🌝 收到小草作的中秋禮盒 🌝 寫寫介紹文
https://herbaltea.cc/不一樣的中秋禮(全台免運、早鳥預購另有優惠)
相對滿坑滿谷的高熱量烘焙食品,是很清新的選擇耶!
裡面含 2 包香料紅酒包,1 罐海鹽焦糖餅,5 包水果茶和果乾水的組合。使用 100% 台灣的水果花草原料,沒有多餘的添加物。以「微醺中秋夜」作為概念設計的限量中秋禮盒,主角是人氣商品紅酒香料包——紅酒補血,大概是少數中醫覺得喝一點他可以當作沒看到的大人系飲料。
這個香料糖包的配方概念,融合了歐洲人天寒地凍時喝的木質系香料熱紅酒 ( mulled wine )跟熱情四射西班牙人餐桌不缺席的香料紅酒調酒桑格利亞(Sangria),讓平價紅酒也能有調香般的果乾甜味與香氣。熱著喝冷著喝都風味十足。
照片使用的這款組合是:黑糖底、苗栗銅鑼杭菊、檸檬草、金鑽鳳梨片、柑橘片。
從風味組合看起來,#以香水比擬就是夏日熱帶水果香調,非常台灣風情:扎實的、溫暖、明亮酸甜。拿來搭配 house wine, table wine,或是把喝不完的紅酒拿來煮一煮,放冰箱冷藏起來,就是大人系的葡萄果汁飲品啦~煮過酒精揮發,頗有時下流行的無酒精、低酒精飲品 mocktail 的風格。酸甜冷熱可以自由調整的,加一點檸檬,加上許多冰塊,成為美麗的花草系飲品。
這個紅酒香料包,還有白糖的配方;感覺上拿來加白酒、粉紅酒調味也相當合適。
白糖風味乾淨,搭配丹寧少的白酒更好,能夠維持風味清晰。若做成調味白酒、粉紅酒,不妨把部分冰塊換成氣泡水,絲絲上升的氣泡更帶來清涼感受。
★ 整體評價
我曾經在德國住過,如果在德國生活或旅行過的經驗,那應該就能明白在藥妝店裡,德國花草茶是會佔據整排貨架的存在。相對英國人喝茶葉,德國人太愛各種香草、藥草、漿果組合的飲品。類似像青草店傳統組合,人人都可以找到喜歡的風味,使用的植物原料,當然也是德國、歐洲本地常見到的,所以像是啤酒花、接骨木果實,都很平常見的。畢竟這些植物路邊公園仔細找的確是看得到。
台灣人如果自己來做花草茶,那會調和出什麼味道呢?
100% 使用台灣水果香草植物原料的 小草作 Grassphere ,就用茶包、果乾水、酒香料包,豐盈的溫暖海島甜味來回答。把常見的水果與好茶,調配出成熟作品,這是小草作做的事 🙂
這個中秋禮盒中除了紅酒香料包,還有無酒精的花果茶組合如下:
★ 芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、洛神果乾水、檸檬果乾水
在地植物和果實果乾讓喝水也充滿趣味~不管冷泡熱泡,都可以。獨立包裝+都有附上脫氧劑,讓這些果乾水、水果茶感覺很耐放。上班族大可以像倉鼠一樣放在辦公室抽屜裡,苦悶的時候,就用繽紛的果乾水和水果茶來點亮心情~(但建議在 6 個月內食用完畢)
★ 跟樂樂咖啡合作的海鹽焦糖堅果餅
堅果的香氣是恰到好處烘焙才有的香氣,海鹽焦糖的鹽味平衡甜味,鬆脆的方塊,打開後不克制一下就吃完了。一樣好適合社畜喔!(在家可能要買家庭號才夠吃)這個建議品嚐日期是 2 個月內,但它應該打開就會被吃光光。
歡迎各位選購中秋禮參考~
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很欣慰台灣也能擁有如此精緻的禮品,從包裝到茶飲品質,可匹敵日本的茶飲品牌。「小草作」今年推出的中秋禮盒,前幾天,遠渡重洋抵達我家。光是看到禮盒應景的精緻包裝設計,遠在異鄉的我就已深深感受到家鄉的中秋氣氛。
中秋禮盒以「微醺中秋夜」為概念,當中有招牌人氣產品「熱紅酒香料包」兩份,分別是「蜜香花果風味香料紅酒包」和「桂花煎茶風味香料紅酒包」;還有三種台灣水果茶,分別是「芒果玫瑰烏龍茶」、「鳳梨桂花紅玉紅茶」和「紅心芭茉金萱茶」;以及兩包果乾水,「洛神果乾水」和「檸檬果乾水」。茶酒入口,不免嘴饞,禮盒很貼心地附上一罐鹹甜適中,酥脆可口的「樂樂咖啡焦糖海鹽堅果餅」。
因為禮盒中有「熱紅酒香料包」,讓我第一次嘗試自己製作了「熱紅酒」。去超市買一罐長野縣葡萄所製作的平價紅酒,把香料包一起倒進鍋裡小火燉煮,熄火後再悶一會兒,過濾掉香料後趁熱飲用,哇,那瓶平價紅酒簡直像被加持過似的高級起來了。坦白說,我不是很能喝酒,但用小草作熱紅酒香料包煮出來的紅酒,竟讓我有種想一喝再喝的衝動。在睡前喝點熱紅酒暖身很棒,而喝不完的冰過以後再喝,搭配餐點,又是另一種風味。
每次喝小草作的水果茶,都覺得他們家的茶有一種「混搭」的美學。就像是中秋禮盒裡的三款水果茶一樣,除了能喝到烏龍茶、紅茶和金萱茶的基底茶味以外,加入芒果、鳳梨等果乾之後,混搭出來的優雅口感,頓時將熱茶翻轉出新的層次。至於果乾水則適合冷飲。把乾燥的果乾置入水壺中,冰鎮過一夜,散發果香卻不帶甜味的飲用水,非常適合在炙熱的天氣中補水解渴。
因為疫情的關係,今年中秋可能很多人為了安全起見選擇暫停返鄉或避免群聚,真心覺得如果想表達過節問候的心意,送這組中秋禮盒非常合適,當然,買來犒賞自己也很讚。吃烤肉時來杯微醺的熱紅酒,吃月餅配清爽的水果茶或果乾水,或者也可至小草作官網挑選符合自己需求的組合,像是有紅酒組合、檸檬小噴瓶組等等。對了,如果不太能喝酒的話,也可選擇以花果茶、果乾水為主的組合。
●線上購買網站 https://herbaltea.cc/台灣在地品牌
●早鳥預購價880(原價980)全台免運優惠,8月31日開始出貨。
收到這份中秋禮盒,讓我想起某一年回台北,曾跟朋友去過位於天母的「小草作」茶店喝茶,度過一個非常愉悅的午後時光。除了美好的空間令人印象深刻之外,當然更關鍵的是喝到讓我喜歡的美味水果茶。那是我第一次認識小草作,很快的,我身邊的朋友和家人也變成他們的粉絲。後來再回台時,我又去別的門市買茶帶回東京,除了自己喝,還當作伴手禮分送給喜歡台灣的日本朋友。Made in Taiwan的小草作,為我的人緣真是加分不少(笑)原料100%來自台灣在地花草果茶作物,天然無添加,送給朋友夠放心。
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小草作 Grassphere
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#茶日子冷泡茶 有很多不同口味,不少粉絲出現了選擇困難症,不知道要從何下手😂
來來來~
可以參考我喜歡、最常喝的幾款茶:
006野菊金萱烏龍/010山形玫瑰烏龍/012桂花烏龍/015龍眼花烏龍,真得都好好喝💕
還有粉絲問「小孩可以喝嗎?」
因為很多較小孩子想喝,又怕咖啡因對他們不好🙄
🔜建議可以買:003黑豆玄米茶 / 014紅藜穀物茶,這兩款都是沒有咖啡因的茶唷!
👉其中非常推薦 #014紅藜穀物茶
除了本身就是無咖啡因的純穀物茶之外,裡面有紅藜麥、蕎麥、決明子➡是對身體非常好的三種穀物,大人小孩都非常適合!
🍵茶日子冷泡茶介紹:http://bit.ly/茶日子冷泡茶
這裡下單🔜 https://reurl.cc/VE5Q85
🉐結帳輸入專屬折扣碼「nicole100」 再折$100
這裡也附上常見QA,給大家參考:
-----《茶日子Q&A》-----
Q:茶包&隨行瓶材質碰到熱水真的安全嗎?
▪️茶日子茶包包材採用日本進口安全無毒的PET三角立體茶包,且經過SGS驗證合格,絕對安全無憂
▪️隨行瓶是與日本生活道具品牌 Rivers 合作推出,冷熱皆可使用 ( -40˚C ~ 100˚C )。瓶身使用通過美國FDA認證的安全環保樹脂Tritan( PCTG),不含對人體造成影響的環境賀爾蒙BPA,並通過了生物相容性三大測試,達到零過敏,可安心使用。
Q:購買冷泡茶,飲用完之後,瓶中的茶包能不能回沖呢??
如欲回沖的話,建議使用熱水回沖並將茶包於熱水中放置較長時間,雖然味道會稍淡,茶味尚會湧現。但如果您購買的是穀物茶,則建議一次使用,再度回沖味道會非常非常淡。
Q:泡茶時,建議使用的熱水溫度?
烏龍茶茶款建議溫度為95度;紅茶茶款建議溫度為85度;穀物茶茶款則不限。
Q:茶的咖啡因會不會很重?
營養師建議每日咖啡因的攝取量為300毫克以內,且依個人沖泡的濃淡而有所不同。如不想攝取太多的咖啡因的話,也可以選擇康福茶或穀物茶喔!!
▪️依茶種區分:茶葉發酵時間愈長,咖啡因含量愈多。
▪️依沖泡方式區分:冷泡茶相對熱沖咖啡因較低,且維生素C含量較高。
Q:有哪些是孕婦可以喝的?
孕婦的咖啡因的攝取,醫師或營養師的建議是會控制在200毫克左右,建議可以少量飲用,或是將茶包放置的時間縮短。
⚠依孕期中個人體質因素差異,為避免過敏反應,不建議挑選康福茶&穀物茶系的商品。
建議詢問醫師意見哦~
Q:有對減肥or美容有幫助的茶嗎?
茶日子在茶品中使用的原料富含身體所需的營養素,譬如紅藜麥、黑豆、…等等營養食材,都對人體來說十分健康。
且飲茶之後,減少對醣類的吸收,有加上茶葉中富含維生素及其他對人體有益的元素,自然也會有一些幫助。
Q:隔夜茶對身體不好,冷泡茶泡那麼久沒關係嗎?
「隔夜茶」是指茶葉經過高溫(攝氏80度以上)沖泡且持續泡在水裡很長時間的茶,茶葉裡的單寧酸與咖啡因會大量釋出,容易引起心悸、與胃部的不良影響。
「冷泡茶」則為使用低溫(室溫)的冷水沖茶,茶葉裡的維生素C不易被破壞,茶單寧與咖啡不會大量溶出水中,也不會苦澀難喝,只需要注意保存即可。
Q:茶品如何保存?
請於常溫下保存,並避免高溫多濕或陽光直射的場所,開封後請盡早飲用完畢。