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【緬甸特產”黃臉”美女—特納卡Thanaka】
緬甸對外開放僅短短的十年
受到外來的刺激較少
緬甸人們仍保有純樸的特質及許多迷人的傳統
有人又把緬甸稱為「亞洲最後一塊處女地」
進入這個國度
仿佛有種走入時光隧道的感覺
處處都透著神秘
初至緬甸時
發現街上男女老少
人人臉上都抹著黃粉
難道大家集體吃完咖喱忘記擦嘴嗎⁉️
這其實是緬甸歷史悠久的傳統之一啦
這黃粉叫做「#特納卡Thanaka」
是由黃香楝樹幹磨製而成
據說有神奇功效
塗抹在臉上能防蚊防曬又美容喔💁🏻♀️
如果不抹甚至還會被視為懶女人呢😂
旅行緬甸🇲🇲
就從把自己變身為白鼻心開始（誤）
在伊洛瓦底江的Strand河輪上，一點也不無聊!!
除了追日之外，下午回到船上，寬庭設計了夜夜瘋狂的活動!
河輪上有教導緬甸習俗的"龍基"穿法，有臉上塗上緬甸特產的臉部保養品:THANAKA。有要求穿著正式的法式晚宴(我第一次出國旅行箱裡竟然裝了洋裝!)，有從完全就是沙洲一片的全無化為戶外宴會的營火餐會，飯後，放天燈，放水燈，我許的願是:"Pneumonia go away!"(肺炎滾蛋!)
每天我們停靠在不同的岸上，有不同的風景與人迎接我們。
最有趣的是，一站停在剛好一群大學新鮮人迎新活動的場地邊。我們看這群年輕人男男女女三三兩兩頂無聊，便帶頭拉著他們一起跳舞~~~結果，終於，年輕人嗨起來了~我是跳到要漏尿了~~臨走前，他們還依依不捨地向我們狂揮手道別~~爽啦!
每天都有期待，今天不知寬庭們又要耍什麼花招來嚇我們了~~
#fafafoodblog何文田
#緬甸菜
<第一次試緬甸菜 抵食又特別>
呢間喺何文田既緬甸菜本身都想一試 但因為懶所以成日唔入去😂 今次上網睇到佢開分店 雖然都係何文田區 但就近油麻地 所以就行去試下😁 食店黃色牆身加上木枱櫈 其實裝修簡約 同泰菜類似 menu唔多野食 都係小本經營 主要分為飯 麵 小食 飲品🙂👍🏻
🍴緬甸特產清香薑沙律 48蚊🥗
用左緬甸特有既香薑 加上綜合豆整成 香薑 薑味香濃 整成絲 好有口感 😆 綜合豆有好多種唔同既豆 好似蠶豆 🥜 碗豆 同好多唔知乜既豆 加上 生菜蕃茄🍅🥗 香濃既蝦乾🦐 好有口感 味道特別 加埋佢枱上既檸汁同魚露 更加滋味 😋
🍴Mohinga鮮魚湯米線 48 蚊🍜🐟
成碗淡黃色既湯底 飲兩啖先發覺原來佢好多豆蓉 密度偏高再加上魚味香 好特別 😋 米線係白色幼身嗰 d都幾爽滑 而材料 除左有雞絲外🐤仲有彈牙魚片🐟 半隻蛋 🥚吸汁豆卜 各種野食都同 d湯底好 match十分唔錯
🍴曼德勒紅燒腩肉配飯 55 蚊🐷 加7 蚊 椰香飯🥥
其實佢肉同飯係分開上 叫係我夾埋一齊影 😆椰香飯 飯聞落好有椰香 而肉既醬汁係甜甜咸咸甘 都幾 match 😁 肉係有 d似東坡肉甘 🐷 但佢既肉質比較煙靭 醬汁偏濃味 一啖肉 一啖汁撈飯 🥥🍚 都幾正😃
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#緬甸招牌湯米線
何文田窩打老道72 號自由大廈地下 b鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog何文田 #米線 #魚湯 #紅燒肉
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旺角一間新開小店賣香港罕有的緬甸菜，雖然店子細小，但是製作用心。招牌緬甸魚湯米線，湯底用雞肉和魚肉熬足一整晚，味道濃郁又特別，加配緬甸特產的米線，風味十足。女店主是中緬混血兒，她堅持做好每一碗米線，她說：「香港人也是喜歡的。」
緬甸招牌湯米線
地址: 旺角窩打老道79H號怡安閣地下6D4號鋪
電話: 9332 8640/9717 4328
營業時間: 星期一至日11am-9pm
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