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因為自己是勞工的身分，而在一年365天當中多一天假期，真是件開心的事。😆

每年到了5/1的前幾天，就在盤算著怎麼利用這天假期，每每的結論都是：我要找間喜歡的餐廳吃個超值的商業午餐😜，偏偏今年又忘了超前部署，等到想起要找餐廳時，早就沒位置了😭。

不管，就排個候補吧，看老天爺決定好了（任性）😜。皇天不負苦心人（這成語用在這裡對嗎），終於讓我候補到下午1:00的位置，提醒大家，真的要提前訂位，免得心情七上八下。

來到朋友推薦的牛排館，早就飢腸轆轆，點了超划算的牛排套餐，再加點龍蝦，準備大快朵頤；小玉兒常是眼睛餓，看什麼都想吃，但小鳥胃根本吃不完，還好有家人一起分食，就可以吃到好多好料喔耶。✌️

挑出牛肉軟嫩的部位，再逆著肌肉紋理切，將肌肉紋理切短，使肉質更加軟嫩。稍許的結締組織，可以帶出牛肉Q彈的口感。稀少的美味，更加美味，造就牛排的崇高地位。😋

一刀切下，厚切彈嫩的Q度，滿足了視覺與味覺的享受，軟嫩適中化在嘴裡，餘韻久久不散。🥰 龍蝦也是一絕，餐廳很貼心的把所有麻煩的取出步驟都處理好，上菜後只需要簡單挑起就可食用，肉質緊實，揮發最大鮮味。

能夠用商業午餐的價格吃到這一頓料理，CP值實在是太高了。🥰

急行軍一天多少里，才配叫精銳？

歷史春秋網
　　　　
在古今中外的戰場上，衡量一支軍隊戰鬥力的重要標誌，就是「急行軍」的能力。確切說，軍隊能不能打，夠不夠精銳，先要看「能不能跑」。這個道理，早在中國春秋戰國時，就早已深入人心。比如輔佐齊桓公成就霸業的春秋名臣管仲就認為，軍隊要打勝仗，就得「進退若雷電，而無所疑匱，一氣專定」。
但不管是進是退，首先就得能跑。所以管仲軍事理念的一個重要內容，就是「教其足以進退度」。

同樣完成春秋霸業的吳王闔閭，也是花了七年時間打造一支五百人的精兵。這支曾創下長途奔襲滅楚奇蹟，貢獻「如火如荼」成語的部隊，也能做到「奉甲執兵奔三百里而舍焉」。這種能全副武裝跑三百里才宿營的軍隊，打起仗來誰能擋得住？

當然，說到古代軍隊中「誰能跑」。戰國軍神吳起親手締造的「魏武卒」，更是豎起了一個標竿：想要成為「魏武卒」中的一員？就必須要全副武裝背著強弓刀矛，做到從天明到中午跑夠百里。想要能打？就得先能跑！

而如果對照中國古代軍隊裝備的演變史的話，就知「魏武卒」這個「奔跑距離」，到底有多難。隨著古代兵器裝備的演進，士兵的盔甲負重也越來越高。比如在宋朝，一個全副武裝的精銳宋軍，僅盔甲就重達五十斤以上。明初一個士兵，連盔甲帶武器糧食加起來，負重也多達八十八斤。後來隨著棉甲等裝備的普及，士兵們也「減負」，鴉片戰爭前一名披甲的士兵，盔甲重量也減到了24斤。但即使如此，「負重跑」的壓力，也是相當大。

所以，比起那些精銳部隊在古代戰爭史上「狂奔」的奇蹟來，古代大部隊每天「高標準」的行軍距離，往往是在三十里左右。能做到這標準的，就可以算虎師。

而且，一支軍隊能不能跑，當然不止要看選兵，更需要有嚴格的訓練條令。比如北宋的禁軍。軍人出身的宋太祖趙匡胤，不但以嚴格標準進行全國海選，組成二十萬人規模的禁軍。訓練更是抓得緊：領著高工資的禁軍士兵，每天都要「早教習閱，無得翻休」。等於天天都要嚴格訓練。重要的一條訓練項目，就是「練跑」。

在「練跑」這事兒上，趙匡胤也是獨出心裁，不止是日常要練，領工資的時候也要練。每到發工資（當時工資主要是糧食錢財）的時候，假如你軍營在城東邊，發工資就要在城西邊，要跑步穿過整座城市領工資，然後再跑步扛回來。等於是每月都要扛著一百八十斤錢糧來個「急行軍」。不會跑？這個月就等著喝西北風吧！

如此練法，效果也極好。比如宋太宗年間，宋遼戰爭爆發，兵鋒直指燕雲十六州的宋軍，從鎮州出發直撲幽州，十天狂奔了五百里，且沒顧上休息就與遼軍交戰，又把遼軍打了個稀里嘩啦。所以強大素質，也叫遼國一度嚇破了膽。如果不是接下來「軍事愛好者」宋太宗一頓作死瞎指揮，這叫北宋歷代皇帝悵恨了一個半世紀的幽雲十六州，原本應順風順水拿下。

而比起宋太祖的「領工資刺激法」，明代大英雄戚繼光，在「練跑」這事兒上更理性：「領工資」只能刺激一時，長期積累才是王道。以戚繼光的話說，跑步這事兒要循序漸進，「凡平時各兵須學趨跑，一氣跑得一里，不氣喘才好，如古人裹足以沙，漸漸加之，臨敵去沙，自然輕便」。到了實戰戰場上，這支多次「零傷亡」痛打倭寇韃靼的戚家軍，也一次次上演過「狂奔」奇蹟。、最典型的，就是嘉靖四十年的「台州花街大戰」。是年四月二十五日，連續奔襲作戰的戚繼光，得知了大股倭寇正偷襲台州的消息。他當機立斷，不顧部隊已斷糧的困境，硬是帶著部隊兩天空腹奔跑了七十里，成功在花街堵住了倭寇。而後這支飢腸轆轆的部隊，連飯都顧不得吃，就投入到殘酷血戰裡，終於以傷亡三人的代價，將這支數千規模的倭寇斬殺殆盡，救出被擄百姓五千多人。看過這給力場面就知道，「能跑」的部隊，有多英雄！

當然，如前文所說，一支部隊的急行軍能力，是建立在嚴格的紀律與訓練上。所以很多時候，部隊「能不能跑」，也是一個王朝興衰的鏡子。比如曾經很能跑的宋軍，到了北宋末年時，就特別不能跑。連每個月「奔跑領工資」這事兒，都常僱人「替跑」。可領工資的時候能替，打仗的時候可沒人替。多年文恬武嬉，宋軍「兵不成形，戰全無紀律」。特別是在黃河邊的大戰裡，數千宋軍見了金軍就跑，卻是跑都跑不贏，被人家一口氣全趕進了黃河裡。而肆意追殺的金軍，傷亡才不過三人。在多少古代王朝的亡國畫面裡，「軍隊不能跑」「跑不過」這事兒，也是常常做了生動的註解。

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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| RUNWAY | 女性作家如何深深影響MARIA GRAZIA CHIURI 的設計？

DIOR 2021 春夏時裝系列剛剛完結，大家看過了嗎？早在時裝騷開始之先，外界都十分期待DIOR 女裝系列創意總監 MARIA GRAZIA CHIURI 再次以那種新奇的方式帶頭宣揚女權主義。正因為CHRISTIAN DIOR 先生曾經在自傳中提到時裝反映社會變遷或回應當下的社會現象，MARIA GRAZIA CHIURI 從中得到啟發。DIOR的服裝設計不止是為迎合女性身形而設計的服飾，而是內藏著破格作風的精神。有了這個概念，我們不妨看看20世紀最偉大作家VIRGINIA WOOLF如何啓發MARIA GRAZIA CHIURI 今季的創作？

「一個人能使自己成為自己，比什麼都重要。」吳爾芙曾經在《一間自己的房間》寫下這句名言，而她曾經深度解析這種形象化的說法是來強調女性想要進行創作的必要條件，只有房間和足夠金錢才能讓女性得到真正擁有創作的自由。寫作點亮生命和情感的詩人、知識分子及作家都成為MARIA GRAZIA CHIURI 的創作靈感，像吳爾芙與蘇珊桑塔等作家率性的白色恤衫與西裝，讓女性增添獨特氣質。經過MARIA GRAZIA CHIURI 的巧手改造後DIOR 的經典恤衫裙配搭條紋寬長褲或短褲，襯上混色寬鬆大褸。

今季西裝設計是一大重點，MARIA GRAZIA CHIURI刻意把BAR 外套的結構改造來重新演繹 DIOR 1957 年秋冬系列，加添了蕾絲的設計讓穿衣者自行調整。真絲雪紡連身長裙、珠飾刺繡的雪紡以及腰果花及花卉圖案更營造出浪漫氣氛，飄逸的布料剪裁塑造流麗靈動的造型。回應藝評家GERMANO CELANT所說：「剪裁構成語言，亦構成服飾，它注入了傳統的概念詮釋如 何看待身體或事物，從而締造一種新的感覺。」

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政府考慮引用《社團條例》禁止香港民族黨運作，即有意取締該組織。「締」字有兩個讀法，既可讀「帝」，亦可讀「替」，這個字的造字本義，原來與巢居有關。

西元1405年，明成祖為了宣顯明朝富強，宣揚永樂皇帝的威儀，進行外交，同時要尋找失蹤的建文帝下落，派遣三寶太監鄭和為使節，遠航西洋。
在28年期間，鄭和一共遠航七次，總航程達七萬多海里，他的龐大船隊航行遍及東南亞、印度洋，亞非地區，最遠則到達紅海和非洲東岸，一共經過三十多個國家。航行期間，鄭和完成了《鄭和航海圖》，內容記載五百多個地名，圖上標記了城市、島嶼、航海標誌、山脈和航海路線等等，是世上可見，最早的航海圖集。鄭和下西洋，動員數百艘船艦和數千名士兵，堪稱歷史上最偉大的航海探險家！但卻始終未找到明成祖的姪兒——建文帝。
鄭和七次下西洋，讓明朝掌控的商貿範圍擴大到印度洋，並與阿拉伯和非洲締結關係。他的冒險精神，完全讓之後葡萄牙、西班牙人航行失色，同時，也讓長期以來以天朝自居的中國，知道世界並非以中國為中心。只可惜明神宗後，明朝由盛轉衰，最後走向滅亡之路。
「說人解字」馮翊綱說古人八卦、解漢字典故，到本集共120集，我們說了一百多位古人，也告訴大家許多的成語典故，隨著大冒險家鄭和故事完結，也要告一段落，謝謝大家半年多來的捧場，讓我們有緣再相會囉！

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