饞師下廚日記~5/18-5/24
A~
❶維力炸醬麵
材料:
維力炸醬麵 1包
金針菇 3/1包
生水 約500cc(我喜歡湯多一點)
作法:
1. 把生水煮滾後加入維力炸醬麵與調味包(醬包只放半包即可)
2. 煮滾後加入切成3等份的金針菇,等水再次滾了即可
Ps 正常是乾麵,但我喜歡吃湯麵,所以我都是煮成湯的呦!
另外還有一杯我的秘密保養飲品✌🏼
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B~
❶蔥花煎蛋
❷薑味可樂滷雞腿
❸薑絲炒大白菜
❹蒸地瓜
❺草莓牛奶
材料:
草莓 約8顆
鮮奶 約500cc
作法:
1. 把草莓切小塊,加入鮮奶即可
Ps 其實只是我覺得草莓很酸不敢吃
另外還有一杯我的秘密保養飲品
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C~
❶鮮奶蒸蛋
材料:
雞蛋 2顆
鮮奶 約80cc
生水 約150cc
鹽 適量
作法:
1. 把所有食材打散,隔水加熱蒸煮
Ps 沒注意,就蒸過頭了😭
❷炒時蔬
❸薑絲豬心湯
❹香蕉牛奶
材料:
香蕉 1根
鮮奶 約300cc
作法:
1. 香蕉切片,加入鮮奶,用果汁機打散即可
Ps 找到果汁機,覺得開心
另外還有一杯我的秘密保養飲品
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D~
❶山西刀削麵版的傻瓜麵
材料:
山西刀削麵 約16條
味全烏醋 適量
蔥 3根
香油 適量
老乾媽辣椒醬 適量
作法:
1. 把山西刀削麵一條條分開下水煮熟後,撈起用冷水快速清洗
2. 加入其他食材,拌勻即可
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E~
❶炒時蔬
❷酪梨牛奶
材料:
酪梨 1顆
鮮奶 約300cc
作法:
1. 酪梨對切後用湯匙挖出果肉,加入鮮奶,用果汁機打散即可
另外還有一杯我的秘密保養飲品
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F~
❶煎蛋皮
❷薑絲炒大白菜
❸薑味可樂滷雞腿
❹白飯
Ps 作法不紀錄,因為本來是要煮飯的,但失敗了,只好多加水,煮成粥
❺藍莓牛奶
材料:
藍莓 30顆
鮮奶 約250cc
藍莓蘋果麥片 1包
作法:
1. 藍莓洗淨,加入鮮奶、藍莓蘋果麥片,用果汁機打散即可
另外還有一杯我的秘密保養飲品(已喝完)
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G~
❶牛肉炒蛋
材料:
雞蛋 2顆
牛肉 約2個拳頭大
鹽 適量
油 適量
香油 少許
作法:
1. 把雞蛋加鹽一起打散、牛肉切成小片備用
2. 大火熱鍋後加入牛肉,翻炒待變色後加入蛋液
3. 蛋液凝固後翻炒,關火,用餘溫讓蛋液完全熟透,加入香油即可
❷炒時蔬
❸烤地瓜
材料:
地瓜 1個(約拳頭大)
作法:
1. 洗淨,切成適當大小,放入450度的烤箱,烤20分鐘即可
❹桃子牛奶
材料:
桃子 2顆
鮮奶 約250cc
藍莓蘋果麥片 1包
作法:
1. 桃子洗淨去皮去核切塊,加入鮮奶、藍莓蘋果麥片,用果汁機打散即可
另外還有30顆櫻桃當零食
<我是子喬>
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我愛吃維力炸醬麵。
這是我第一個學會做的食物,在爸媽不在家時,煮滾水,丟下去,撈起來,拌醬吃。吃完後,把麵湯倒到麵碗裡,燙著碗沿的薄薄炸醬,喝掉。
我從小就這樣吃,一直到有一天,我看到,有人,竟然把它當作湯麵來吃。
這時,我才知道,原來這個泡麵,不是只有一種吃法,我們姑且可以稱之為乾麵派、湯麵派。
而我是乾麵派。我不知該不該說這是個選擇,我只知道這種吃法,叫我改成湯麵吃,我也會覺得很奇怪。
也許有人是天生就要吃乾麵、有人天生就愛泡成湯麵吃,也許有人是後來去嘗試,覺得另一種吃法很好。
也許還有人根本不泡,乾乾地當餅乾吃。
但是,我知道,我要尊重那些用不同方法吃維力炸醬麵的人。
不論他想怎麼吃,最終,他只是想吃一碗泡麵而已。
而每個人,都有吃維力炸醬麵的權利。
如果有人要干涉別人怎麼吃麵,那我們的責任,是去請他們少說兩句,讓別人好好吃自己的麵吧。
因為,臺灣俗諺說得好:別人吃麵你在喊燒。
臺灣,是一個尊重每一個人,要怎麼吃麵的社會。
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不知道大家有沒有吃過維力炸醬麵的湯麵版本,真的超好吃,吃過之後回不去乾麵版了,沒有吃重鹹的不加湯包,想吃口味夠的炸醬跟湯包一起泡,真的很讚. ... <看更多>
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我有點重口味所以豆瓣包都會全加下去不過,雖然是煮湯麵... 我還是不會把味素調味包加下去... 因為味素吃多不好啊~~!!! ... <看更多>
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有人把維力炸醬煮湯過嗎?
我弟上次把維力炸醬煮成湯麵
聞起來超香!!
本來我不敢嘗試
但喝了一口湯後
味道還不賴耶!
有鍋燒麵的感覺
最近天氣超冷的
今天我也如法泡製煮"炸醬湯麵"
再加個小白菜跟蛋
整個超豐富又超溫暖的!!
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