮,都不用沾醬就超甜超好吃
另外還有蒙古湯我也好愛
有點類似天香回味鍋的味道
帶點新疆、孜然茴香的味道
辣度不是太明顯,大概只有胡椒程度的小辣
小孩也都敢吃!
愛吃辣、愛吃酸的,還有重慶麻辣、酸白菜、麻辣牛奶、綠魔鬼牛奶可供選擇~
綠魔鬼牛奶可是店內點閱率第一名
這可是市面上非常罕見的湯底口味。
以綠辣椒及橄欖油一起爆香~以香與麻的滋味居多
大家再到表單看詳細資訊喲~
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同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,最喜歡這種拌一拌就好吃的菜色了, 尤其是炒牛肉這種油煙大的料理, 可以拌一拌就好吃,調好調味料, 拌拌菜也是可以肉滑、醬香無敵料理, 這可是煮婦/夫的救星! *戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk *戀戀家Facebook:https://www....
「綠辣椒」的推薦目錄:
綠辣椒 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購,因為口味蠻多的,我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款,8款是湯,2款是火鍋或煮麵的高湯,另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品,我想這樣分類解釋:
A:非常多料,可吃飽,當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯,這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯,聽起來很難想像,的確我在試喝的過程中也是最後才打開的,從第一口,我真的哇了出來(縱使家裡只有我一個人)!怎麼那麼好喝!!
青咖哩其實是淡淡的,檸檬草非常清香,裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜(大到完全看得清楚是什麼蔬菜),裡面竟然有十幾種蔬菜,加上湯是濃的,我煮了半包,搭配一小包梳打餅乾,午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富:
成份(五辛蛋奶素)
蔬菜湯(水,胡蘿蔔,洋蔥,黑胡椒,青檸葉,檸檬草),花椰菜,泰國茄子,圓茄子,地瓜,馬鈴薯,胡蘿蔔,嫩玉米,蘑菇,長豆,櫛瓜,菠菜 ,竹筍,板豆腐,番茄,蔥,玉米澱粉,棕櫚糖,鹽,椰子奶油,藜麥,綠咖哩醬(洋蔥,大蒜,檸檬草,青檸葉,綠辣椒,泰國羅勒葉,香菜,白胡椒粉, 高良薑,小茴香,薑黃)
我把半包留著,感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的,這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計,放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假,我加熱給她喝,我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了,平常對湯很要求的女兒,她喝了第一口後,也是哇了出來!邊喝邊說怎麼會那麼好喝,又立刻po story,說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯,如果要自己煮,都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多,像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二,湯料非常多樣,自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯,但要做出同樣的效果太費工及材料,我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是,把 #蔬菜烤過才來煮湯,番茄湯,南瓜湯,都有roast過,讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒,比我平常煮的番茄濃湯更香,但也蠻辣的,小孩不合適。但大人喝,尤其喜歡東南亞口味的,會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的,可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐,中午喝完告訴我真是很療癒,一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時,有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭,可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過,好喝之外,特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的,喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯,比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯3大迷人優點,品牌這樣說~
1. 追求快速上桌,不用再選泡麵、水餃!
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑,天然又營養。
2. 在家一直吃,怕體重直線上升控制不住嗎?
✨低卡飽足✨ - 每包500g重,適合1~2人,平均300大卡。
3. 只要3分鐘!幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術,鎖住食材新鮮,冷藏保存超過1個月,可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過,品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯,所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面,這湯的成品真的很高,我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了,希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
綠辣椒 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
來分享韓國朋友教做了簡單好吃的蛋煎櫛瓜애호박전和蛋煎鱈魚대구전 🥰 蛋煎鱈魚那盤是韓國朋友來家裡親手做的 哈哈哈 ~ 她說韓文的"전 Jeon"就是食材裹了麵粉和蛋汁去煎成煎餅狀~所以有各種不同的Jeon,韓國媽媽們會花點時間在鱈魚或櫛瓜上鑲上紅綠辣椒片或是香菜葉片等等,讓菜色看起來更美! 成品單吃或是搭配喜歡的沾醬和泡菜一起吃都很美味~ 附上詳細食譜給大家參考~
✅韓式蛋煎櫛瓜(櫛瓜煎餅) Aehobakjeon 애호박전: https://bit.ly/3yRn1K2
✅韓式蛋煎鱈魚(鱈魚煎餅) Daegujeon 대구전: https://bit.ly/3zQhbde
綠辣椒 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
最喜歡這種拌一拌就好吃的菜色了,
尤其是炒牛肉這種油煙大的料理,
可以拌一拌就好吃,調好調味料,
拌拌菜也是可以肉滑、醬香無敵料理,
這可是煮婦/夫的救星!
*戀戀家Youtube頻道(高畫質): https://reurl.cc/dV3pYk
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*戀戀家 官方網站:https://www.lehome.com.tw
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*戀戀家食譜書:https://reurl.cc/Kx7g1j
材料:
牛小排火鍋肉片:350g
香菜:60g
青蔥:30g
蒜頭:12g
紅辣椒:15g
綠辣椒:15g
油:60g
醃肉料
米酒:12g
醬油:30g
太白粉:10g
調味料
粗辣椒片:3小匙
五香粉:1/4小匙
白芝麻:8g
蠔油:15g
醬油:30g
香醋:10g
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ivQmhysQZDA/hqdefault.jpg)
綠辣椒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
皮蛋 12顆/century egg 12pcs
蒜末 300公克/ garlic 300g
紅辣椒末 300公克/ chili pepper
綠辣椒末 300公克/ green chili pepper
紅蔥頭 150公克/shallots 150g
香菜 80公克/ caraway 80g
油 600公克/oil 600g
調味料:
蠔油 150公克/oyster sauce 150g
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法:
1. 紅蔥頭切末、香菜切末、皮蛋切碎備用。
2. 油加熱至產生油紋,放入紅蔥頭末,轉小火,將紅蔥頭炒香。
3. 放入蒜末,開中火,將蒜末拌至散開不成糰,再炒蒜末浮起至且泡泡變少。
4. 放入紅辣椒末、綠辣椒末,慢慢炒至油色變紅且香氣散出,再加入所有調味料拌勻。(加蠔油增加鮮香味)
5. 加入皮蛋炒勻後關火,再加入香菜拌勻即可。(皮蛋最後下,保留滑軟口感)
6. 一次多做一些,可裝罐冷卻後放入冰箱冷凍保存。
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蒜蓉雙椒醬
材料:
A
紅辣椒 500公克/chili pepper 500g
綠辣椒 500公克/green chili pepper 500g
蒜仁 500公克/garlic 500g
沙拉油 1200公克/ salad oil 1200g
B
薑片 30公克/ginger 30g
蔥段 60公克/scallion 60g
香菜 30公克/ caraway 30g
八角 5公克/ star anise 5g
花椒 10公克/ Sichuan pepper 10g
調味料:
鹽 2大匙/salt 2tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法
1. 紅辣椒、綠辣椒和蒜仁分別用調理機攪打成末備用。
2. 油加熱至產生油紋,放入所有材料B,轉小火,將蔥段炸至為焦黃且香氣散出後,將所有材料B撈出。
3. 關火,分次放入蒜末,開中火,將蒜末拌至散開不成糰,且泡泡變少。
4. 放入紅辣椒末、綠辣椒末,慢慢炒至 ,再加入所有調味料拌勻即可。
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綠辣椒 在 Yes!哈辣一族- 綠辣椒可以採來吃了! 可以做綠 ... - Facebook 的推薦與評價
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綠辣椒 在 [問題] 青龍辣椒會不會辣- 看板cookclub 的推薦與評價
想問大家青龍辣椒不是不會辣嗎?
今天早上炒麵加了一堆想說當菜吃
一試吃2小塊青龍 整個辣到我狂流眼淚
想說可能是籽的問題 但挑掉後還是一樣辣啊!
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