#線上課程倒數第四天 『紅酒桂圓歐式麵包』
#部分麵包課程介紹
時間好快,當初覺得35天好漫長,轉眼間線上課程已經倒數四天了。
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這款非常適合送人的麵包,一定要學起來。 但我做這個是自己很想吃。
線上課程裡面,我們會用老麵法來製作這款『紅酒桂圓歐式麵包』。
1.老麵的製作與保存。
2.老麵應該放多少比例?
3. 如果不想做老麵應該怎麼辦?
3.發酵重點事項。
4.最後整形。
5.家用烤箱烘烤歐式麵包的重點說明,
6.如果烤箱容量小,應該怎麼應變。
雖然之前youtube有分享過影片,但線上課程的配方都會再做修改,而且步驟會講解更仔細喔!
【從零開始做麵包!辣媽的 20+1 款烘焙魔法一次學】
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅YYTV 許洋洋媽媽說,也在其Youtube影片中提到,❤️ 免費送書 歡迎領取 https://yytv.tw/link 1 間歇高效率的番茄工作法:25分鐘,打造成功的最小單位,幫你杜絕分心、提升拚勁【風靡30年的時間管理經典】 電子書 https://www.pubu.com.tw/ebook/188112?apKey=61429a962...
線上課程倒數第四天 在 YYTV 許洋洋媽媽說 Youtube 的最佳貼文
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2五秒法則:倒數54321,衝了!全球百萬人實證的高效行動法,根治惰性,改變人生
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7 警察教你的事I了解除了念書、工作以外的「社會事」!
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影片目錄
00:01 Podcast同步
00:36 間歇高效率的番茄工作法
01:38 五秒法則
02:41 讀懂一本書 @樊登讀書 • 小草遠志服務中心
03:41 投資入門漫畫 @臺灣證券交易所Taiwan Stock Exchange
04:43 一人公司的致富思維 @Better Leaf 好葉
05:45 超速學習 @Scott Young
06:47警察教你的事I
▬▬▬▬▬▬ 本集內容 ▬▬▬▬▬▬▬
今天要快速介紹七本書的精華
內容也會同步在我的Podcast播放https://yytv.tw/link
第一本 是拖延症必讀!《間歇高效率的番茄工作法》
第二本 理由伯必讀《5秒法則》
第三本 知識變能力必讀《 讀懂一本書 》 @樊登讀書 • 小草遠志服務中心
第四本 理財小白必讀免費《投資入門漫畫》 @臺灣證券交易所Taiwan Stock Exchange
第五本 自媒體必讀《 一人公司的致富思維 》@Better Leaf 好葉
第六本 不是天才必讀《超速學習 》@Scott Young
第七本 社會人必讀《警察教你的事》
▬▬▬▬▬▬ 頻道介紹 ▬▬▬▬▬▬▬
許洋洋媽媽是一是一位台灣小學生的媽媽,
也是 YouTuber 、 部落客 、作家
以及「 人人都是作家 – 0 成本自出版電子書」
線上課程老師
自媒體 https://yytv.tw/link
聯絡信箱 [email protected]
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線上課程倒數第四天 在 啟點文化 Youtube 的最讚貼文
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以下為本段內容文稿:
在心理學研究裡面,有一個方向叫做「本體感覺心理」;也有說法叫做「體現認知」。
它主要指的就是喔,一般我們傳統的認為,都是覺得我們是先有情緒,然後才有行為,也就是說你先有「開心的感覺」,然後才會做出「開心的行為」。
然而呢,在「本體感覺心理」或「體現認知」裡面告訴我們,這樣子的情緒,跟行為之間的影響啊,它可以是反過來的。
也就是說,你可以先做出跟「開心」有關的行為,然後去影響你的情緒;甚至於有更多的研究告訴我們,這種喔「透過行為改變心情」的一個途徑,會是更快、更有效的。
其實呢,關於這方面的研究裡面喔,有一個很經典的研究,這個經典研究就是哦,實驗者他要求兩組人,來加總一串數字。
其中一組人,叫他們在加總數字的時候,皺著眉頭;而要另外一組人,一樣在加總數字的時候,面帶微笑。
然而研究結果告訴我們,單純只是去操弄這個「臉部肌肉」;一個是皺眉頭,一個是面帶微笑。竟然啊,會影響到參與實驗的人,對於這個數字加總的這個測試,的難易度評估。
皺眉的那一組,覺得這些題目需要比較花費心思、需要比較辛苦,才能完成同樣難度的一個數學題目。
另外一個研究更有趣喔!實驗者叫參與者,去凝視電腦螢幕上移動的物件,並且指出那個物件,對他們有沒有吸引力?
而這個螢幕上面顯示的是什麼呢?螢幕上面顯示的有些東西,是上下移動。
那你看哦,當我們在看著上下移動的東西的時候,我們是不是會跟著點頭;而有些東西是左右移動,當我們看著左右移動的東西的時候,我們會跟著搖頭。
實驗結果告訴我們,受試者普遍比較喜歡「上下移動」的東西。
然而呢,當我們在做上下移動的動作的時候,其實你也是用你的身體,不斷的在說「是」;而搖頭呢,就是讓你的身體,不斷的說「不」!
所以呢,談到這些例子,在你聽到這一段錄音的今天,是禮拜二。可能呢,一周的工作開始,已經在昨天開始了!
然而今天的你,在經過昨天很多的會議跟討論之後,可能就要如火如荼的進入「執行」的過程。
在執行的過程當中喔,情緒難免會有起伏,難免會有一些不順利、不順心的地方,那這時候該怎麼辦呢?
這時候用意志力,去調整自己的心情,其實往往是徒勞無功的。何不做一些讓自己比較容易開心的「動作」呢?
比如說,伸展你的肢體;比如說,把頭抬起來;比如說,把胸膛挺出來。
儘管眼前的困難仍舊在,但是你相信我,透過這些行為的改變,你要去改變你的情緒是容易多的。
就像我經常在課堂裡,會跟同學們分享一個有趣的繞口令。這個繞口令就是哦,「你是因為唱歌而快樂,還是因為快樂的唱歌呢」?
然而不管你是因為哪一個,只要有一天,你發現自己不快樂,你可以先唱歌!畢竟改變行為,要比改變情緒來得容易、快速很多。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去;這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話;我們近期的實體課程,是在12月7號開課的【寫作小學堂】。
如果你想要讓文字,成為你最好的朋友,無論是你想要透過文字,去傳遞你的影響力;還是你只是想透過書寫,讓你的心情、讓你的內在的很多狀況,得到一個整理跟爬梳。
那麼12月7號的這一門【寫作小學堂】,我很鼓勵你,可以把握這難得的機會。
這一門課呢,由嘉玲老師跟怡璇老師,兩位老師陪伴你,回到文字跟書寫的本質;讓「寫作」成為你人生最好的朋友。
在我錄音的這個時候,這一門課名額已經在倒數了!然而12月份的這一門【寫作小學堂】,也是我們今年的最後一期【寫作小學堂】。
如果錯過的話,就要等到明年4、5月之後了!所以期盼你,能夠把握這難得的機會;相關的課程資訊,在我們的影片說明裡都有連結。
期盼我能夠在12月7號的教室裡見到你,謝謝你的收聽,我們再會。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CDxoXvAjMFU/hqdefault.jpg)
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以下為本段內容文稿:
歡迎來到「一天聽一點」,不知道你有沒有過這樣的困擾,就是不管你多早睡、睡多久,白天還是經常打哈欠,總是精神不好?
要是認真想一想,身體還算健康,沒有什麼大毛病,也沒有什麼大事值得你煩惱,但問題就是提不起勁,所以呢對任何事情都興趣缺缺。
其實這不是你個人的問題,而是很多人都跟你有同樣的情況。
根據人類行為表現學院的研究發現喔,有43%的人覺得自己缺乏活力,更有22%的人覺得自己已經達到嚴重的「缺乏能量」的地步。
這些「缺乏能量」的原因,再經過進一步的分析,情況比較輕微的族群,主要是對於未來缺少希望跟熱情。
而情況相對比較嚴重的人,甚至於會感覺到自己每天像被榨乾一樣,苟延殘喘的活著。要是你也感覺到對生活有這種無力感,那就是一個時機,要幫自己補充能量了!
但是請你注意哦~我這邊說的「補充能量」,並不是去喝提神飲料、依賴咖啡因,或者是藥物來刺激你的活力;而是回到更根本的核心,讓你能夠在補充能量之後,不會有後遺症的那些方法。
這一類喔,能夠幫助你找回活力,又能夠恢復內在能量的方法大概有三個。
第一種方法是~「請你從更大的格局,來試著看同樣一件事」。
我來跟你說一個最直接的例子,那就是我們啟點文化的客服人員;他們呢,是在第一線最常接到電話的詢問,大多呢都跟啟點的課程是相關的。
只是在平常的時候喔,每天詢問的電話量,大概就是二、三通,都還算是一個可以接受的範圍。
但不過喔,就是在2019年我們開始,推出了「線上學苑」;這時候喔,每天打電話來的客服電話的量,就會變得越來越多了喔!
對於每一個使用者來說,每一通電話可能都是一個購買課程的疑問,或者是對於操作介面的疑問;那對於啟點的客服人員來說,這就是日復一日在回應同樣的問題。
所以不可否認的是喔,這些有一點單調、有一點重複,這樣的工作做久了,不管任何人都會覺得疲乏,包含我自己也是有同樣的感覺。
尤其是喔,當我們把內在的焦點,放在「啊怎麼又來了!」這樣的心情的時候,就很容易會有煩躁的情緒。
然而在這個過程裡面,最讓我感動的是,我們工作人員在啟點的教室,的環境裡面,耳濡目染之下;就會很快的能夠察覺自己的狀態,幫自己從「怎麼處理問題」,調整到「解決這個問題會有什麼價值?」。
他們開始就會去想,「解答學員的疑問,除了可以幫助他們學習前進之外,也提升了啟點的品牌價值,更證明了自己的工作價值」。
他們開始從這更宏觀的角度去思考的時候,這時候就能夠更適時、適所的去調整自己的狀態,持續提供清楚的說明。
也就是說喔,假如你對於現在的工作,或者是生活感覺到欲振乏力;那麼你可以把焦點放在一個更大的格局、更大的角度來思考。
「我為什麼要做這件事?」,而不是「究竟該怎麼做?」;這樣子其實就能夠喚醒你心理的動力,幫自己補充能量。
再來呢,第二種能夠幫助你恢復能量的方法,很簡單~「練習感恩」。
已經有不少的研究發現,我們每個人在面對疲累的工作的時候,「感恩的心」能夠幫助我們重拾活力。
那麼「練習感恩」到底該怎麼做呢?
來打個比方來喔,假如你現在的工作時數非常的長,而工作內容也跟你熱愛的事物,完全扯不上邊;那麼你可以先想想這份工作,跟你的熱情有什麼「間接的關聯」?
會不會因為你做了這份工作,能夠幫你賺到一些旅費,讓你完成夢想中的旅行?或者是可以幫助你的孩子繳學費、幫自己買到人生當中的第一間房子…這些部分。然後呢,去感謝這個相關性。
也就是說喔,心懷感恩的事情其實是可大可小的;重點是當你感謝工作,讓你能夠享受興趣和嗜好。
甚至於只是能夠讓你好好的過日子,這樣子其實就能夠幫助你自己轉念、增加你的正面情緒,找到每天努力的價值;而開始不覺得上班是一件很苦的事情。
最後呢,第三個幫助你找回活力的方法,那就是「允許自己擁有離線權」。
德國的曼海姆大學,有一位教授叫做「沙賓娜・宋能塔格」,她就發現喔,在職場上面普遍存在的一些人,他們在休假的時候,放不下工作;甚至於,不知道怎麼樣把工作暫時的先擺一邊。
那麼這些持續在工作上on line的人,只要一年之後,他們的身體跟心理,都會出現彈性疲乏。
他們面對壓力的工作環境,就會失去該有的韌性、很容易爆炸,反而造成更大的人際問題。
假如你也想要避免不預期的爆炸,那請你記得在休假的時候,允許自己跟工作斷線;如此一來,你的身心才能夠真正的關機,好好的充電。
所以總體來說,無論是「從更大的格局看事情」、還是「練習感恩」,或者是「允許自己擁有離線權」。
這些找回活力的練習,實際的做法有很多,像是規律的運動啊、打坐冥想啊,或者是幫自己安排一場旅行,這些都是很值得嘗試的。
不過除此之外,我知道有一個更容易就手,輕便又省錢,而且還可以三項、剛剛說的那三項,都一起同時做的方法,那是什麼呢?那就是「寫作」。
聽到這裡你一定很好奇,啊「寫作」為什麼能夠做到三合一的效果呢?
這是因為喔,其實「寫作」它不會受到你的學歷、年紀、身份…這些的限制;其實每個人都可以拿起紙筆,或者是打開電腦就可以開始「寫」。
當你在自由書寫的時候,你可以藉由文字,更具體的看見自己的情緒,並且能夠停下來想一想,那目前自己的想法,能夠幫助自己重拾活力嗎?
如果不行,你可以運用前面所說的「從更大的格局去看事情」、「練習感恩」這兩個方向,你直接改寫你現在的處境,跟現在的狀態。透過改寫,你就能夠直接體驗改變你的認知,甚至於自助、助人的力量。
更重要的是喔,為了準備寫作的時候,你需要把心安靜下來沉澱、思考;所以無論你選擇窩在家裡,或者是在咖啡廳裡獨處;你都可以很單純,沒有任何目的的,只是透過寫作來接近你自己、了解你自己。
最早研究寫作跟心理的人,其實是美國的心理學家,叫「彭尼.貝克」。
他在1986年的第一項研究當中就指出,每天只是寫十五到二十分鐘,寫出自己的困擾跟痛苦,只要持續三到四天,就能夠寫出更好的心理健康。
最近這幾年,更有研究證實,「寫作」它能夠促進我們身心健康、提昇免疫力、治療慢性疾病這些效果;而對於一般人來說,寫作還能夠緩解焦慮,改善睡眠品質,提高整體的幸福感。
所以如果你對於「寫作」,這三合一的方法很有興趣的話,在我們的教室裡,有一門課,叫做【寫作小學堂】,就是能夠帶給你這樣子的改變跟前進。
【寫作小學堂】這一門課,是由我的伴侶~嘉玲老師,和專業編劇~怡璇老師共同所主持的。
我們從2018年開班到現在,我們帶領了很多朋友,幫助他們啟發靈感、重拾書寫的樂趣。
我也從很多結業學員的回饋裡面看見,這一門課能夠帶給不同的人,有不同的結果。
有些人呢,透過學習「寫作」打造個人品牌;但也有一些人,他透過這一門課,一圓自己的故事創作的夢想。
甚至於也有學員,他因為這一門課,接下來他投稿了文學比賽,還得到了第一名;這樣的結果,可以說是各類文體的百花齊放。
然而我在這裡,更想要跟你分享的就是,不管你有沒有上述這些動機或目的;其實最重要的一點是,「寫作」本來就是我們生命當中,存在的一個資源,它可以是你的好朋友。
所以呢,假如現在的你,對於生活感覺到無力,除了今天跟你分享的這些~「從更大的格局看事情」、「練習感恩」、和「允許自己擁有離線權」之外。
我很鼓勵你可以把握【寫作小學堂】的學習機會,你親自體驗一下,「寫作」為你的生命注入的活力。
我們下一期【寫作小學堂】在12月7號開課,它是我們今年的最後一期;在我錄影的這個時候,名額也在倒數了!
所以,期盼我能夠在啟點的教室裡見到你,最後希望我們今天的分享,能夠幫助你找回生活的動力,我是凱宇。
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然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話;如同今天提到的【寫作小學堂】課程。
在我們影片的說明裡,都有相關的連結,我很期待能夠在啟點文化教室裡見到你,謝謝你的收看,我們再會。
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