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說走就走的花蓮行
星期五晚上才決定隔天要衝
車票、住宿全都沒有訂
週六一早就現場買票坐客運轉乘火車
直奔位在花蓮縣秀林鄉的洄瀾灣
腹地4000坪的景觀餐廳
後花園真的超美超適合拍網美照
餐廳環境很大可以辦桌、也有包廂
主打全海鮮無菜單料理
這次我吃的是1500/人的套餐
有黑鮪魚刺身拼盤、金芒佐干貝、紫蘇山藥杯、蝦蛄牛奶鍋、總匯海鮮粥、蝦卵三星蔥餅、清蒸龍蝦粉絲、海皇鮑魚盅、炭烤挪威圓鱈、飯後甜點及水果，共10道菜，飽到可以打包帶走⋯CP值超高🥳
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海鮮不用說，全部都超新鮮，沒有任何怪味，我最喜歡的是蝦蛄跟龍蝦，因為新鮮所以很好撥殼，而且肉質很嫩，還有蔥餅，外層是酥脆的千層口感，內餡軟軟的入口即化，蔥味很香很適中，超好吃啦😋
啊⋯不小心就打了那麼多字
我已經盡量不要介紹太多了😂
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對了，洄瀾灣廁所是透明的
一定要來體驗看看😆
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@hualienone
#花蓮美食 #花蓮無菜單料理
#花蓮秘境 #花蓮餐廳
#洄瀾灣 #洄瀾灣景觀餐廳
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然後我很無賴的拜託老闆幫我找住宿
老闆推薦我白金漢宮民宿
還熱心的載我過去
人真的超級好的🥰
民宿很漂亮、很新、很乾淨
還能租機車騎去市區
民宿老闆也很親切
提供三種房型讓我自己選
回程的時候還叫計程車載我去火車站
真是愉快的小旅行❤️

【美利酒店半自助晚餐限時 9 折！】優惠詳情介紹：https://www.runhotel.hk/Garden-Lounge-semi-buffet

首次減價咋， 今次俾大家睇下美利酒店半自助晚餐，每逢星期一至五供應，任食頭盤重點有即開愛爾蘭生蠔、鮑魚、青口、吞拿魚、八爪魚等冰鎮海鮮及刺身任食，沙律吧的巴馬火腿、煙燻三文魚、熟火腿芝士沙律等等都係自助任拎。即日起官網訂座，在 Special Request 填上 Runhotel，享用今次半自助晚餐即可享有 9 折，適用入座日期至 2021 年 10 月 30 日。優惠詳情介紹：https://www.runhotel.hk/Garden-Lounge-semi-buffet

限時 9 折優惠日期：即日至 2021 年 10 月 31 日 (需在官網訂座，在 Special Request 填上 Runhotel)
適用入座日期：即日至 2021 年 10 月 31 日
訂座網址：
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【城景國際酒店優惠】抵食自助晚餐！$1,265連服務費包一晚住宿 + 雙人早餐 + 海鮮自助晚餐 + 迎賓飲品！星期一至四可提前12時入住及延遲至下午3點退房；星期五至日及公眾假期可下午3點入住及延遲至下午2點退房！

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🎁 預訂網址：flyformiles.hk/CityView.staycation.dinner (有興趣就記得要喺2021年9月24日12:00至9月30日23:59預訂並於10月31日或前入住！)

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鍾意食buffet嘅你就唔好錯過啦！城景國際酒店哩個優惠真係好抵，$1,265連服務費包一晚住宿 + 雙人早餐 + 海鮮自助晚餐 + 迎賓飲品！

如果星期一至四入住，仲可以提前12時入住及延遲至下午3點退房；而星期五至日及公眾假期可下午3點入住及延遲至下午2點退房！咁就可以晏晝行完街返酒店食自助晚餐，之後就直接返房休息～

海鮮自助晚餐都好吸引！款式有海膽焗釀北海道鮑魚、東洋迷你鮑魚芝士撻、海膽蟹子焗大蝦、酥炸培根廣島生蠔配海膽黑松露菌汁，海鮮仲有空運美國及紐西蘭生蠔、加拿大雪花蟹腳、布朗蟹、荷蘭藍青口、澳洲凍蝦及日式刺身等等嫁！仲有無限供應果汁、指定紅白餐酒、啤酒同多款Movenpick 雪糕，真係可以一試！

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0:06​​​​​​ 歴史 奈良時代に遣唐使の僧侶によって伝来。福井県は禅の精神と食が繋がっており、豆腐は精進料理に欠かせないことから、老舗の豆腐店が多く残っている。

0:23​​​​​​ 基本の豆腐 しっかりとした食感の木綿豆腐と、なめらかな絹ごし豆腐がある。寄せ豆腐はおぼろ豆腐とも呼ばれ、とろけるような口当たりで冷奴に合う。

0:38 油揚げ…味噌汁や稲荷寿司に使われる。
焼き豆腐…表面に焼き目を付けたもの。崩れにくいのですき焼きに使われる。

0:53 おから…豆乳を絞った際に残るおからは、ちくわや椎茸と煮て卯の花にする。
湯葉…加熱した豆乳の表面から引き上げたもの。生湯葉はわさび醤油で刺身としていただくとおいしい。

1:10​​​​​​ 揚げ出し豆腐 豆腐を芳ばしく揚げて、熱々のだし汁をかけた和食のひとつ。大根おろしや生姜などの薬味を添えていただく。

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0:06​​​​​​ しそ 赤紫蘇は葉の色が赤紫色の大葉の一種。梅干しの着色に使われる。青紫蘇は緑色のもの。愛知県がしその生産量日本一。

0:23 しば漬け 茄子やみょうがなどを赤紫蘇の葉と一緒に塩漬けにしたもの。京都の伝統的な三大漬物のひとつ。

0:38 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉を、沸騰させた鍋で煮てこした液に、砂糖、りんご酢を入れてジュースにしたもの。ソーダで割ればさわやかな風味。

0:54 しそ巻き 宮城・山形県など東北の郷土料理。味噌にくるみや砂糖などを混ぜて、青紫蘇で巻いて油で揚げる。

1:09 しその効能 防腐・殺菌作用があり、青紫蘇は刺身のつまとしても活用される。天ぷら等油と一緒に摂ると、栄養素の吸収がよくなる。弁当に梅干しを入れるのも、夏バテや防腐対策といわれている。

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想吃先預約！超人氣海鮮餐廳浮誇無極限，必點定置漁場生魚片、奶香帝王蟹鍋
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/332046

【本集節目內容為三級警戒前錄製】
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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本集完整內容👉https://youtu.be/5VzpUJxMMAc
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
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