找出幾個月前,到雲林 #VDS活力東勢 舉辦聽友活動的照片,想起了在豔陽下拔胡蘿蔔,參觀胡蘿蔔半自動洗選工廠,以及在員工餐廳大啖使用在地食材的胡蘿蔔大餐。
外銷日港的台灣胡蘿蔔,在全聯超市和全家超商等都可以買到吃到。
很純很鮮不加糖但比別人貴的彩色胡蘿蔔汁,就算是賠錢也要繼續生產。
台灣有符合國際標準的胡蘿蔔,有最高標準的彩色胡蘿蔔汁,你知道,但你在乎嗎?
胡蘿蔔總是配角,什麼菜都能配一點,只為了顏色好看,菜價高漲的今日,買幾根只因為便宜,知道胡蘿蔔營養,但你不曾認真品嘗。
前天VDS活力東勢總經理王文星上節目受訪時告訴我,小時候他也不愛吃胡蘿蔔,但現在所生產的胡蘿蔔完全沒有土腥氣,品種叫F1,是日本人最愛的風味。
拓展胡蘿蔔的產業,認真到打造一個品牌,賣生鮮也產果汁,感覺有點傻,聽說中國人為了搶市場,在福建開專區種植外銷日本的胡蘿蔔,而且外銷價僅是VDS活力東勢的一半。
那日在田裡跟著農民學習正確順利拔起蘿蔔的方法,辨識異形蘿蔔的成因來自鼠啃,多水等,也見識到機器採收入廠處理,蘿蔔全程不落地的流程,還有啪啪聲不絕於耳,如同打怪遊戲機台的自動分級。
印象最深刻的是走進員工餐廳吃飯,托盤盛裝滿滿的午餐,食材種類很多,來源均有溯源,包括品牌和供應者與安心驗證,全部一清二楚寫在電子布告中,一頓員工餐吃得大開眼界,其中當然有很多胡蘿蔔。
我本是胡蘿蔔控,吃起來一點也不客氣,王總說吃不夠可以再盛,所以我追加了活力胡蘿蔔飯和彩色胡蘿蔔蔬菜湯。
前天VDS活力東勢的副總,也是王文星的夫人許月霞就從雲林帶三道胡蘿蔔料理來上節目,並且公開了食譜,讓我回憶起員工餐的美好。
或許胡蘿蔔依舊得過著它的配角人生,但我非常希望大家能記住,VDS活力東勢,這個值得驕傲的台灣胡蘿蔔品牌,多吃多喝對身體有益,同時支持台灣農產品牌繼續前行。
另外,在我家餐桌上,胡蘿蔔永遠不是配角,我會煮一大鍋只放胡蘿蔔和洋蔥的咖哩,沒牙的我娘也愛吃,也會把胡蘿蔔放進麻辣火鍋中煮軟,好吃到令人嚇一跳,更不時切一堆胡蘿蔔絲,加油加蔥加水爆香燜爛,只放一點點鹽巴調味,即可完成又美又甜的胡蘿蔔蓋飯。
最後還要替VDS活力東勢的胡蘿蔔汁打抱不平,在聽到某通路月銷量是個位數之後。
或許你愛喝新鮮現榨的,但攝取到的營養和未過濾又加熱的VDS截然不同。
或許你認為這樣百分百純正的胡蘿蔔汁熱量會爆表,實際上100毫升熱量30卡左右,一瓶不到100卡。
或許你嫌這樣的胡蘿汁一瓶賣到60元上下好貴,不如喝便宜一點的鋁箔包,我想要提示的是原汁比例,成份和原料,比一比就知道孰貴孰不貴。
我實在太喜歡胡蘿蔔了,也怕現實會改變現狀,當王總偷偷告訴我,堅持很辛苦,過去做大盤商比現在做品牌賺更多更多時,我就認真把胡蘿蔔汁搬回娘家給我娘喝,乎乾啦!為台灣。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#暢飲台灣第一名的胡蘿蔔汁 #今天兩箱24瓶原價1800元特價1199元還免運費 #超級美食家勇闖錄音室 #VDS活力東勢 #總經理王文星 #董事長許月霞 #認識台灣胡蘿蔔 #胡蘿蔔有橘白紅還有黃與黑 #沒有土腥味的胡蘿蔔汁 #先磨後煮營養加倍 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #yo...
總經理王文星 在 Facebook 的精選貼文
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完整訪談連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/903753083748483
◎4/6王瑞瑤的超級美食家:看過之前我們到雲林產地直接體驗拔蘿蔔的影片了嗎?還是有看到蘿蔔洗澡的過程嗎?爲什麼蘿蔔要洗4次澡?今天我們邀請VDS活力東勢王文星總經理、許月霞副總經理分享關於蘿蔔你應該要知道的知識。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,還含有維生素B1、B2、C 和鈣、鐵、磷,常吃胡蘿蔔對身體好處很多。在台灣胡蘿蔔產區遍及雲林、彰化二大縣,總施作面積約150公頃,為台灣最大的蔬菜產區。VDS活力東勢從胡蘿蔔的品種就嚴格挑選,還有著美麗的五色胡蘿蔔,在處理胡蘿蔔的過程更是完全不落地,利用科技設備讓胡蘿蔔保存最多的營養素。究竟這些設備是如何留住營養素?在堅持品質的過程中遇到什麼樣的困難?還有其實新鮮現榨的胡蘿蔔汁人體無法吸收到它的營養,必須經過熱處理才能釋放,而高品質、單純的胡蘿蔔汁還能有更多有趣的食用方式,有興趣的朋友可以點選完整影片收看
另外現在起至4/14,在活力東勢官網買指定商品任兩件,還有送12瓶胡蘿蔔綜合蔬果汁,有興趣的朋友也可以參考 https://lihi1.cc/ysECO
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總經理王文星 在 張麗善 Facebook 的最佳貼文
【星宇遨天際 雲林好活力💪】
雲林孩子好福氣,我們雲林之光 VDS活力東勢 和 星宇航空 STARLUX Airlines 攜手合作,捐贈我們國小學童與師長1,500箱活力蔬果汁,讓孩子們不必出國✈️也能享受這款 #專屬星宇航空 在機上供應的飲品🥤呢~
今天 #星宇 董事長 #張國煒 也蒞臨我們雲林縣,張董事長不只在飛安相當重視外👏,機上的食品更是非常要求,特別是在遴選供應商時,需要到產地去確保各項生產流程是符合國際水平,我們 #VDS蔬果汁 就具備這樣國際水準!
活力東勢是雲林縣第一個通過 #GlobalGap 認證及 #清真認證 的國際品牌,每瓶皆可安心溯源,總經理 #王文星 在 #食安 上的堅持,讓 #台灣版人參 ,在國際上發光。
星宇航空對於機上食物,先從安全、安心做把關,堅持選擇品質安全的食材,也是對雲林良品的肯定,透過這份合作🤝,把這份果汁的愛,留在雲林,為我們孩子補充更好的營養🥰。
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總經理王文星 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
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總經理王文星 在 #總經理王文星和副總許月霞 - Jelajah | Facebook 的推薦與評價
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