🌟果乾小百科🌟
1⃣️ 水果太甜不健康,要吃不甜的才不會胖?
任何食物都可以造成肥胖,取決於”量”的問題。
每天至少需要兩份水果,你/妳的水果是吃適量的拳頭大,還是吃兩大盤?後者過量的熱量當然會造成肥胖。造成肥胖往往是因為過”量”,而不是水果過”甜”!
攝取水果,除了攝取熱量,更重要的往往是為了它的營養素。而成熟、當季的水果具有最豐富的營養素。
所以適量、當季、成熟,才是你水果的最佳選擇!
而同樣,果乾也是”適量”最佳。
2⃣️ 果乾種類?
常見不加糖的果乾,像是蘋果、杏、棗、無花果、桑葚、桃子、梨、李子和葡萄乾。其他果乾,在乾燥前常會加入糖溶液,提味保存,例如藍莓、蔓越莓、櫻桃、芒果和草莓。
3⃣️ 果乾精緻糖太高,會造成糖尿病的代謝性疾病?
果乾因為成分來至於水果,而水果主要成份就是醣類。因此果乾的升糖指數很重要。如果是高升糖指數(70以上),的確會快速拉高血糖,久了會造成胰島素組抗(糖尿病前期)。
但如果是低(55及以下)至中(56至69)升糖指數的果乾,其血糖和胰島素反應與新鮮水果一致!因為果乾可以保留水果中的纖維和酚類物質。因此,每天40g的乾果,是膳食纖維、水溶性維生素和礦物質的良好來源。
4⃣️ 果乾的好處
果乾中保留的酚類化合物,是一群植化素,包括花青素、黃烷-3-醇、黃酮醇、類黃酮、酚酸、原花青素、查耳酮、二氫查耳酮和芪。
許多的研究已經發現,這些酚類化合物可以改善許多慢性病,包括
a. 降低第二型糖尿病發生,幫助血糖控制。
b. 降血脂與改善脂肪分布。
c. 抗發炎與降血壓。
d. 增加骨密度(特別點名:李子果乾對停經後婦女特別有效)。
e. 降低前列腺、大腸癌等危險因子。
5⃣️ 果乾健康聲明
如果能得到健康聲明,就代表這件事對於促進公共衛生健康,是備受認同的。
2014 年歐洲食品安全局,批准了一項關於乾果的健康聲明,李子果乾可以促胃腸健康,每天攝取1.4g/kg體重,可以大幅增加大便流動性(促排便)。
6⃣️ 果乾的優點
1. 方便性極高。
2. 不會受季節限制。
是可以替代水果的!
選擇上應該要以低升糖指數、高纖維高鉀鎂,低糖低鈉為優先選擇。
如果太難判定,以下建議:
營養成分中,一份果乾含糖量10g以下、含鈉量140mg以下,都可以算是健康的果乾囉!
常常吃不到水果的朋友,不妨可以試試用果乾補充營養素。每天40g,來補充水果中的纖維與酚類營養素,對健康會有很大的幫助!
文獻參考:
Alasalvar C, Salvadó JS, Ros E. Bioactives and health benefits of nuts and dried fruits. Food Chem. 2020 Jun 1;314:126192. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126192. Epub 2020 Jan 11. PMID: 31958750.
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維生素e過量 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
經過夏日豔陽的數月洗禮,目前膚色是白皙無瑕還是健康黝黑呢?隨著進入秋季,氣溫逐漸由熱轉涼,將發現肌膚出油和出汗的機率也隨之緩解,膚況和體感都會比夏季清爽舒適。此時的換季,敏弱不適的情況不會太多,反而是不少人能感覺膚況好轉,最明顯的就是粉刺和痘痘問題變少了;但是,膚色不均、斑點印記等問題,卻容易在這個時候浮出檯面,而入秋不僅是保濕重點季節,也是曬後肌膚進廠進行透亮養護的好時機!
不論是四季還是或晴或雨,天空中的紫外線無所不在!紫外線對皮膚的傷害除了會刺激底層的黑色素細胞增生,導致膚色變深、發紅、發癢之外,還會引起體內出現自由基,加速膠原蛋白流失而老化。如今生活在各式環境污染之中的你我,得承受高張壓力、3C藍光與口罩籠罩等苛刻挑戰,加上飲食容易不均衡,都潛藏著誘使自由基劇增的威脅。想常保健康與好氣色,透過妥善的內調外養,是維持青春的不二法門,以下「5個怯黑淨白的食材」,咱們就一起吃出豐盈透亮的迷人光采吧!
❶黃瓜
含有豐富維生素C可有助延緩老化,可使肌膚透亮水潤,而維生素E、二氧化矽及多種胺基酸,則可促進肌膚強健,並減少痤瘡機率,且可主動抵禦自由基威脅
❷酪梨
當中富含葉黃素、玉米黃素、胡蘿蔔素、維他命C和維生素E,其中維生素E可助降低紫外線造成的色素沈澱,進而減少黑色素生成,以保持肌膚潤澤明亮又細緻
❸番茄
內含維生素A及類胡蘿蔔素等營養豐富,維生素A是皮膚黏膜的重要營養素,能夠維持皮膚細胞的新陳代謝,減少老廢皮膚細胞造成之色素沈澱,且一個大番茄即可滿足全日所需維他命C的1/3含量
❹薏仁
其具有維生素B1、鐵、鈣等營養元素,有利分解酵素與軟化皮膚角質,以提高肌膚新陳代謝,並強化皮膚抗菌功能,還具良好保濕及防止老化之作用。此外,亦能減少粉刺、面皰、痘疤等使人頭痛的臉部狀況,是養顏美容的靚白優選
❺櫻桃
豐沛的維生素C有助促進膠原蛋白增生,使肌膚保有活力與彈性,亦有利抵抗黑色素形成,以維持嫩白美肌。且含高量鐵元素,能養出美裡透紅好氣色。此外,能平衡皮脂分泌與延緩老化的維生素A之含量也充足,皆是美肌不可或缺之天然能量來源
#怯黑淨白停看聽
⚠️入秋後之夜間保養,可逐步加入具滋養性的保養品項,補水同時補油,用以加強美白與抗老之代謝修護力
⚠️一年四季皆需做好防曬,因紫外線四季皆會誘發肌膚出現高度發炎反應,導致膚色不均與色素沉澱,甚至引發斑點、雀斑、鬆弛、乾燥、紋路等明顯的老化問題
⚠️健康肌膚的角質層會含有約20~30%的水分,而隨著年齡增加,肌膚的保水力會開始下降,將容易變得乾燥,防禦機能便會下降,各式老化問題也就接踵而來。因此,每日皆需補足肌膚與體內的水分;臉部也可善加運用安瓶與面膜來加強調理,全身才不會鬧旱災
⚠️檸檬、木瓜、青木瓜、柑橘類等許多水果食材皆具感光特性,因其內含銅、鐵、鋅等金屬元素,可直接或間接增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性。但除非長期過量攝取且忽略防曬,並在烈日曝曬,才可能會顯著提高變黑及長斑機率,平時只要酌量攝取與養成防曬習慣則無需過度擔心
#同場加映
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#5個怯黑淨白的食材
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1罐=貓咪1年用量;1罐=狗狗半年-1年用量~小編想給自己的毛孩最安心‼️小編蠻喜歡德國百年品牌Sanct Bernhard,不管大人小孩吃的或毛孩的食品補充劑,其上市產品均需經過德國品管多重認證‼️怎麼吃都很安心‼️德國百年品牌Sanct Bernhard-tierlieb寵物系列,專門為毛孩研究安心食品;尤其是魚油,對犬貓心血管保健效果最好成份之一‼️毛孩適量補充魚油是必要的唷~
【德國百年品牌Sanct Bernhard】
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♦️高天然 EPA (18 %) 和 DHA (12 %) 含量
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魚油是食物的一種原型成分,沒有經過加工能保持魚油原有功效,魚油營養價值非常高,能夠同時針對多部位保養,包括心臟、皮膚、眼睛等等~魚油中的有益成分-EPA、DHA能幫助毛孩腦部發育、減緩老化,幫助提升毛孩認知功能,維持腦神經健康,讓你的毛小孩健健康康陪伴你長長久久~
❓毛小孩為何需要動物性來源omega-3 脂肪酸
🔹毛小孩無法自行合成 EPA、DHA
EPA和DHA對毛孩是必需脂肪酸,身體無法有效率合成,需由營養補充劑獲得。
🔹毛小孩的飲食容易缺乏 omega-3 脂肪酸
體內需要有適當的omega3與omega6比例以維持健康,但一般常見肉類(如:雞肉、牛肉等)含大量 omega-6脂肪酸、缺乏omega-3脂肪酸,omega-6脂肪酸比例過高容易引起身體發炎反應,可以透過補充 omega-3 脂肪酸維持良好比例,幫助降低不當的發炎反應。
🌟魚油對於毛小孩的幫助與改善
適當補充魚油,對一般毛孩都有益處,omega-3有助維護心臟、保持毛髮健康光澤且能調節整體免疫力‼️如果毛孩有皮膚敏感、容易過敏、關節炎、心臟病、腎病的問題,更適合補充。
✅幫助改善炎症或是容易過敏的毛小孩
過敏是免疫系統對無害的物質過度反應,進而造成體內發炎;不管是食物 環境(花粉) 塵螨等等而造成的發炎反應,補充魚油omega-3脂肪酸透過抑制發炎物質產生,防止過度免疫反應,幫助舒緩皮膚炎、關節炎、腎衰竭炎等狀況。
✅降低毛小孩的心臟問題
EPA、DHA幫助毛孩體內抗發炎、抗血栓形成,對有先天、後天心臟疾病的毛孩能維持心血管健康,預防心臟衰竭。
✅緩解有乾眼症、淚腺問題的毛孩
EPA、DHA可以舒緩乾眼症造成的發炎,調節淚液分泌,適合乾眼症、眼睛發炎或有淚腺問題的毛孩。
🌟每一顆膠囊含量
魚油 500mg
Omega3含量 150mg(EPA:DHA=3:2)
-EPA 90mg
-DHA 60mg
維生素E 3.4mg
代謝能 (Metabolisable energy)簡稱ME 0.015 兆焦耳(約 3.6 kcal)
🌟成分:天然魚油(大西洋和太平洋海魚)、明膠、植物甘油。
分析含量:粗脂肪38.3%,粗蛋白17.9%,粗纖維0.7%,粗灰分0.1%。
✅飼料推薦/天:
狗:每10公斤體重1粒(以此類推)
貓:1粒(成貓超過10公斤以上為2顆/天)
⚠️注意事項
魚油好處很多,適量食用的效果是最好的!!避免過量補充,食用過量可能影響血小板凝血功能而影響傷口癒合。
⚠️使用抗凝血藥物特別小心魚油補充,若有手術開刀、受傷或特殊狀況的毛孩,建議請獸醫評估後再補充。
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跟大家聊關於德國百年品牌Sanct Bernhard:
小編對於德國百年品牌Sanct Bernhard非常的信任,原因有5個:
♦️通過質量管理體系-食品安全標準 ISO 22000:2018
每一項在這個品牌下所生產的產品皆有通過質量管理系統的食品認證,這個品牌底下最少有100樣商品,每一個都經過認證真的很不簡單!!並且每一項產品都有詳細成分報告說明,讓人非常安心~
♦️BIO有機認證,歐盟認證
產品中有 BIO 產品的所有成分均來自經過認證的有機種植並具有認證字號。
♦️品牌上數據資料皆通過數據系統系統遵守使用
該品牌使用經過認證的數據保護管理系統來確保遵守通用數據保護條例 (EU),也就是
♦️自 1903 年以來至今,德國百年品牌Sanct Bernhard超過 117 年的經驗與生產對人體寵物自然有益的產品。
♦️最後..只在德國實驗室生產‼️超級重要‼️
品牌聲明:所有內部的生產我們知道裡面是什麼,因為我們自己生產!我們合格的藥劑師開發新配方,內部提取高劑量植物提取物,我們自己在最先進的設施上生產,並在我們自己的實驗室進行控制 - 所有這些都保證您獲得我們只提供最高質量的有效產品。
♦️我們拒絕動物試驗,也不在我們的實驗室對動物進行任何試驗。同樣,我們不委託任何動物試驗。♦️我們在中國沒有任何生產設施,因此不受那裡有關化妝品動物試驗的法律要求的約束。
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維生素e過量 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
我們的一位行家是一位出色的填詞人,也是一位大明星的經理人,她坐在我身邊的時候,我能聽見她沉重的呼吸聲音,我害怕起來,問她是不是心臟有問題,她說,中醫說她心肺虛。
(當時)我的電影《浮城》正在做最後的一個合成工序,電影是現場收音,但事後總少不了補配一些對白,本來配音來一次就夠了,我們的明星們這次平均每人都來過兩次,楊采妮來了兩次,鮑起靜來了三次,魯振順來了兩次,郭富城也來了兩次,何超儀比較「正常」,來了一次;郭富城的第二次來是自己要求來的,他把電影的拷貝帶回去反覆看,認為自己有幾句對白的語氣還可以改進,所以要求再精益求精,這是前所未有的,因為配音這事其實很瑣碎,大家都巴不得不來。所有參與這個電影的明星都特別喜歡這個作品,已經有兩位明星說過,這是從影以來的代表作。
這個行業很辛苦,一不小心,年紀不大就出現健康問題,好像文章開首說的同行,我問她,你心肺虛,有沒有容易感冒、失眠、心煩、鼻敏感?還有甚麼症狀?平時最愛吃甚麼,三餐幾點吃,平時幾點休息,有沒有消夜習慣?她說,你說的症狀都有呀,三餐吃飯魚菜為主,喜歡吃火鍋,休息時間為晚上三時,不一定吃消夜的。就此而已!哇,休息時間是晚上三時,還就此而已!很多女性讀者問怎麼健康?怎麼皮膚好?但是她們又偏偏愛半夜三更不睡覺,這樣的生活習慣是永遠不會健康、皮膚永遠不會好的。
睡眠不好與食物中的鈣、鎂不足有關,與身體吸收鈣、鎂的功能減低有關,為甚麼會減低?與嚴重缺乏運動、缺乏曬太陽有關,與睡眠的時間更加絕對有關。補充鎂,喝紫菜蝦皮湯,補充鈣,每天吃半個洋葱,生吃、炒雞蛋吃都可以。更年期是因為雌性激素停止分泌,體液造成了失衡,十穀米有非常豐富的天然 B族維生素與鎂,維生素 B可以平衡體液。維生素 E號稱生育酚,跟人的生育功能關係密切,還有抗衰老的功能。以上的維生素來自於平衡的飲食結構來自於天然食物,而不是來自於維他命,人造的維他命會造成維他命過量,對身體有大害,從食物中來的維生素如果過量,會自動排出體外。
植物油是維生素 E最好的食物來源,我推薦冷榨亞麻籽油,手上一瓶冷榨亞麻籽油可以治好很多慢性病。柑橘皮、核桃、杏仁、榛子、芝麻、瓜子、蛋黃、玉米要常吃;幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素 E;水果中最好是奇異果。如果平時容易感冒,把以上的食物包括在每天的三餐中,體質自然強壯。洋葱、大蒜、薑、白蘿蔔、檸檬都是天然抗感冒的食品,想辦法多吃一點。
嚴浩
著名導演,名作為《似水流年》。近年努力鑽研民間療法,又在報章撰寫專欄分享偏方,如奇異果減肥法,引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。
(原文刊於2012年872期《飲食男女》)
食譜
補鈣洋葱炒蛋
材料:
洋葱 半個
雞蛋 3隻
做法:
洋葱去衣後切絲,雞蛋打勻下少許鹽。燒鑊,加入洋葱,放入少許鹽,炒至變軟呈半透明,加入蛋液炒勻便完成。
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維生素e過量 在 維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 - 水果好營養 的推薦與評價
水果好營養,2018年6月13日— 維他命E ,又稱為維生素E ,和維生素A 、維生素D 以及維生素K 都屬於脂溶性維生素。 ... 適當的攝取植物油、堅果類就能達到維他命E 的每日 ... ... <看更多>
維生素e過量 在 [情報] 維生素E太多了也不行- 看板Health 的推薦與評價
維生素E太多了也不行
https://myhealth911.com/20170509_710373.html
營養的關鍵在於全面、均衡、適量,並不是越多越有益健康。維生素E對健康的益處雖然
不少,但是吃多了也會損害健康,根據美國最新研究發現若攝取過量維他命E,會提高出血性腦中風風險22%。國內醫師表示,雖
然維他命E也可降低缺血性中風風險,但因屬脂溶性維他命,過量服用會蓄積體內,造成
健康危害,因此不論是否會增加出血性腦中風風險,都不宜多吃。
維生素E不是想加就加
維生素E是國家允許在食品中添加的營養強化劑,但可以在哪些食品中使用,使用量多少
,都是有明確規定的。
食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)中明確規定,維生素E
可以添加到調製乳、植物油、即食穀物、膠基糖果等多種食品中。
而樂天的Q糖並不在允許使用的食品之列,因此屬於超標食品,被銷毀也就在情理之中。
維生素E有啥作用?
維生素E又名生育酚,是人體所必需的一種脂溶性維生素,在室溫下為油狀液體,橙黃色
或者淡黃色。對熱和酸穩定,一般烹調對食物中維生素E破壞不大。對人體健康的好處主
要有三個。
1、抗氧化作用
維生素E是人體內重要的抗氧化劑,能夠清除體內的自由基並阻斷其引發的連鎖反應,保
護生物膜、細胞骨架等免受自由基和氧化劑的攻擊。
2、維持生育功能
維生素E又叫生育酚,是哺乳動物維持生育必不可少的營養物質。臨床上常用維生素E治療
先兆流產和習慣性流產,但人類尚未發現因缺乏維生素E而引起的不育症。
3、維持免疫功能
維生素E對維持正常免疫功能,特別是T淋巴細胞的功能很重要。
維生素E越多對健康越好嗎?
營養的關鍵在於全面、均衡、適量,並不是越多越有益健康。維生素E對健康的益處雖然
不少,但是吃多了也會損害健康。維生素E過多可能出現的中毒症狀包括,肌無力、視力
模糊、惡心、腹瀉以及維生素K的吸收和利用障礙等。可見,營養素並不是吃得越多越好
!
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》,我國成年人維生素E的可耐受最高攝入量(UL
)為每天700毫克α-TE,如補充維生素E製劑,每天不超過400毫克為宜。
哪些食物富含維生素E?
維生素E含量豐富的食物包括:植物油、麥胚、堅果、種子類、豆類及其他穀類。其中,
植物油是人類膳食中維生素E的主要來源,堅果是維生素E的優質來源。肉、魚類動物性食
品、水果及其他蔬菜含量較少。
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