關於奧地利最有名的蛋糕「沙河蛋糕 Sacher Torte 」
✨維也納甜點課程中的一樣必學課程
✨風靡海外包含德國、義大利、法國、美國,包含亞洲
✨美國將 12月5日 立為薩赫蛋糕節
✨引起兩間公司官司的商標爭奪戰
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你有去過奧地利🇦🇹嗎?
我在維也納旅行時,走進了 Demel Cafe☕️,點了一塊奧地利沙河蛋糕,喝到了此生最難忘的熱巧克力。
Demel Cafe ➡️ https://www.daisyyohoho.com/demel-cafe/
沙河蛋糕的做法是在巧克力海綿蛋糕中加上杏桃果醬,淋上一層巧克力糖衣,再加上一片巧克力片,滿滿的巧克力,要說是一款愛巧克力的人必吃的道地甜點一點也不為過。
不過我自己吃過是覺得又甜又膩😅
可是看到了與 Demel Cafe 競爭沙河蛋糕商標的另一間百年咖啡館《Hotel Sacher》推出了全球滿 60 歐元免運的活動,居然也讓我心癢癢的想買,有人也有興趣的嗎?
網址在這邊➡️ https://shop.sacher.com/en/original-sacher-torte
全球滿60歐免運只到奧地利時間 6/8 只,剩不到 24 小時的時間,好掙扎到底要不要買啊!!
follow Daisy's IG ➡️ instagram.com/traveler.daisy/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#深夜的甜點時間🍧🍧 分享一家電視有報導過也是團購甜點熱門選擇的→ #法國的秘密甜點❤❤❤ 在林口三井outlet也有實體店面喔! 這次吃了他們家的 #純手工巧克力牛奶蛋糕, 苦甜的巧克力搭上香濃的牛奶真的很可口又人口即化, 超適合當 #下午茶點心 🍝🍝的啦! 不過為了控制體重我只有吃一小塊啦! ...
維也納甜點 在 黛西優齁齁 A Travel Mania, 旅行狂 Facebook 的精選貼文
「我不是在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上☕」
這句話來自一生幾乎都在咖啡館中度過奧地利詩人彼得·艾騰貝格 Peter Altenberg (1859 – 1919) 。
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維也納的咖啡文化已擁有超過 300 年歷史,現今已是維也納人的日常。而除了咖啡之外、另一件有關於維也納飲食文化的事情落在了一塊蛋糕身上。
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一塊蛋糕有什麼特別?
這塊蛋糕掀起了兩間咖啡館的官司爭奪戰,
經歷了20幾年的時間才有結果。
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說說Sacher Torte 薩赫蛋糕的里程碑
🔸又名沙河蛋糕、札賀蛋糕
🔸維也納甜點課程中的一樣必學課程
🔸每年由41名員工純手工製作,每年外銷36萬個蛋糕至全球
🔸主要風靡海外包含德國、義大利、法國、美國,包含亞洲
🔸美國將 12月5日 立為薩赫蛋糕節
🔸引起官司的商標爭奪戰
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來頭這麼多的 A piece of cake 是不是很讓人匪夷所思?來看看我與維也納咖啡館、薩赫蛋糕的邂逅吧🙋♀
▶https://bit.ly/2TFU5VA
▶IG: traveler.daisy
維也納甜點 在 魔王的碗公 Facebook 的最讚貼文
下午茶吃塊蛋糕休息一下再繼續上班吧~
食材選用上也都是高級且真材實料的哦,嚴選法國金牌獎鐵牌鮮奶油/義美牛奶/日本四葉牛奶/紅殼雞蛋/頂級藍紋乳酪(聽說是乳酪界的瑰寶),還有厲害的烤箱,再加上擁有30年甜點資歷的法國的秘密甜點創辦人主廚Tony榮獲2005年法國維也納甜點賽金牌,純熟的烘焙經驗與堅持使用頂級進口材料。
文章:https://bibilo0506.pixnet.net/blog/post/342082704
店家資訊
FB:法國的秘密甜點
地址:台北市大安區大安路1段16巷2號
電話: (02)2772-2885
時間:10:00-22:00
交通:台北捷運 忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘
其他:現金/刷卡/外帶/內用/可訂購
維也納甜點 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
#深夜的甜點時間🍧🍧
分享一家電視有報導過也是團購甜點熱門選擇的→ #法國的秘密甜點❤❤❤
在林口三井outlet也有實體店面喔!
這次吃了他們家的 #純手工巧克力牛奶蛋糕,
苦甜的巧克力搭上香濃的牛奶真的很可口又人口即化,
超適合當 #下午茶點心 🍝🍝的啦!
不過為了控制體重我只有吃一小塊啦!
☞ ☞http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34079472
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ldaLZh6u_BU/hqdefault.jpg)
維也納甜點 在 【飄飄玩奧地利】維也納必吃甜點沙河咖啡館Cafe Sacher+巷 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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